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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
蝦苗培育是對(duì)蝦全人工養(yǎng)殖過程中最薄弱的一個(gè)環(huán)節(jié)，而且近些年來，隨著海域污染的日益加重，對(duì)蝦育苗技術(shù)難度也在相應(yīng)的逐步加大，在育苗生產(chǎn)過程中如育苗的水質(zhì)處理不好，蝦卵的消毒方法不得當(dāng)，甚至是沉淀池消毒的不徹底等等，都會(huì)給整個(gè)育苗工作帶來一定的后患。筆者依據(jù)十幾年來在對(duì)蝦育苗工作中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)目前對(duì)蝦育苗生產(chǎn)過程中應(yīng)采取的和注意的幾個(gè)問題談一下自己的看法。
一、做好產(chǎn)卵前及產(chǎn)卵期間親蝦疾病的預(yù)防工作
健壯的親蝦是育苗的基本保障之一，只有優(yōu)質(zhì)的親蝦方能得到優(yōu)質(zhì)的蝦卵，如想到優(yōu)質(zhì)的親蝦，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1.選擇個(gè)體較大、體質(zhì)健壯無病的親蝦；
2.要讓親蝦在整個(gè)暫養(yǎng)過程中，有一個(gè)良好的環(huán)境條件，其中包括暫養(yǎng)密度、光照、水溫及水質(zhì)的理化因子。若發(fā)現(xiàn)親蝦有病，可用2～3ppm的土霉素或1ppm氯霉素交替使用，連續(xù)三天基本痊愈。
3.對(duì)蝦卵消毒也是保證苗齊、苗壯的一個(gè)前提，蝦卵消毒的過程是用網(wǎng)箱將蝦卵收集起來→洗卵→用0.5～0.8ppm的孔雀石綠浸泡或200ppm～300ppm福爾馬林→用過濾海水沖洗。這樣即可以消除病源，又可以切斷其傳播的途徑。
二、做好育苗期間的水質(zhì)管理
水是對(duì)蝦幼體生存的環(huán)境，水質(zhì)的好壞直接影響著對(duì)蝦的幼體健康和變態(tài)發(fā)育，除對(duì)蝦育苗開始時(shí)應(yīng)進(jìn)行水的處理外，在育苗期間更應(yīng)做好水質(zhì)的管理工作。
水質(zhì)污染的化學(xué)變化包括：總氮量的升高、溶解氧的下降、pH值的變化。總氮量中的非離子態(tài)氨毒性很大并隨PH值升高而毒性加強(qiáng)，應(yīng)隨時(shí)測(cè)定水質(zhì)中總氮量值，溶解氧含量不低于4g/L，pH值不宜超出7.6～8.6這一范圍。
保護(hù)和改善水質(zhì)的方法是換水、排污、充氣。
三、育苗中的疾病防治
對(duì)蝦育苗中的疾病種類很多，蝦苗死亡率很高，因此，做好育苗期間的疾病防治，從根本上切斷傳播疾病的病源。這也是保證出好苗出壯苗的關(guān)鍵。
1.在育苗池內(nèi)接種并繁殖單細(xì)胞藻類(如扁藻、小新月硅藻)。這樣既可以作為對(duì)蝦的幼體餌料，又能起到凈化水質(zhì)的作用，同時(shí)在平衡的微生態(tài)環(huán)境條件下通過生物的拮抗作用，抑制了有致病作用的微生物繁殖。筆者在興城海濱育苗的八年中，始終堅(jiān)持此種作法，收到了比較好的效果。
2.光合細(xì)菌，它含有豐富的蛋白質(zhì)和各種蝦苗生長過程中所需要的維生素，既可做苗的餌料，又可除去水中的有機(jī)物，降低水中有害物質(zhì)的濃度，凈化水質(zhì)。因此在對(duì)蝦育苗中可廣泛的培養(yǎng)、使用。
3.在對(duì)蝦育苗過程中，發(fā)生的病害中最為嚴(yán)重的應(yīng)屬孤菌病，十幾年來通過對(duì)這種病的觀察，本人的觀點(diǎn)如下：
①蝦苗患孤茵病的特征：患孤茵病的蝦苗多發(fā)生在蚤狀或糠蝦幼體。蝦苗患病后體色變白、不透明，而且身體彎曲，在顯微鏡下觀察，可見大量菌體蠕動(dòng)，孤菌的感染開始多在消化道，輕時(shí)尚能攝食，以后逐漸加重，發(fā)病率隨水溫升高而加大。
②患孤菌病的病因分析：孤菌廣泛存在于海水中，隨時(shí)都有侵襲蝦苗的危險(xiǎn)，但為什么在同一育苗中，有的蝦池蝦苗患病后幾乎全軍覆滅，而有的蝦池卻沒造成危害呢?通過觀察我們認(rèn)為：造成感染孤菌導(dǎo)致死亡是因"條件"所致，這個(gè)條件就是餌料的質(zhì)與量。山東省海水研究所對(duì)這一問題曾有過報(bào)導(dǎo)，我們也曾細(xì)心觀察過，即：幼體攝食不好就容易受孤菌感染，反之，攝食情況良好就不容易感染，因病菌首先在消化道內(nèi)發(fā)現(xiàn)，餌料的質(zhì)優(yōu)量足，病菌會(huì)隨著糞便排出，如果餌料的質(zhì)劣量少，幼體攝食不好的時(shí)間拖長，病菌將會(huì)大量繁殖，并迅速漫延至蝦體各處，最終致使蝦苗死亡。
③孤菌病的預(yù)防與治療：
通過十幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，認(rèn)為要預(yù)防孤菌病的發(fā)生和蔓延從以下幾個(gè)方面著手：
a.處理水質(zhì)、投藥、投喂餌料三者要結(jié)合起來。首先要投喂數(shù)量足、質(zhì)量好的餌料，使對(duì)蝦幼體處于良好的狀態(tài)，此時(shí)若有少量孤菌存在，因蝦體壯，抗病力強(qiáng)，仍可抑制孤菌的繁殖，并逐漸使孤菌排出體外，同時(shí)要輔助地投一些土霉索或氯霉累，進(jìn)而增強(qiáng)蝦苗的抗病力。此時(shí)水質(zhì)若稍有不佳，孤茵會(huì)馬上大量繁殖，再投藥，效果也會(huì)大大降低，而這時(shí)再投喂優(yōu)質(zhì)餌料已無濟(jì)于事了，因?yàn)橛左w這時(shí)已不攝食了。所以說在育苗期間水質(zhì)的處理、餌料的質(zhì)與量及投藥方法要得當(dāng)，措施要合理，只有這樣才能減少孤菌的蔓延和蝦苗死亡的發(fā)生。
b.用藥的時(shí)機(jī)。藥物是治療蝦病的有效措施之一，但不能濫用，更不能不用。所謂濫用就是把握時(shí)機(jī)不宜，應(yīng)把藥物用在關(guān)鍵時(shí)刻。如果幼體在蚤狀階段思孤菌病，只要發(fā)現(xiàn)得早，用土霉素、氯霉累、呋喃西林等效果明顯.用藥2～3天后幼體孤菌就可全部得到抑制，但糠蝦幼體和仔蝦思孤菌病后，使用上述藥物的效果則不及蚤狀幼體明顯。
c.預(yù)防孤菌病，還要注意餌料的衛(wèi)生，即各種餌料和代用餌料不能保存時(shí)間過長，一定要用新鮮的，否則細(xì)菌將會(huì)在不新鮮的餌料中大量繁殖，幼體攝食了帶菌的餌料后，立即發(fā)病。
4.掛臟。由于海水污染或餌料過剩，導(dǎo)致對(duì)蝦幼體掛臟。筆者在處理這個(gè)問題時(shí)，采用以下幾個(gè)方法，都取得了較好的效果。
①突然升溫法；在原操作規(guī)定的基礎(chǔ)上，一次升溫2～5℃，促使幼體蛻皮，一般1～2天就可以脫臟，以后再把溫度恢復(fù)原溫。
②用3ppm～5ppm的漂白粉，稀釋后直接投到育苗池水中，然后再加投1.5～2.5ppm的土霉素，浸泡12小時(shí)后，再換水，蝦苗完全可以脫臟。為防止蝦苗掛臟，也可以從凈化水著手，每隔一周用0.3～0.7ppm高錳酸鉀稀釋后(從Z1－P1)把水排到50cm后直接投到苗池中浸泡40分鐘后，再將池水加滿，這樣可以從根本上切斷病源。
③在對(duì)蝦育苗中，有時(shí)會(huì)突然發(fā)現(xiàn)蝦幼體攝食量下降，甚至拒食，在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)苗體腸道空，體發(fā)白，蝦苗體表及內(nèi)臟均無其它別的病菌，肉眼看，苗體無力游動(dòng)，常愿臥底，這時(shí)可試用0.5～1.5ppm的氟派酸酸直接潑撒到池水中，連續(xù)2～3天蝦苗完全可以恢復(fù)健壯體態(tài)。
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