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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
夏黑葡萄，原產(chǎn)日本，歐美雜種。別名，夏黑無核，東方黑珍珠�？共�、豐產(chǎn)、極早熟，易著色、耐貯運、含糖高及口感好。
1基本特征嫩梢綠黃色。幼葉淺綠色，葉背密生絨毛。成葉大，多為4裂，葉緣鋸齒鈍。成熟新梢紅褐色。冬芽大而飽滿。果穗園錐或園柱形，激素處理后，穗均600～900克，最大1600克，果粒圓形，著生緊密，排列整齊，膨大后均8～10克。結(jié)合疏果和兩次膨大期施足肥水，粒均重10～11克。果皮厚，黑色至藍(lán)黑色。果肉硬脆，果汁淡紅色。味甘甜，草莓香，個別穗有1～2粒有核果，內(nèi)多生1粒種子，干物質(zhì)含量20%～22%。
2突出優(yōu)點①抗逆性強(qiáng)。夏黑長勢類似巨峰。其抗性優(yōu)于巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等品種，略遜于香悅。②豐產(chǎn)性強(qiáng)。夏黑花芽分化好而穩(wěn)定。芽眼萌發(fā)率85%以上。每個結(jié)果新梢平均1.5個果穗。第一年建園，第二年即可投產(chǎn)，每畝最高產(chǎn)量可達(dá)2250千克。③易著色，夏黑在漿果軟化后，即很快著色且著色快而均勻。④極早熟。夏黑從萌芽至果實完熟100～105天。若結(jié)合噴酸性農(nóng)藥噴3～5次含中微量元素的葉面肥，再在果實開始軟化后，噴一次葡萄早熟增糖顯色靈，會提前7～10天上市，可大幅度提高商品價值。⑤耐貯運。夏黑皮厚，在運輸過程中不易因擠壓而破裂；糖度高，比一般品種耐貯運。⑥耐掛性好。果實成熟后，可在樹上再掛60天以上，不裂果，不掉粒，不轉(zhuǎn)色。⑦含糖高，目前早熟葡萄含糖多在15～18°，在一般管理情況下，即可達(dá)20～22°。
3栽培管理提示
架式選擇北方多采用籬架，南方多采用獨干V字形或棚架。筆者比較提倡籬架栽培，自然扇形整枝，行距1.7米，株距0.8米，畝栽500株。需埋土防寒地區(qū)，可以行距2米，株距0.8米，畝栽420株。雨多的地方，地面以上第一道鐵絲與地面距離80厘米以上，以防雨濺泥沙污染果面。這種架式，有利于充分利用土地資源、風(fēng)源、光源，特別有利于早期豐產(chǎn)，一般管理水平，第二年畝產(chǎn)即可達(dá)2000千克以上。
修穗疏果夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個別雙穗。建議，凡雙穗的，修去一個。果穗過長的，于花前10天掐去穗尖1/5～1/4。每個果枝平均只留1個穗。實際操作時，按強(qiáng)二中一弱不留的原則，即架面上端（前端）旺枝，可酌留2個穗，中等長勢新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。留穗總量每畝4000個左右。夏黑果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時過大，可于盛花期坐果期酌澆小水，或結(jié)合噴殺菌藥，有意識噴一下果穗，促其適度落花落果。或于盛花坐果期適度搖動或撞擊樹體，也可起到疏花疏果的作用。
膨大處理目前國內(nèi)葡萄市場上，還是青睞大粒葡萄。果實膨大，有利于增產(chǎn)和提高商品價值。夏黑葡萄自然生長，果粒小，這是無核葡萄的共性，建議都予以膨大。方法是于花后15天，以45～50毫克/升赤霉素液，蘸或噴果穗，隔12～15天，再重復(fù)1次；在果粒黃豆大時，以45毫克/升赤霉素液，每1～1.5千克，對吡效隆10毫升，加高收，（擬制果梗硬化劑，每50～60毫升吡效隆按數(shù)稀液中，加5克高收攪勻后），噴或蘸果穗，1次即可。
果實套袋葡萄套袋，好處很多，建議無論是大田生產(chǎn)還是大棚栽培，力爭都予套袋。
水肥管理定植建園時，畝施有機(jī)質(zhì)肥料每畝5000千克，以后每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機(jī)肥，每畝施入4000～5000千克。于春季可追1次速效氮肥，催芽，并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果實成熟前追1次鉀肥。肥量不好一概而論，當(dāng)視地力、產(chǎn)量、樹勢酌定。
科學(xué)冬剪夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，結(jié)果枝率高。故一般樹勢，以短梢修剪為主；強(qiáng)枝可中梢修剪�；h架栽培，自然扇形整枝的成年園，畝結(jié)果枝組1500～1800個。
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