水產養殖新品種簡介---巴西鯛

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

巴西鯛，又稱南美鯡魚，學名ProchilodusScrofa,英文名Shad。在巴西稱作Curimbata。此魚屬脂鯉目，無齒脂鯉科，原唇齒魚亞科，原唇齒魚屬。此魚體色為銀白色，胸鰭和腹鰭為淡黃色，頭小，鱗粗糙，似海水魚。體肌以紅肌為主，無細刺。原產于巴西南部的巴拉那與巴拉圭河水系，主要分布于南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等國家的湖泊、江灣、水庫等水域，是巴西國內的主要淡水經濟魚類。

該魚為暖水性魚類，適溫范圍為9-36℃，食性為雜食性偏植物性，養成餌料成本低，適應性強，需氧量要求比較低，放養5cm左右的魚苗可達1500-2000尾/畝。生長速度較快，當年苗養殖4-5個月體重平均可達0.4-0.5公斤/尾，在原產地最大個體可達5公斤，每年初夏，當水溫達到25℃左右，達到性成熟(二齡)親魚便可進行人工繁殖，此魚在巴西除具有食用價值以外，還可用于提取魚油和加工魚粉，因而附加經濟價值高。

該魚現已引種試養，預測在我國將有廣闊推廣前景。

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