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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
葡萄grape簡介：葡萄科 (Vitaceae)葡萄屬(Vitis)多年生落葉木質藤本。 葡萄種植后2～3年開始結果，生產期可達20年或更長。根系發達，吸收根主要集中在20～60厘米的土層中。葡萄根系在土溫7～9℃時開始活動，12～14℃時發生新根。冬芽一般在翌年春季氣溫達10℃后萌發抽生新梢。葉腋中的夏芽萌發成副梢。花序原始體在營養生長期中形成，翌春繼續發育并隨新梢的生長而分化完善。生長期間喜歡溫暖、陽光充足、夏季長期干燥的氣候條件。葡萄生長期最適宜溫度為25～30℃。成熟期的晝夜溫差大，則養分積累多、果實著色好、含糖量較高，對漿果品質有重要影響。葡萄對土壤的適應性較強，在地下水位低于1米的情況下，除重鹽堿地、極粘重的土壤外，其他土壤均可種植，但以土層深厚肥沃，含鈣質多的最為適宜。 葡萄營養失衡癥狀：葡萄缺鉀，葉脈間黃褐色。夏天葡萄缺鉀癥狀，主脈之間因表皮干燥出現閃光斑點（“指甲油斑”或“油著色”），幾天后最初的黃斑轉為褐色。葡萄缺磷，葡萄園忽視施石灰，葡萄葉片表現缺磷鎂。葡萄嚴重 缺鎂 葉脈間失綠，老葉邊緣壞死和主脈間楔狀黃色（或淡紅色、紅色）區域，果梗分離。 葡萄氮不足 引起早衰黃化，葉片小而薄，較正常葉片色黃，枝條和葉柄呈粉至紅色。葡萄缺鐵 葉鮮黃脈網綠色，枝條停長，卷須很大，側枝基部與主枝相連處為淡紅色，果粒變小。葡萄缺鈣 新梢頂端枯死，葉片嚴重燒邊，壞死部分從葉緣向葉片中心發展，藤皮上隨機散布著深褐色皰疹。葡萄缺錳 葉脈間黃綠，葉脈間細脈周圍散布著黃色花斑，與葉脈緊鄰部分則保持綠色，夾生綠果粒。 葡萄缺硼 幼葉顯淡黃斑點；新梢生長不良；莖桿節間粗；根系珊瑚狀畸形，沿腫脹的根軸縱向開裂，側生小根尖端形如棒狀部分壞死；花萼雄蕊不開致使果稀或不育，幼果肉變褐，硬核期果皮枯褐；漿果發育不良果穗大小不一（祖孫同堂）。葡萄硼過量 ，葉邊無齒，葉緣下卷，葉脈間出現淺層深棕色壞死斑點，葉裂呈圓形。 葡萄錳過量 基葉葉脈變褐。 葡萄缺鋅 葉小而邊齒尖銳，葉柄凹曲開闊，葉脈微顯突出，中脈兩側葉面積不對稱，果粒大小不一，同一串果有正常果粒和無籽小果粒夾雜而生。
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