紅羅非魚及其主要養殖品種

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

紅羅非魚(RedTilapia)，廣東又稱紅鰳魚，臺灣稱紅吳郭魚，日本稱紅鯛，因其體色純紅，型似真鯛，體腔無黑膜，肉質鮮嫩，且生長快、產量高、效益好，頗受消費者喜愛。世界上包括以色列、美國、泰國、菲律賓等國家和我國臺灣地區均有紅羅非魚養殖，我國大陸最早引進紅羅非魚是1973年，由日本華裔贈送給我國并放于珠江水產研究所試養，1981年從臺灣重新引入紅羅非魚并進行了選育和養殖推廣。20世紀90年代初，沿海養蝦業受病害的影響，許多蝦池閑置，利用蝦池養紅羅非魚受到了經營者的重視，有關部門引進和選育了不同品系的紅羅非魚，推動了紅羅非魚養殖，現紅羅非魚已成為沿海和內陸水域池塘和網箱養殖的主要對象。10多年來，我所先后引進了不同品系的紅羅非魚進行選育和養殖推廣。

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