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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
我國傳統的葡萄栽培模式主要是棚架和籬架，生產中常采用自然扇形整形修剪方法，形成主蔓、側蔓、母枝、結果新梢等多級結構，葉片與果穗分布在同一架面上，造成架面紊亂、通風透光不良、操作不便、費工等。而葡萄水平雙母蔓Y型架是針對傳統栽培模式的一種改進，它綜合了傳統棚架和籬架的優點，具有管理簡便、省工、便于機械化管理等特點。天津林果所近年來通過深入細致的研究，總結出相應配套栽培技術：
水平雙母蔓Y型架栽培方式和結構
株行距：采用大小行距間隔方式定植建園，大行距2.7米，小行距0.2米，株距1米，苗木順行向平行定植，每畝定植葡萄約500株。
架勢結構：根據水平雙母蔓Y型架栽培模式的特點設計新的Y型支架。沿葡萄定植溝的中心線，每隔5~6米立1根2.4米的水泥柱，地下埋0.6米，地上部分為1.8米，并在水泥柱距地面90厘米、125厘米、170厘米處分別固定一橫梁，方向與行向垂直，長度分別為50厘米、70厘米、80厘米。
建園及當年幼樹的促成管理
建園準備工作建園前做好平整土地、排灌和道路系統的規劃等工作，然后選擇南北行向挖定植溝，定植溝寬、深均為60厘米，挖溝時將表層熟土與底土分別放于溝的兩邊，溝挖好后要經過一段時間晾曬，期間準備每畝施入4000~5000公斤有機肥，最后于苗木定植前10~15天進行定植溝的回填，在回填底土時同時拌入有機肥并踩實，之后再填入15厘米厚的表層熟土拌有機肥踩實，剩余的表層熟土全部填入定植溝的表面，其他剩余的底土用于做畦埂。栽植營養袋速成苗需在苗木定植前5~7天將定植溝灌透水、覆膜。
定植當年促成管理幼樹定植當年的促成管理通過水肥調控和夏剪來完成。從苗木定植到7月20日以前要保證充足的水肥供應，這段時間以速效氮肥為主，掌握“少施勤施”的原則，每次施肥量控制在4~5公斤/畝，每隔10~15天一次，同時每次施肥后要小水漫灌。7月20日以后要控制氮肥的使用量，以磷鉀復合肥為主，同時結合噴藥葉面噴施0.2~0.3%的磷酸二氫鉀溶液，以保證枝條的充分成熟。
幼樹夏剪的原則是使營養盡量集中在翌年結果的枝蔓上。修剪手法主要包括兩部分，第一是以增加蔓粗和形成良好的結果帶為中心的主梢多次摘心；第二是兩側副梢反復摘心控制，促進冬芽發育和形成多葉齡層次的營養團。主梢摘心和傳統幼齡葡萄夏剪手法不同，第1次摘心在新梢長到1.5米時剪到1.4米，第2次摘心在植株長到1.7米時剪到1.6米，以后每長出2片葉摘一次心，直到8月中旬立秋以后實行植株封頂控制。副梢修剪第一次留2~3片葉摘心，以后次生副梢每兩片葉摘心一次，直至立秋后與主梢一起封頂控制。第1年幼樹冬剪采用獨蔓整枝，副梢全部剪除，枝蔓剪口粗度指標不能低于0.8厘米，植株高度不能高于1.6米。
結果樹的配套整形修剪手法
經1年的幼樹促成管理，第2年95%左右的植株都可結果，平均畝產可達800~1000公斤，最高達1200公斤，第3年以后進入盛果期。水平雙母蔓Y型架栽培結果樹主要采用改進的“勾狀剪定”的整形修剪手法。
第2年植株出土后將已成熟的枝條向同一方向彎曲，水平綁縛在距地面60厘米處的第一道架絲上，作為結果母蔓其上當年萌發結果枝，每15~20厘米保留一個健壯結果枝，其余抹除同時將主干60厘米以下的新梢全部抹除。將結果枝依次直立向上引縛到第2、3、4到架絲上，主干距地面60厘米左右（彎曲處），第1、2結果枝選留2條壯枝，這兩條結果枝花序去留要視品種結果習性和結果枝強弱而定，以保持這2條枝條的旺盛生長為原則。待這2條枝條延長枝長到1.2米時摘心，副梢留2片葉摘心，讓枝條充分成熟，其余結果枝于花前1周內頂端摘心，副梢除對剪口下頂端2個保留摘心外其余全部抹除。冬剪時將第1根枝條留2個飽滿芽短截，第2根枝條采用長梢修剪，保留長度1米，作為來年的結果母蔓，剩余枝條全部剪除。第3年以后的盛果期樹每年植株出土后，將上一年修剪所留的長度為1米的結果母蔓向同一方向水平幫扶在第1道架絲上，短梢修剪的枝條萌芽后留兩個健壯的新梢，這兩條新梢不留花序，作為營養枝將它們直立向上引縛，延長生長到1.2米主梢摘心，副梢及其他結果枝夏剪手法與上一年相同，秋季修剪時將直立幫扶的兩條營養枝上面一條留1米長梢修剪，下面一條留2個飽滿芽短梢修剪。
葡萄水平雙母蔓Y型架栽培模式及配套技術為新型葡萄栽培模式。“勾狀剪定”整形修剪手法與雙母蔓Y型架的研究應用，更加有利于以后葡萄的標準化豐產穩產栽培，保持樹體的健壯充實“光合、結果、通風”三帶的明顯劃分，配合Y型架結構和大行距，有效地改善了架面的通風透光條件，提高了果實品質，減少了病害的發生，利于無公害優質果品的生產。同時與傳統栽培模式相比，該栽培模式具有技術簡單易懂、操作方便、管理省工、便于機械化管理等優點，面隊加入WTO以后激烈的國際市場競爭，這都將成為我們提高產品競爭力的有利因素，因此從綜合方面分析，葡萄水平雙母蔓Y型架栽培模式在我國具有很好的推廣和應用前景。
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