高糖度葡萄良種金手指

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

金手指，日本1982年雜交育成，1993年登記注冊，是日本“五指”（美人指、少女指、嬰兒指、長指、金手指）中唯一的歐美雜交種。因其果實呈弓形，頭稍尖，色澤金黃，故命名為金手指。2001年引入山東省平度市大澤山農(nóng)科園藝場，2002年開始結(jié)果。經(jīng)過幾年的栽培觀察，表現(xiàn)非常理想，深受消費者的喜愛。2006年8月14日，在第五屆中國優(yōu)質(zhì)葡萄擂臺賽上，該場選送的金手指葡萄以25.22度的含糖量力壓群雄，在近200個品種中脫穎而出，獲得“中國最甜葡萄狀元獎”。

1、植物學(xué)性狀：嫩梢綠黃色，幼葉淺紅色，絨毛密。成葉大而厚，近圓形，5裂，上裂刻深，下裂刻淺，鋸齒銳。葉柄洼寬拱形，葉柄紫紅色。一年生成熟枝條黃褐色，有光澤，節(jié)間長。成熟冬芽中等大。

2、果實性狀：果穗中等大，長圓錐形，著粒松緊適度，平均穗重445克，最大980克。果粒長橢圓形至長形，略彎曲，呈菱角狀，黃白色，平均粒重7.5克，最大可達10克。每果含種子0-3粒，多為1-2粒，有癟子，無小青粒。果粉厚、極美觀。果皮薄，可剝離，可以帶皮吃。含可溶性固形物18-23%，最高達28.3%，有濃郁的冰糖味和牛奶味，品質(zhì)佳，商品性極高。不易裂果，耐擠壓，耐貯運性好，貨架期長。

3、生長結(jié)果習(xí)性：根系發(fā)達，生長勢中庸偏旺，新梢較直立。始果期早，定植第二年結(jié)果株率達90%以上，結(jié)實力強，每畝產(chǎn)1500千克。3年生平均萌芽率85%，結(jié)果枝率98%，平均每果枝1.8個果穗，副梢結(jié)實力中等。4月上旬萌芽，5月下旬開花，8月初果實成熟，比巨峰早熟10-15天，屬中早熟品種。

4、抗逆性、適應(yīng)性：抗寒性強，成熟枝條可耐-18℃左右的低溫�？共⌒詮�，按照巨峰系品種的常規(guī)防治方法即無病蟲害發(fā)生。抗?jié)承�、抗干旱性均強，對土壤、環(huán)境要求不嚴(yán)格，全國各葡萄產(chǎn)區(qū)均可栽培。

5、栽培技術(shù)要點：該品種幼樹期易徒長，花序較小，要早摘心，重摘心，巧摘心。生產(chǎn)上要進行合理負載和果穗套袋。該品種抗病性較強，可參考巨峰葡萄的防治方法。由于含糖量太高，應(yīng)重視鳥、蜂的危害。

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