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提高火焰無核葡萄品質及產量的主要措施

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

火焰無核葡萄又稱弗蕾葡萄,歐亞種。該品種果實鮮紅,圓形,果粒平均粒重3.5克,果穗較大,長圓錐形,平均穗重650克,果肉硬脆,甘甜爽口,皮薄,不裂果,果刷耐拉力強,含可溶性固形物20%~22%,品質優良。

一、肥水管理

葡萄生長量和結果量都較大,對肥水的要求也較高。667平方米用肥量要達到350個標肥左右。在樹體生長、發育的關鍵時期有機肥與60%的化肥以基肥的方式施入,另40%的化肥作為追肥施用。追肥的施用應少量多次,結合滴灌施入。

1.基肥

9月中下旬667平方米施腐熟的優質羊糞3000千克、三料磷肥12千克。果實采收后,葡萄根系進入第二次生長高峰前期,此時施肥有利于根系快速愈合,減少土傳病害。施肥后立即灌透水。

2.追肥

葡萄出土及萌芽前,及時整理好作業溝,于5月上旬追施氮、磷肥,667平方米施尿素20千克、二銨15千克、三料磷10千克,隨后滴水。在戈壁地滴7~8小時即可,滴水量太大會使剛升起的地溫下降,減弱根系活動強度,推遲萌芽,不利于葡萄前期生長。滴水后立即鋪膜,保濕增溫,改善土壤團粒結構。

花前7~10天即6月初,追施催花肥,按株施尿素10千克、二銨10千克,結合施肥進行灌水。

花后10天追施3次果實膨大肥。第1次在果實直徑2~3毫米時,之后在顆粒直徑5毫米、8毫米時各施1次(間隔8~10天再追施兩次)。依次追肥量為:尿素5千克、二銨5千克;二銨5千克、硫酸鉀5千克;二銨5千克,硫酸鉀5千克。

果實在著色期需養分量較大,要及時追施以磷、鉀肥為主的果實著色肥,隨水滴入二銨10千克、硫酸鉀20千克,保證葡萄著色的養分供應。當土壤含水量低于60%時,及時補水。

3.葉面噴肥

花前結合病蟲害防治,葉面噴施0.3%~0.5%硼砂和0.2%尿素水溶液,保證葡萄開花生長對硼的要求。花期花朵不能正常開放,花冠干枯不能正常脫落,均是缺硼的表現。在果實膨大期及果實著色期及時噴施0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%的尿素水溶液,每隔10天噴1次。

4.灌水

施肥之后每次滴水以9小時為最好,間隔9天左右。當土壤水分含量基本降至50%時,必須進行灌水。

二、樹體管理

1.蔓的管理

我場采用籬架式三主蔓整形,以中短梢修剪為主的整枝方式。每主蔓留2~3個結果枝、2~3個營養枝,使其按上下兩層均勻分布在架面上。去除多余枝條,保證通風、透光,葉面積系數達到3~3.5。

葡萄出土萌芽后,抹去傷殘、弱芽、無用芽及副芽,待新梢長至10~15厘米能辨別有無花序時,對新梢進行選擇去留,除去弱枝、徒長枝、背上枝、背下枝,選留壯枝、兩側枝,一般每平方米留4~5個結果母枝,每個結果母枝留2.5個新梢。

2.枝條的管理

結果枝的管理:火焰無核坐果率高,對結果枝的管理不同于其它品種。宜在花后5天留7葉摘心,對其副梢處理則是結果枝花序以下的副梢在摘心前去掉,花序以上副梢留1~2葉后摘心,頂端1~2個副梢留3~4葉反復摘心。

預備枝的管理:等新梢長至80厘米時摘心,摘心后對其副梢留2葉摘心,頂端副梢留4~5葉反復摘心。

延長枝的管理:長至1米左右進行摘心,副梢處理同預備枝管理。

上述3種枝條摘心后,頂端副梢生長若梢頭彎曲,表明還具較強生長勢,待再長50厘米左右第2次摘心,直至梢頭出現直立生長狀態,頂端副梢可留3~4葉反復摘心控制。

三、花果管理

1.確定果穗數

火焰無核葡萄4年生以上667平方米產量達到1000~1500千克。每株選留7~9個結果枝,保留8~10個果穗,多余果穗全部去除。選留果穗應采取弱梢不留果(始花期新梢長度小于40厘米)、中庸梢留1穗果(始花期新梢長度40~80厘米)、強梢留2穗(80厘米以上)的措施。100厘米以上則為過旺枝,或疏除,或保留全部果穗,以果壓枝。疏去過大、過小、劣質果穗。

2.疏果

①拉長果穗、疏花序結合施肥灌水在花序長6厘米左右時,用濃度為100毫克/千克的GA對花序進行蘸穗處理,使果穗拉長。1周后即可疏花序,掐去果穗1/4~1/3的穗尖,除去副穗及過于緊密的小穗,小穗按照隔2去1的方式除去。

②疏花在盛花期用200毫克/千克的GA處理花序,促使落花,同時灌疏花水。

③疏果當果粒長至黃豆粒大小時進行疏果,每穗留果量為120~140粒,疏去殘、次果,以保證果實成熟時每粒重4~5克,穗重500~700克。

④促使果實膨大在果粒直徑2毫米、5毫米、8毫米左右時用200毫克/千克的GA處理,促使果實膨大,同時供給肥水,保證每粒果實生長所需養分及水分。

⑤套袋及摘袋疏果之后用殺菌劑噴布1次,藥液干后選擇黃色或白色葡萄專用紙袋套袋。果實采收前5~7天去袋。

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