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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
蘇南地區雖有葡萄栽培的歷史，但長期以來一直應用我國北方地區籬架式栽培技術，巨峰等４倍體品種易出現樹勢早衰、樹形紊亂、果實品質差等問題。為此，我所從1987年開始派出科研人員前往日本愛知縣早川葡萄種植園學習葡萄栽培技術，并于91年在所內建立５畝日本早川葡萄栽培示范園，并邀請日本葡萄專家早川進三先生擔任技術指導。示范園92年開始掛果，93年畝產優質果964kg，成齡園畝產優質果1200kg，果穗全面著色，糖度16度以上。
一、早川葡萄栽培技術要點
１、水平大棚架栽培Ｘ型整形。水平大棚架栽培，采用X型整形，使樹體自然生長，不斷擴大，樹勢逐年平穩，建立樹體平衡生長關系，使養分均勻地提供每穗果實，極大地提高優質果比例，穩定樹勢，延長盛果期。
２、計劃密植及早期間伐。定植密度110-148株/畝，第二年即可掛果，第三年畝產優質果800-1000kg。隨著樹體逐年生長，根據棚架架面枝條密度及通風透光情況，逐年間伐，為樹體健康生長創造良好的空間條件，通過8-10年間伐，達到最終密度。
３、果實品質管理。開花前整花穗，座果后摘果粒，使每穗果粒控制在30-40粒，控制產量，及時套袋，可使果穗整齊，果實全面著色，提高糖度，大幅度提高果實的商品性。
４、病害防治。葡萄芽鱗片開綻期噴布波美３度石硫合劑加0.3%五氯酚鈉，鏟除越冬病菌。4-6月，視氣候及葡萄生長情況，間隔7-10天，交替使用70%代森錳鋅粉劑700倍或75%百菌清粉劑750倍等藥劑防治葡萄黑痘病。7-9月交替使用波爾多液、甲霜靈等藥劑防治葡萄霜霉病。
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