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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
在湖泊、水庫、池塘、河道等水體中開展黃顙魚養殖，能有效地利用水體，獲得較高的經濟效益，是廣大養殖戶調整種養結構、增加收入的有效途徑。但因黃顙魚食性雜，親魚培育困難大，且其屬無鱗魚，在不同生長階段對飼料及養殖管理要求不同，要想養殖獲得高產高效，必須掌握四個關鍵時期的養殖技巧。
一、親魚培育時期
1.親魚收集作為親魚，要求其體色鮮艷、體形豐滿、體格健壯、無病無傷，年齡在2冬齡以上，雄性個體在14.8cm以上，雌性個體在11.7cm以上，雌雄比例為1∶1.50在選擇雌雄親魚時，注意合理鑒別，收集親魚的最好時機是在上一年的冬季。
2.親魚培育收集的親魚可用2%～3%的食鹽水浸浴消毒10分鐘～15分鐘后放入專池進行培育。池塘面積在2畝以上，水深宜在1.5m左右，要求池底平坦，水質有一定的肥度，池水透明度在30cm左右。可在池塘內種植聚草、輪葉黑藻等植物，以為親魚提供餌料生物和棲息場所;也可套養部分青蝦，以充分利用水體和為黃顙魚提供餌料生物。親魚培育時期，可投喂小魚、小蝦或磨碎的螺、蚌等，也可投喂鰻魚飼料，搭配螺、蚌等動物性餌料。在親魚培育過程中，每隔2天～3天沖水1次，以促進親魚性腺發育。
二、魚苗培育時期
黃顙魚魚苗在繁育池中經過20天～30天培育，可達到體長2cm～3cm的夏花規格。在魚苗培育時期，要求池塘面積1畝～2畝，水深1m左右，pH7～8，溶解氧在5mg/L以上，并要求池水經過嚴格消毒。初下塘魚苗的最佳適口餌料生物為輪蟲、無節幼蟲或小型的枝角類，所以魚苗下塘前應在全池潑灑糞肥150kg/畝～300kg/畝肥水。當魚苗達到體長0.9cm～1.0cm時，可投喂少量配合飼料，每天投喂2次，日投飼量占魚體總重的3%～5%，但須適時施肥，使魚苗始終都有豐富適口的餌料生物。
三、魚種培育時期
魚種培育是將體長2cm左右的夏花培育達到體長5cm～6cm的大規格魚種。要求培育池面積2畝以上，水源充足，水質良好，放養密度為10尾/平方米～15尾/平方米。在培育過程中，一是要科學投喂，因為黃顙魚有集群攝食的習性，所以應在池塘中搭置好飼料臺，將飼料投喂在飼料臺上，每天投喂2～3次，日投喂量為魚體總重的5%左右，飼料中粗蛋白質的含量在40%以上;二是要適時調水，定期加水、換水，合理施肥，保證水質清新，溶解氧充足，餌料生物豐富，必要時還要開增氧機增氧;三是定期消毒，每隔半個月用生石灰或漂白粉消毒飼料臺，也可在飼料中添加抗生素等藥物，確保魚種成活率。
1.池塘主養
（1）池塘選擇選擇面積2畝～5畝的零散小池塘，要求有充足的水源，水質符合養殖用水標準。池塘進排水方便，池底平坦，能保證1.5m～2.0m水深，同時要求池塘底質以沙質土最好，底部淤泥控制在10cm左右，且保水及保肥性好。最后，每個池塘必須配備增氧機和抽水機等機械設備。
（2）消毒與施肥在苗種放養前，新舊池塘都必須清整消毒。老池塘應清除過多淤泥，只保留10cm即可，用150kg/畝生石灰干法清塘，徹底殺滅寄生蟲、病原體及野雜魚等。1周晾曬后蓄水達80cm深，進水口應設置30目篩絹進行過濾，以防野雜魚及魚卵進入。施用經過發酵的有機糞肥肥水，用量為150kg/畝～200kg/畝，待池水中有大量的浮游動物出現后再投放魚種。
（3）魚種放養大規格商品魚受市場歡迎，因此應投放30g/尾左右的大規格魚種進行成魚飼養。魚種的放養量可根據池塘條件、管理水平、飼料供應和魚種規格等情況靈活掌握，一般規格為30g/尾黃顙魚種的放養密度為1500尾/畝左右，并可搭配50g/尾的花白鰱200尾/畝左右。放養的魚種要求規格整齊、色澤鮮艷、體表光滑、無病無傷、鰭無殘缺、體質健壯，入池前需用5%食鹽水浸洗10分鐘。黃顙魚魚種一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鰱魚種要在黃顙魚入池半個月以后再投放，以利于黃顙魚的生長。
（4）飼料投喂天然水域黃顙魚的食物主要是小魚蝦、魚卵和部分水生昆蟲、水生植物等，人工養殖可采用鮮活的動物性餌料飼養，如小魚蝦、畜禽加工下腳料等，也可投喂豆餅、花生餅、麩皮等。一般多采用配合飼料進行馴化喂養，飼料采用進口魚粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干魚蟲等與飼料添加劑配合而成，養殖前期蛋白含量在35%～45%以上，粗脂肪含量在5%～8%;養殖后期可用小雜魚替代部分進口魚粉，蛋白含量30%，脂肪含量6%左右即可。參考配方是：魚粉25%、豆餅20%、菜餅30%、小麥粉20%、玉米粉3%、礦物質2%、維生素0.2%。
（5）調節水質為防止水體老化，在5月份、6月份每月注水1次，每次換入新水30cm～6月份～9月份每半個月換水1次，每次換水15cm左右，保持水深在1.2m～1.5m。同時，堅持定期消毒，每月使用15ppm生石灰全池潑灑1次，以凈化、消毒水質。根據溶解氧的測定和天氣、水質情況等科學使用增氧機，使溶解氧保持在3mg/L以上。
（6）病害防治黃顙魚具有較強的抗病能力，只要嚴格按照要求控制水質，做好常規消毒、預防，很少發生病害。一旦發生疾病要及時準確診斷，精確用藥進行治療。由于黃顙魚是無鱗魚，對常用藥物忍受力不及家魚，因此要以防為主，治療時盡量使用高效、低毒藥物。建議以定期投喂藥餌作為預防手段，每月使用土霉素以及大黃、板藍根等中藥以0.1%～0.4%添加量投喂3天～5天。在捕撈、放養、運輸中盡量避免魚體受傷，以防在初春、秋冬低溫季節魚體感染水霉。
2.池塘套養在黃顙魚專用飼料不具備、又沒有充足的小雜魚蝦等餌料生物供給的情況下，可在主養其他魚類的池塘中套養黃顙魚冬片，放養密度為80尾/畝～150尾/畝，經過5個月～6個月的養殖，15g/尾左右的冬片可生長至100g/尾，畝產黃顙魚商品魚10kg左右。
3.網箱養殖
（1）養殖條件一是精心制作網箱。網箱由聚乙烯制作而成，網衣網目一般要求在2.0cm～3.0cm，網底網目為1.5cm，網箱的規格以12平方米～24平方米為宜，網箱形狀為正方形或長方形，箱深2.0m;二是合理放置網箱。網箱設置水域的水質要求活、爽，溶解氧較高，在魚種放養前1周將網箱放入水中，使網箱壁黏附藻類，減少魚體擦傷，網箱間距在2m～3m，陽光強烈的地區應在網箱上方加遮陽蓋;三是注意水源水質，要求水源充足、穩定且無任何污染，網箱設置地的水深要求在2.5m以上，并保持良好的水質，要求水體的透明度在30cm以上，水體交換量不大。
（2）魚種放養一是魚種來源必須為正規的苗種場生產，規格整齊，體色鮮艷，體表無傷，體格健壯，游動活潑，優良純正，最好使用人工繁殖的魚種;二是網箱養殖黃顙魚的放養時機一般在春節前后開始投放魚種，魚種下箱前需用5%的食鹽水浸洗魚體;三是放養密度一般在100尾/平方米～150尾/平方米。此外，可適當套養一些團頭魴、細鱗斜頜鲴，以充分利用餌料生物，凈化網箱水質。
（3）飼料投喂一是投喂的飼料必須新鮮無霉變、無酸敗，最好選擇正規廠家生產的全價飼料，且飼料最好為粉狀，投喂時將飼料調成糊狀，投放在網箱的飼料臺上;二是做好馴化投喂工作，在苗種入箱2天后開始采用人工馴化投喂，并經過耐心馴化5天～7天后即可正常投喂;三是合理投喂，每日投喂2次～3次，投喂量為魚體總重的3%～5%。
（4）日常管理一是規范操作，定期檢查魚體生長情況，認真觀察和分析魚情，發現問題及時處理，做好網箱養殖日志，記錄每天水溫、攝食、投喂、死魚及病害相關情況，以利積累經驗;二是經常刷洗網箱上的污物及附著藻類，使水體充分交換;三是經常檢查網箱，發現破損及時修補，以免逃魚或兇猛魚類入箱;四是隨著水庫水位的漲落，須及時將網箱調節到水深適宜的位置;五是根據市場行情和魚體生長情況，適時輪捕輪放，盡可能發揮最佳經濟效益。網箱養殖黃顙魚一般從8月初開始分批起捕銷售。
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