葡萄裂果怎么辦？

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

去年我區(qū)北城鎮(zhèn)的部份葡萄種植戶在種植桂花香品種上出現(xiàn)裂果，嚴(yán)重降低了其商品性，經(jīng)濟(jì)效益受到嚴(yán)重?fù)p失。葡萄裂果的原因與葡萄的果皮結(jié)構(gòu)和生理變化有關(guān)，同時(shí)也受環(huán)境條件和栽培技術(shù)的影響。正常情況下葡萄外果皮在果實(shí)成熟期仍以柱頭痕為中心繼續(xù)進(jìn)行分裂，并呈放射狀向四周擴(kuò)大。只要外果皮的增大與果實(shí)的增大同步，因外果皮有較強(qiáng)的抗拉能力就不會(huì)發(fā)生裂果。若結(jié)果過(guò)多營(yíng)養(yǎng)不良的果實(shí)，葡萄外果皮分裂停止過(guò)早（或分裂速度慢），當(dāng)果肉細(xì)胞膨大速度較快時(shí)就容易產(chǎn)生裂果。葡萄裂果在果粒整個(gè)發(fā)育過(guò)程中都可能發(fā)生，但多發(fā)生在漿果生長(zhǎng)后期的果實(shí)著色至成熟期。為了更好的指導(dǎo)葡萄種植戶，現(xiàn)將發(fā)生裂果的原因和預(yù)防方法介紹如下：一、裂果原因：葡萄裂果一是久旱遇雨或灌水，使土壤含水量急增，果內(nèi)細(xì)胞迅速吸水膨脹，而果皮膨脹緩慢，從而導(dǎo)致裂果。二是病蟲為害所致。如白腐病、黑豆病及紅蜘蛛、蚜蟲等為害，造成果面裂口。三是栽培技術(shù)不當(dāng)。 二、裂果預(yù)防：（1）保持漿果生長(zhǎng)期，特別是果實(shí)著色至成熟期，土壤水分處于充足而穩(wěn)定的狀況，降雨多時(shí)注意及時(shí)排水，保證排水通暢。（2）做好樹體管理。留枝過(guò)多、葉面積過(guò)大以及留穗、留果過(guò)多等都將影響到對(duì)果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)供給水平，果實(shí)成熟后果皮薄而脆，易導(dǎo)致裂果。所以管理中必須通過(guò)合理的疏枝，調(diào)整群體結(jié)構(gòu)，改善光照條件；通過(guò)疏穗，調(diào)節(jié)樹體負(fù)載量。生產(chǎn)中留蔓、留穗的一般基準(zhǔn)為：葡萄枝蔓梢距保持在10厘米左右，葉果穗15-20∶1，壯枝或果穗較小的品種可留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗。及時(shí)去副穗、掐穗尖節(jié)約樹體養(yǎng)分，提高果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)供給水平，使果穗大小適。（3）合理用藥，防治病蟲害。搞好病蟲測(cè)報(bào)，抓住防治關(guān)鍵，及時(shí)噴藥，防治白腐病、黑豆病，可噴布50%的多菌靈可濕性粉劑800倍，或甲基托布津1000倍液。防治紅蜘蛛可噴布螨死凈1000倍液。防治蚜蟲可噴布撲虱蚜1500倍液等。（4）噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。在漿實(shí)采收前2-3周，噴0.2%的二氯化鈣，或5000倍硝酸鈣，或0.2%氨基酸鈣，或0.5%的高能鈣，可有效防止葡萄裂果。

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