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綠色食品柑桔的栽培技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

本技術以綠色食品生產的各項準則為依據,根據近年一些研究工作及國內外的一些相關技術成果,初步總結出一套綠色食品柑桔的栽培技術,供參考。

一、綠色食品柑桔生產基地的選擇(略)。

二、土肥管理技術

l、允許使用的肥料種類。根據《生產綠色食品的肥料使用準則》的規定,生產AA級綠色食品允許使用的肥料種類主要有堆肥(經高溫發酵)、漚肥(在淹水條件下進行厭氧發酵)、廄肥、綠肥、作物秸稈、泥肥(未受污染)、餅肥等農家和商品有機肥料、有機復合肥(有機和無機物質混合或化合制成的肥料)、無機(礦物)肥料(包括礦物鉀肥、硫酸肥、磷礦粉、鈣鎂磷肥、石灰和粉狀硫肥等)以及葉面肥料等商品肥料。農家肥原則上就地生產就地使用,外來農家肥應確認符合要求后才能使用。商品肥料及新型肥料必須通過國家有關部門的登記認證及生產許可。

生產A級綠色食品除可使用上述肥料外,必要時還可有限度地使用部分化學合成肥料,但禁止使用硝態氮肥。使用化肥時必須與有機肥或微生物肥料配合使用,有機氮與無機氮的比例宜控制在1:1左右。

2、施肥方法。肥料使用必須使足夠數量的有機物返回土壤,以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。所有有機或無機(礦質)肥料,尤其是富含氮的肥料應以對環境和作物(營養、味道、品質和植物抗性)不產生不良后果的方法使用。最后一次追肥不能遲于收獲前30天,最后一次葉面肥噴施不能遲于收獲前20天。通常一年中肥料的作用主要分兩次,即采后肥和壯果肥。施肥量視品種、樹齡、樹勢、園地條件及土壤條件等不同而有所差異。采后肥約占全年施肥量的30%~50%,以有機肥為主,可以采用腐熟的餅肥搭配適量的復合肥,也可用尿素+過磷酸鈣(或鈣鎂磷肥)+硫酸鉀代替復合肥。采果后應盡早施入。樹勢明顯衰弱,且上年采后肥施用不足的,可施少量的芽前肥。芽前肥應以有機肥和無機速效肥配合,有機肥占總施肥量的50%以上(以純氮計),氮、磷和鉀的比例控制在1:0.8:0.8左右。應避免芽前肥施用過多,特別是無機速效肥過多,造成春梢過旺生長。壯果肥以有機肥和無機肥配合,施用時期為6月中旬前后。一般情況下,按每畝產2噸計,可施氮肥(N)10公斤,磷肥(P2O5)6.5公斤,鉀肥(K2O)10公斤。如果施用了充足的芽前肥,且以有機肥料為主,那么壯果肥的施用量應減少,防止用量過多而引起果實品質的下降。如樹勢偏弱,則壯果肥適當增加,或在7月上中旬至8月上中旬再增施一次少量的促梢壯果肥。對早熟溫州蜜柑、早桔以及結果性能良好或者結果多而樹勢弱的樹,壯果肥可適當提早到6月上旬;對本地早蜜桔、臍橙以及結果性能差的品種,則應延至生理落果后期的6月下旬施用。對結果量少的桔樹,所結果實多為粗皮大果,施用壯果肥會使這種傾向更為明顯,可少施或不施壯果肥。

除上述的土壤施肥外,必要時還可以輔之以根外追肥。

3、土壤管理。柑桔通常適宜的土壤PH值為5.5―6.2,偏低的可以施用石灰矯正。如PH值為5.0―5.4,每畝可施石灰50―80公斤。施用時可進行淺中耕,與土壤混合,而對PH值高于7.0,呈中性至堿性反應的石灰土、紫色土和濱海鹽堿土,應少施或不施堿性化學肥料,宜施用有機肥和酸性或中性化肥,也可每畝施石膏40公斤。有機肥的施用促進了土壤的綜合改良,保證了柑桔生長所需的各種營養元素。同時,在桔園中實行生草栽培,割草覆蓋,既可避免水土流失,又增加土壤有機質。

三、病蟲防治技術

1.防治原則

以保健栽培為基礎,發揮桔樹自身補償能力和自然天敵的控制任用,改善桔園生態環境,合理組配農藥應用技術,達到減少用藥次數、降低防治成本,優化病蟲治理措施,確保柑桔優質豐產穩產的目的。

2.防治方法

按照“預防為主,綜合治理”的總方針,以農業防治為基礎,根據病蟲發生、發展規律,因時、因地制宜合理運用化學防治、生物防治、物理機械防治等措施,經濟、安全、有效、簡便地控制病蟲害。

3.防治措施

⑴、嚴格執行國家規定的植物檢疫制度防止檢疫性病蟲蔓延、傳播。

(2)、農業防治

①做好品種合理布局、避免混栽;

②加強培育管理,健壯樹勢。促進桔園群體和個體通風透光,創造有利于生長發育的環境條件,使之不利于病蟲的發生;

③合理修剪,及時清除病蟲危害的枯枝、落葉、落果、減少病蟲源;

④抹芽控梢,統一放梢,減少病蟲基數,減少用藥次數。

(3)、保護和利用天敵,發揮生物防治作用,用有益生物消滅有害生物,擴大以蟲治蟲,以菌治蟲的應用范圍,以維持桔園生態平衡。

⑷、加強病蟲預測預報,做到及時、準確地防治。

(5)、化學防治:

①減少化學農藥應用,控制環境污染,提倡人工治蟲,可以用人工防治的不用藥劑防治;可以點治或挑治的不全面施藥;

②進行化學防治時,應選用高效、低毒、低殘留和對天敵殺傷力低的藥劑。對癥下藥合理使用,注重噴藥質量,減少用藥次數,交替使用機制不同的藥劑,延緩病蟲抗菌性。

4、主要防治階段

(1)、2月底至3月初,此時氣溫漸升、雨水充沛、樹體耐藥力強,使用廣譜無公害藥劑防治蚧類(包括粉虱、地衣、苔鮮等),保證良好的殺蟲效果,使病蟲害群體數量下降到最低水平,對桔樹比較安全,對天敵影響小。

(2)、4月至5月以防治瘡痂病為主,兼治蚜蟲、螨類。

(3)、5月下旬至6月中旬以防治第一代蚧類、粉虱為主,兼治瘡痂病和螨類。

(4)、7月至8月,由于高溫干旱,病蟲發生屬低峰期,而天敵春夏繁殖數量較多,可發揮天敵控制的作用。重點觀察銹壁虱和潛葉蛾的發生動態,及時進行挑治。

(5)、9月至10月,藥劑防治的重點以紅蜘蛛為主,兼治三代蚧類、粉虱,達到健壯樹勢、保葉過冬、增進品質的目的。

(6)、采果后至12月10日前,以防治紅蜘蛛為主,減少越冬基數。

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