哈桑（葡萄）

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

?一、選育單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所

?二、品種來源：1992年10月從俄羅斯引入。哈桑母本是遠(yuǎn)東美人，父本是兩性花山葡萄。遠(yuǎn)東美人是山葡萄×歐亞種葡萄“阿斯特拉罕”。

?三、特征特性：?

?嫩梢黃綠色，無絨毛。幼葉綠色，葉上表面有光澤，葉背葉脈間絨毛較少。成齡葉片中等大心臟形，綠色，淺三裂，葉柄綠紅色，葉柄洼呈拱圓型。一年生成熟枝條紫褐色，節(jié)間短，枝條橫截面近圓形。兩性花。?

?果穗小，平均穗重104.2克，最大穗重205克，果穗長×寬為11.4厘米×7.2厘米，歧肩圓錐形。果粒著生緊密，果粒圓形，果皮藍(lán)黑色，有較厚果粉，果粒平均重1.08克。果皮薄，皮下有紫紅色素，果汁桃紅色，略有肉襄，果皮易與果肉分離。多汁、有草莓香味。果實含糖（可溶性固形物）高達(dá)?19.3?%，總酸1.50%，出汁率76.2%。?

?在近10年的生產(chǎn)栽培中未發(fā)生葡萄灰霉病、白粉病、白腐病、黑痘病等葡萄重大病害�；�本不發(fā)生霜霉病害。?

?在集安市嶺南4年的區(qū)域試驗，越冬不埋土防寒無凍害，吉林市左家地區(qū)露地越冬（不防寒），個別年份出現(xiàn)枝蔓凍害。

?四、物候期：5月上旬萌芽，6月上旬開花，9月上旬漿果成熟。

?五、產(chǎn)量結(jié)果：開花結(jié)果早，連年豐產(chǎn)，建園定植二年生樹開花植株占總株數(shù)?72.8?%，平均株產(chǎn)1.67公斤，公頃產(chǎn)量6700公斤。

?六、栽培要點：?

?1、園地選擇：“哈�！蹦秃蹬聺�，園地應(yīng)選擇土層深50厘米以上的緩坡地塊。如果土層薄可開溝換土。地勢低洼、土壤粘重和排水不暢的平地不能選擇建園；?

?2、適宜架式：適宜單臂籬架或小棚架栽培。籬架株行距0.8-1.0米×2.5米，小棚架1.0×?3.0?米；?

?3、培育壯苗：要選擇根系發(fā)達(dá)、枝蔓成熟好的一級苗木建園；?

?4、整形方式：株距80厘米留單干一條龍整形，株距100厘米留雙干整形，及時夏剪每平方米定梢25-27個在花前5-7天，在結(jié)果枝先端果穗上留4-5片葉摘心，頂端的副梢留2片葉反復(fù)摘心，其它節(jié)位副梢全部抹除；?

?5、施肥：成齡樹每2年施一次農(nóng)家肥，每1000m?2不少于25m?3，果實采收后開溝施入，每年生長季節(jié)追肥二次，第一次在花前一周，每株追施硝銨200-250克，第二次在7月下旬或8月上旬追施磷酸二銨和40%硫酸鉀（比例1∶1），每株250-300克。?

?七、制汁與釀酒：?

?果汁桃紅色，草莓香味濃郁，糖酸比例協(xié)調(diào)。用其生產(chǎn)的清汁飲料香氣濃郁，甜酸適口，色澤艷麗。酒質(zhì)，2002年11月，由3位國家級品酒員對酒質(zhì)進(jìn)行品評鑒定，平均89分（100分制），對照品種“貝達(dá)”平均81.7分，高于“貝達(dá)”7.3分，酒質(zhì)淺寶石紅色，透明，晶瑩，有濃郁的酒香和醇香，口味順，協(xié)調(diào)，酒體平衡，具典型性。原酒品質(zhì)，酒精度11.6，總酸1.06%，殘?zhí)?.57%。

?八、適應(yīng)區(qū)域：無霜期≥120天，需≥10℃積溫2500℃以上地區(qū)栽培。?

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