胡蘿卜生魚湯

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

基本材料：

生魚約５００克，豬瘦肉１００克，胡蘿卜５００克，紅棗１０個，陳皮１小片。

做法

（１）胡蘿卜去皮洗凈，切厚片，紅棗（去核）、陳皮（浸軟、去白）洗凈。

（２）豬瘦肉冼凈，切塊；生魚去磷、鰓、腸臟，洗凈，抹干水，下油起鍋稍煎黃。

（３）把全部用料放放開水鍋內，武水煮沸后，文火煲２小時，調味供用。

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