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立著長(zhǎng)樹(shù)，平著結(jié)果。這是棗樹(shù)的生理習(xí)性。對(duì)棗樹(shù)進(jìn)行強(qiáng)拉枝是棗果豐產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益提高的有效措施。
筆者對(duì)某些已拉枝和未拉枝的棗園進(jìn)行了調(diào)查對(duì)比，發(fā)現(xiàn)如下特點(diǎn)。沒(méi)拉過(guò)枝的棗樹(shù)：枝條少且直立強(qiáng)旺，葉幕厚，通風(fēng)透光條件差，上部枝條粗壯，下部枝條細(xì)弱甚至出現(xiàn)光禿現(xiàn)象，結(jié)果面積小，結(jié)果部位外移，造成產(chǎn)量低、品質(zhì)差；拉過(guò)枝的棗樹(shù)：枝條分布均衡，看上去雖然稀疏但比未拉過(guò)的枝條要多，通風(fēng)透光良好，多數(shù)空間都能被有效利用，擴(kuò)大了開(kāi)花坐果的面積，為早實(shí)、豐產(chǎn)、優(yōu)化奠定了基礎(chǔ)。
從以上對(duì)比來(lái)看，對(duì)棗樹(shù)進(jìn)行合理拉枝、調(diào)整枝位和角度，一方面直接影響棗果生產(chǎn)的好與壞，是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化的必需工作，另一方面能迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，使幼樹(shù)縮短了成形期限，促進(jìn)了盛果期的延長(zhǎng)。
1.拉枝時(shí)間
（1）5月下旬至6月中旬新生棗頭摘心后進(jìn)行。
（2）采收后枝條柔軟時(shí)進(jìn)行。
（3）休眠期萌芽前進(jìn)行。
2.拉枝方法
（1）對(duì)于一般粗細(xì)的枝條，先軟化后再拉。
（2）對(duì)于稍粗且從中心干基部萌發(fā)的枝條，拉枝前應(yīng)先把中央干和枝條斜面的夾角處捆綁好，以免劈裂。
（3）對(duì)于粗壯且?jiàn)A角較小無(wú)法拉動(dòng)的骨干枝，可在背下靠近基部處，每鋸間隔3厘米，用連三鋸的方法進(jìn)行；或在背上適當(dāng)部位鋸一鋸，深達(dá)枝條直徑的1/3或1/2，采用劈茬方法，將枝條拉至合適的角度，然后用短木棍把劈茬的夾角處塞緊，以減輕反彈。
3.拉枝要求
（1）把偏冠的多余枝條或徒長(zhǎng)枝拉向缺枝部位，以擴(kuò)大結(jié)果部位及結(jié)果數(shù)量。
（2）角度以小冠疏層形為例：第一層可拉到85－90度，第二層可拉到60－70度，第三層枝條直立或拉至30－45度。
（3）在拉枝的同時(shí)，對(duì)光禿部位可采用刻芽（近萌芽期進(jìn)行）、回縮的方法促使萌生新棗頭。
4.注意事項(xiàng)
（1）拉枝時(shí)層間的枝條必須相互交錯(cuò)，以利透光。
（2）休眠期拉枝一定要在枝條軟化后進(jìn)行，避免其僵硬劈裂。
（3）拉枝時(shí)應(yīng)注意枝條的長(zhǎng)度，每層枝條的長(zhǎng)度要比下層短20－30厘米，超過(guò)者應(yīng)立即縮剪，使樹(shù)冠成為松塔形。
（4）用繩打結(jié)時(shí)，應(yīng)為枝條的生長(zhǎng)留有一定空間，否則會(huì)影響枝條生長(zhǎng)。
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