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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
棗縮果病又名棗鐵皮病、棗黑腐病、棗干腰縮果病、棗萎蔫果病、霧抄、霧落頭、霧焯、鐵焦等，我國20世紀70年代后期始見正式報道，其遍及全國各大棗區，危害日趨嚴重，已經成為棗樹生產上的一種毀滅性病害。近幾年，在山西省棗產區發病日趨嚴重，成為影響棗產量和商品質量的重要因素。但目前對該病的病原及防治規律的報道不一，在生產上也未找到有效的防治方法。本文是在山西省太谷縣的10多處棗園經過多年的調查研究，初步得出棗縮果病的發生規律，同時根據近年棗樹管理實踐總結出了適合山西省生產實際的防治措施。
一、棗縮果病的發生規律
1.病原
棗產區關于棗縮果病的病原眾說紛云，一說可能是生理缺素或病毒引起，有報道為輪紋大莖點菌侵染；劉元榮等報道是一種叫噬棗歐文氏菌的細菌所致，否定了缺素可導致縮果病。曲儉緒等鑒定病原菌為聚生小穴殼菌，另外還分離出一種歐氏桿菌。鄭曉蓮等試驗表明縮果病的病原菌有橄欖色盾殼霉菌、細交鏈孢菌和群生小穴殼菌3種弱寄生真菌和1種細菌，并且單獨接種或混合接種4種病菌均可產生典型癥狀。其中群生小穴殼菌與曲儉緒的報道一致，但曲儉緒的試驗表明縮果病是由群小穴殼菌單獨引起的。康紹蘭等的報道與以往不同，他認為縮果病病原為3種真菌：細交鏈孢菌、毀滅莖點霉菌、殼梭孢屬的一種真菌，并指出這3種真菌可以單獨或混合侵染棗果而致病。到目前為止，對縮果病的病原仍存在很大爭議，公開報道的共有6種真菌和1種細菌。
2.發病特征
該病主要危害棗樹的果實，引起果腐和提早脫落。受害病果先是在肩部或胴部出現淡黃色暈環，邊緣較清晰，逐漸擴大，成凹形不規則淡黃色病斑，進而果皮呈水漬狀，浸淚型，疏布針刺狀圓形褐點；果肉由淡綠轉為黃色，松軟萎縮，外果皮暗紅無光澤；健果果柄綠色，病果柄褐色或黑褐色，對果柄進行解剖觀察，病果果柄提前形成離層而早落；病果個小、皺縮、干瘦；病組織呈海綿狀壞死，味苦，不堪食用；果實發病后很容易脫落，病果的病斑越大越易脫落；同株發病率大果高于小果。
縮果病的病程從直觀上可分為暈環、水漬、著色、萎縮、脫落5個時期，但脫落期相差很大，前期病果多在水漬期，中期多在著色半紅期脫落，后期病果多在萎縮期末脫落。
3.發病規律
棗縮果病可在花期侵入，呈潛伏狀態，7月下旬開始出現病斑，但開始發病是在8月中下旬，一般從棗果梗洼變紅（紅圈期）到1/3變紅時（著色期），棗肉含糖量18%以上，氫離子濃度為1000～3163nmol/L（pH值5.5～6），氣溫23～26℃時，是該病的發生盛期。這段時間，如遇陰雨連綿或夜雨晝晴和多霧天氣，該病常爆發成災。活動積溫高，降雨量大，發病高峰提前，反之則推遲。即年份不同，發病盛期出現的早晚不同，這與當年的氣候因素和果實生長狀況的等有關。發病輕重與棗果發育期、樹齡、枝齡及樹勢、氣象因子及立地條件、蟲害、栽培條件及栽培品種等因素密切相關。
病菌主要通過傷口侵入。據田間觀察，除風雨作用及叫～果自然磨擦造成傷口傳病外。發病高峰期內，刺吸口器昆蟲的密度同病情指數成正相關，主要是葉蟬、蝽象、介殼蟲等刺吸口器害蟲及食心蟲所造成的傷口傳病。偏施氮肥、枝葉密集、通風不良的間作棗園，誘發害蟲發生，增加了傳病媒介，發病較重。
縮果病的病原菌除了侵染棗果實外，還侵染棗葉、花和棗吊等，但在棗葉、花和棗吊上不表現任何癥狀。病原菌的越冬場所為老樹皮、各類枝條、落果、落吊、落葉。
二、棗縮果病的防治措施
1.選擇抗病品種
根據當地的氣候土質條件，選擇適宜的棗樹抗病品種，是防治棗縮果病的前提。
2.加強棗園和樹體管理，提高樹體抗病性
搞好棗園綜合管理是預防和減輕棗縮果病發生和蔓延的根本措施。有效措施為：（1）早春刮老樹皮，在秋冬季徹底清理落葉、落果、落吊，將其集中燒毀，以減少病源。（2）加強土肥水管理，合理整形修剪，改善通風透光條件，增強樹勢，提高樹體的抗病能力；加強抽溝排水，降低土壤、空氣溫度。（3）不在棗園間作高稈作物和與棗樹有相同病蟲害的作物。棗園覆草或生草也可減少棗縮果病的發生。（4）重施有機肥，改良土壤結構，增施磷、鉀、鈣、硼肥，適當控制氮肥，做到配方施肥，合理供給養料，促進水、肥協調，增強樹勢，提高抗病力。
3.傳病昆蟲的防治
前期（4～7月）噴施甲胺磷、氯氰菊酯、氧樂果、克螨凈、速撲殺等高效殺蟲劑，以防治食芽象甲、葉蟬、壁虱、棗紅蜘蛛、日本龜蠟蚧等為主；后期（8～9月）施用氯氰菊酯、桃小一次凈等殺蟲劑防治桃小食心蟲。
4.藥劑防治
采取早春棗園刮樹皮、清除病殘體，噴5波美度石硫合劑：合理修剪，使樹體通風透光；在棗樹展葉期、初花期和盛花期各噴0.5%硼砂1次。一般年份可在7月底或8月初噴第1次藥，每隔7～10d噴1次。棗果采收前15～20d是防治的關鍵時期，防治藥劑有鏈霉素70～140U/mL或卡那霉素140U/mL，75%百茵清可濕性粉劑600倍。在施用殺菌劑時可加入20%滅掃利2000倍、紅色高氯等殺蟲劑結合治蟲。
可采用以下兩種具體方法噴藥：
（1）7月在棗縮果病發病前幼果期噴68.75%易保顆粒劑1500倍和波爾多液各1次，進入8月的發病期，使用0.76%萬興乳油3000倍。在上述藥液中混入些殺蟲劑。
（2）果實生長中、后期使用10%世高水分散粒劑800倍液加72%硫酸農用鏈霉素晶粉5000倍液加2.5%敵殺死乳油1000倍液噴霧。
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