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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
我國是肥水性魚類養(yǎng)殖比例較高的國有，尤其是大水面，主要養(yǎng)殖品種是鰱、鳙魚。然而，大面積推廣應(yīng)用化肥養(yǎng)魚技術(shù)僅有幾年的時間，處于起步階段，技術(shù)水平較低，不少養(yǎng)殖戶因使用化肥魚的方法不當(dāng)，以致養(yǎng)殖效果不理想。筆者近期在調(diào)查漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營時，就漁民朋友們對化肥養(yǎng)魚技術(shù)提出的一些問題，進(jìn)行共同探討。
發(fā)展無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖，提高市場競爭力，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。化肥的使用數(shù)量控制在允許范圍內(nèi)，不會對水域產(chǎn)生污染，對魚品質(zhì)無不良影響，符合無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和綠色健康養(yǎng)殖要求，是一項值得大力推廣的安全高效養(yǎng)殖技術(shù)。
目前，我國魚類養(yǎng)殖還沒有發(fā)展到完全依賴配合飼料進(jìn)行集約化生產(chǎn)階段，天然餌料仍是重要的，有時甚至是不可替代的。如大水面增殖、魚苗培育和浮游生物食性魚類的養(yǎng)殖，都是通過施肥培育天然餌料來滿足魚類生長需要的，施肥養(yǎng)魚是現(xiàn)在乃至今后相當(dāng)長一個時期的重要手段。這里需要指出的是，有的漁民朋友們認(rèn)為，既然是施肥養(yǎng)魚，采用綠肥、糞肥等有機(jī)肥就可以了，不需要施用化肥。其實不然，完全使用有機(jī)肥養(yǎng)魚不利于提高經(jīng)濟(jì)效益。主要原因有：一是不利于保持良好水質(zhì)。有機(jī)肥有效養(yǎng)份含量低，投施量高，大量有機(jī)物在水中分解發(fā)酵消耗氧氣。據(jù)測定，分解1克有機(jī)物要消耗1.56克溶氧，使用水質(zhì)惡化，影響魚類正常生長，不容易引發(fā)魚病，嚴(yán)重時引起泛池死魚。尤其是高產(chǎn)養(yǎng)殖水體，這種矛盾更加突出。二是養(yǎng)殖成本高。有機(jī)肥按有效營養(yǎng)成份計算，其價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于化肥，而且用量大，勞動用工和運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用高，經(jīng)濟(jì)上不合算。三是養(yǎng)殖效果差。使用營養(yǎng)成份低的有機(jī)肥，魚類生長緩慢，養(yǎng)殖周期長，資金周轉(zhuǎn)慢，投資風(fēng)險高；單位面積產(chǎn)量低，每公斤魚產(chǎn)品所負(fù)擔(dān)的工資、企業(yè)管理費(fèi)、設(shè)備折舊和其他費(fèi)用相對增高，利潤減少。使用化肥養(yǎng)魚不僅可以彌補(bǔ)上述缺陷，而且不需分解就能被浮游植物直接吸收利用，肥效快，利用率高，能迅速促進(jìn)浮游植物繁殖，通過光合作用制造大量氧氣，既為魚類提供了豐富的食物，又起到改善水質(zhì)條件、預(yù)防魚病的作用。化肥養(yǎng)魚還具有操作簡便，投工量少，便于機(jī)械化作業(yè)，生產(chǎn)成本低，效益高，有利于實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等優(yōu)勢。
化肥養(yǎng)魚的原理可以簡單地概括為通過施肥向水體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)浮游生物大量繁殖，并使水生維管束植物、固著生物、底棲生物、自養(yǎng)性細(xì)菌等數(shù)量增加，在滿足濾食性魚類攝食的同時，還為吃食性魚類提供部分食料。
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