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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
太谷壺瓶棗是山西十大名棗之一，個(gè)大、皮薄、肉厚，一顆近30g重的大棗，果肉重量達(dá)29g還多，吃起來(lái)非常過(guò)癮。
太谷北張村有480戶村民，家家戶戶都種壺瓶棗，面積達(dá)到133公頃，每年產(chǎn)量近4000t。除銷往國(guó)內(nèi)各大城市外，還銷到韓國(guó)、日本等國(guó)。北張村的村民為了保存鮮棗，自發(fā)建起了冷庫(kù)，把質(zhì)量高的棗，全部放到冷庫(kù)里面。因?yàn)閮?chǔ)存500g能多賺0.2元。太谷縣已成為全國(guó)最大的壺瓶棗生產(chǎn)基地，被授予“中國(guó)棗鄉(xiāng)”的稱號(hào)。
據(jù)太谷縣委書記介紹：現(xiàn)在，全縣紅棗面積達(dá)到2萬(wàn)公頃，從業(yè)人員有3萬(wàn)多人，紅棗產(chǎn)業(yè)直接給農(nóng)民每年每人在500元左右的收入。
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