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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1．蘋果的樹體具有貯藏營養(yǎng)的特點蘋果樹體內(nèi)前一年貯藏營養(yǎng)的多少直接影響果樹樹體當(dāng)年的營養(yǎng)狀況，影響果樹的花芽分化和生長發(fā)育，而當(dāng)年貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的多少又直接影響果樹下一年的生長和開花結(jié)果。
蘋果氮素營養(yǎng)研究表明：蘋果樹冠生器官中氮素含量增長最快的時期是春季萌芽后的最初幾周，也是新梢旺盛生長期：而此期的氮素供應(yīng)主要來自于樹體內(nèi)的貯藏營養(yǎng)，這部分貯藏營養(yǎng)是果樹在落葉前將葉片中的蛋白質(zhì)等進(jìn)行水解變?yōu)楹唵蔚暮衔镛D(zhuǎn)運到枝、樹干、根的皮層中再合成貯藏蛋白質(zhì)貯存起來，成為果樹來年初期新梢生長的養(yǎng)分來源。因此芽萌發(fā)后的最初幾周內(nèi)蘋果樹營養(yǎng)生長的好壞主要取決于樹體內(nèi)貯藏氮素等營養(yǎng)元素的狀況。秋季蘋果在采收之后及時供給氮素等營養(yǎng)有助于促進(jìn)來年的生長發(fā)育。
2．蘋果對養(yǎng)分需求的特性不同樹齡的蘋果樹其需肥規(guī)律不同。蘋果幼樹以長樹―擴(kuò)大樹冠、搭好骨架為主，以后逐步過渡到以結(jié)果為主。由于各時期的要求不同，因此蘋果對養(yǎng)分的需求也各有不同。蘋果幼樹需要的主要養(yǎng)分是氮和磷，特別是磷素其對植物根系的生長發(fā)育具有良好的作用。建立良好的根系結(jié)構(gòu)是蘋果樹冠結(jié)構(gòu)良好、健壯聲長的前提。成年果樹對營養(yǎng)的需求主要是氮和鉀，特別是由于果實的采收帶走了大量的氮素和鉀素等許多營養(yǎng)元素，若不能及時補(bǔ)充則將嚴(yán)重影響蘋果來年的生長及產(chǎn)量。
蘋果幼樹初果時以中長枝結(jié)果為主，步入盛果期則轉(zhuǎn)入以短果枝結(jié)果為主；在果樹的生長中，隨樹齡的增加結(jié)果的部位不斷更替，其對養(yǎng)分的需求數(shù)量和比例也隨之發(fā)生較大的變化。
蘋果的花芽是在上一年的晚秋進(jìn)行分化的，而果實的發(fā)育在當(dāng)年完成，整個過程需要兩年的時間，因此表現(xiàn)在營養(yǎng)方面需要注意蘋果的營養(yǎng)生長和生殖生長的相互平衡及營養(yǎng)生長和果實發(fā)育的平衡。
此外，蘋果的根系比較發(fā)達(dá)，且根系多集中在20厘米以下，可吸收深層土壤中的水分和養(yǎng)分，為改善蘋果的營養(yǎng)狀況需注意深層土壤的改良與培肥。
3．蘋果的砧木、接穗對蘋果樹的養(yǎng)分吸收也有一定的影響近幾年的國內(nèi)外蘋果的栽培中多利用矮化砧木和短枝型品種。由于砧木、接穗類型和栽培方式的不同，對養(yǎng)分的需求、吸收也有很大的影響。研究表明：砧木類型不僅影響蘋果樹的樹勢，對養(yǎng)分的吸收亦有明顯的影響。例如，用山定子作砧木的蘋果樹在石灰性土壤上較易發(fā)生缺鐵黃化。因此由于砧木自身營養(yǎng)特性的影響，蘋果對環(huán)境的適應(yīng)能力也有較大的差異，吸收利用養(yǎng)分的能力也就存在差異；據(jù)國外資料報道：砧木M9能提高蘋果葉片中氮、鈣、鎂、鐵、硼的含量，同時降低了葉片中磷、鉀、鈉等元素的含量，在生產(chǎn)中應(yīng)引起極大的關(guān)注。
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