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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1、栽培形式和基質配方葡萄無土栽培基質配方必須是以有機基質為主的混合基質，采用的基質是以草炭、有機肥和植物秸稈各占1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式，先挖深60cm，寬100cm的種植溝，底部10cm鋪石子，作為地下排水用，與槽溝的一端相通，與腰溝相連。上部50cm為基質層，草炭、有機肥、河砂混合在下，植物秸稈、蛭石鋪在上面，澆大水對基質淋洗后定植葡萄苗。2、管理技術施肥方法是固態無機肥料為主。根據葡萄生長發育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/株；追施三元復合肥2次，每次100克/株，全年每畝施用尿素9千克，三元復合肥12千克，分別是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的補充采用葉面噴施的方法，全年結合噴藥2~3次。由于基質栽培葡萄長勢旺盛，根系龐大，抵抗病蟲害的能力大大提高，定植第一年用藥3~4次，結果當年全年生長季少用藥~5次。葡萄無土栽培中采用的架式是棚架優于籬架。因為籬架架面矮小，葡萄生長勢旺，座果不如棚架。從試驗結果看，利用平棚架小X整形既易于早期豐產，又易于提高品質。3、產量與質量由于葡萄無土基質栽培樹勢旺盛（其生長量是土壤栽培的2~3倍），樹冠形成快，所以定植第二年產量高（但要控制產量）。在與土壤栽培產量相等的情況下，葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度（可溶性固型物）。如奧地亞無核，土壤栽培一般在15~16度，無土栽培達到18~19度，巨峰也達到18~19度。為保證葡萄質量，葡萄無土基質栽培要嚴格控制產量。2004年定植的幼樹，2005年按品種分別留產――早熟品種（奧古斯特、奧地亞無核）是750kg/畝，中熟品種巨峰、里扎馬特是1000kg/畝。
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