葡萄果實(shí)套袋技術(shù)（上）

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

果穗套袋，即在葡萄坐果后，用專用紙袋將果穗套住以保護(hù)果穗的一種新技術(shù)。果穗套袋能有效地防止或減輕黑痘病、白腐病、炭疽病和日灼病的危害，也能有效地防止或減輕多種害蟲（如蜂、蠅、蚊、粉蚧、薊馬、金龜子和吸果夜蛾等）和鳥危害果穗，還能有效地避免或減輕果實(shí)藥物污染和殘毒積累，能使果皮光潔細(xì)嫩，果粉濃厚，提高果色鮮艷度，使果實(shí)美觀，可減少裂果，提高果實(shí)商品性。但由于袋內(nèi)光照條件受到限制，葡萄著色稍慢，成熟期要推遲5天～7天；果實(shí)含糖量和維生素C含量稍有下降；比較費(fèi)工，增加紙袋成本等。

1.選擇優(yōu)質(zhì)木漿紙袋目前，葡萄果袋市場質(zhì)量良莠不齊，偽劣仿制袋大量上市。這種偽劣仿制袋雖然價(jià)格低廉，但質(zhì)量太差，生產(chǎn)中應(yīng)用后會給果農(nóng)帶來巨大損失。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：①原紙質(zhì)量差，強(qiáng)度不夠，在經(jīng)過風(fēng)吹、日曬和雨淋后容易破損，造成裂果、日灼及著色不均等。②無防治入袋病蟲害的作用，一旦發(fā)生病蟲入袋危害，則束手無策，只能解袋防治。③劣質(zhì)涂蠟紙袋會造成袋內(nèi)溫度過高，灼傷幼果。④鐵絲細(xì)短且防銹能力差，經(jīng)不住風(fēng)吹雨打，下雨或風(fēng)吹時(shí)，紙袋滿地撒落。

生產(chǎn)中一定要嚴(yán)格選擇紙袋種類，采用正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)木漿紙袋，堅(jiān)決杜絕使用假冒偽劣產(chǎn)品。另外，用過1年的袋子一般不要再用，因?yàn)榧埓��?jīng)過1年的風(fēng)吹雨打，紙張強(qiáng)度和離水力顯著降低，再次使用極易破損；涂藥袋此時(shí)已經(jīng)沒有任何藥效，難以發(fā)揮套袋應(yīng)有的效果，甚至?xí)�帶來不�?yīng)有的損失。葡萄套袋應(yīng)根據(jù)品種以及不同地區(qū)的氣候條件，選擇使用適宜的紙袋種類。一般葡萄采用專用的純白色、經(jīng)過羊水處理的聚乙烯紙袋為宜；紅地球、紅寶石無核等大穗品種須用加長、加寬的專用袋。不允許使用報(bào)紙袋，因油墨中含鉛較多，易使果實(shí)對人體造成傷害。

2.套袋時(shí)間葡萄套袋一般在果實(shí)坐果穩(wěn)定，整穗及疏粒結(jié)束后立即開始，其時(shí)幼果似黃豆粒至花生米大小，可在5月底之前完成套袋。因炭疽病、白腐病是潛在性病害，花后如遇雨，孢子就可侵染到幼果中潛伏，待到漿果開始成熟時(shí)才出現(xiàn)癥狀，造成漿果腐爛。因此，為減輕幼果期病菌侵染，應(yīng)適時(shí)套袋。另外，套袋要避開雨后的高溫天氣。在陰雨連綿后突然轉(zhuǎn)晴時(shí)，如果立即套袋，會使日灼加重，因此要經(jīng)過一二天，使果實(shí)稍微適應(yīng)高溫環(huán)境后再套袋。套袋最好選擇在晴天上午10時(shí)前或下午4時(shí)之后或陰天進(jìn)行。

3.套袋方法套袋前一二天之內(nèi)，全園噴施1次殺菌劑。歐美雜交種葡萄和露地栽培的葡萄用65%代森鋅600倍液加25%炭特靈800倍液～1000倍液噴霧；歐亞種葡萄和避雨栽培的葡萄用65%代森鋅600倍液加70%甲基托布津800倍液噴霧。無論是歐美雜交種葡萄還是歐亞種葡萄，如果發(fā)現(xiàn)有白粉病危害，要分別在上述藥劑中加入40%的杜邦福星7000倍液或15%粉銹寧1500倍液～2000倍液噴施。同時(shí)應(yīng)仔細(xì)檢查果穗有無葡萄粉蚧和葡萄透翅蛾危害，如果有則需加入50%辛硫磷1500倍液～2000倍液或2.5%敵殺死2500倍液～3000倍液，重點(diǎn)噴施果穗，待藥液晾干后再開始套袋。2天之內(nèi)已噴藥的果穗如果未套完，第3天歐亞種葡萄必須補(bǔ)噴1次40%杜邦福星7000倍液，歐美雜交種葡萄補(bǔ)噴1次50%施保功1000倍液～1500倍液，專噴果穗。套袋前，將袋口端6厘米～7厘米浸入水中，使其濕潤柔軟，便于收縮袋口，提高套袋效率，并且便于將袋口扎緊扎嚴(yán)，防止病蟲及雨水進(jìn)入袋內(nèi)。套袋時(shí)，先用手將紙袋撐開，使紙袋鼓起，然后由下往上將整個果穗全部套人袋內(nèi)。之后，再將袋口收縮到新梢或靠近新梢穗梗上（注意不可扭傷穗梗），用一側(cè)的封口絲將袋口緊緊扎住（注意鐵絲以上要留有1厘米～1.5厘米長的紙袋）。套袋時(shí)絕不能將手觸摸果穗。晴天套袋時(shí)，上午一般套葡萄架西邊的葡萄果穗，下午一般套葡萄架東邊的葡萄果穗。

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