柑桔簡易堆藏技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

一、技術(shù)特點(diǎn)：投資少，貯期長，腐損低，效益高。

二、關(guān)鍵技術(shù)：藥技防腐，堆高適當(dāng)，控溫保濕，適時翻檢。

三、實(shí)施要點(diǎn)：

1.堆藏準(zhǔn)備：（1）堆藏庫房選清潔衛(wèi)生，門窗密閉良好的地方。（2）用磚砌成寬130～150cm，邊厚10～12cm，高20～30cm的推床，鋪上10cm厚的濕河沙（手捏成團(tuán)，手松為瓣）。（3）果實(shí)入庫前7～10天，用殺蟲劑滅蟲、入庫前2～3天用殺菌劑滅菌。

2.推藏方法：（1）將無傷害、無病蟲的鮮果用柑桔保鮮劑處理后，晾干待藏。（2）堆放甜橙以5～8層，結(jié)桔以4～6層為宜，最底層果實(shí)的果蒂要向上。（3）果實(shí)堆放后蓋上2～3cm厚的干稻草。

3.堆藏管理：（1）庫房內(nèi)，甜橙保持在3～5℃，紅桔保持在10～12℃為宜。如溫度高應(yīng)及時揭開覆蓋物，打開門窗降溫。2～3月外溫回升，白天關(guān)閉所有通風(fēng)窗，晚上打開門窗降溫。相對濕度保持在85%左右，如濕度過高，應(yīng)打開通風(fēng)窗；如庫內(nèi)濕度偏低，在走道地面噴灑適量清水，河沙過干，在翻果時清水將沙拌濕，使之達(dá)到堆藏時的濕度。（2）堆藏后7～10天進(jìn)行第一次翻果檢查，以后20～30天檢查一次，2～3月以后，每10～15天檢查一次，發(fā)現(xiàn)爛果、干疤、萎縮果實(shí)及時揀出處理。

4.堆藏適期：紅桔可堆藏兩個月左右，甜橙可堆藏3～5個月。

四、使用范圍：適宜柑桔產(chǎn)區(qū)果農(nóng)家庭常溫貯藏甜橙和紅桔等。

五、注意事項：

1.適時采收：中熟甜橙11月下旬～12月上旬、紅桔11月中、下旬。

2.輕拿輕放不傷果。

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