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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
摘要:根據棗的結果習性,作者首次提出了棗矮化品種的概念.特別是近十年來,以梨棗為代表的矮化品種在生產上的栽培面積迅速擴大,本文就以梨棗為代表和矮化品種在栽培中值得注意的幾個問題進行了總結,為指導生產服務.
梨棗是棗矮化密植豐產的代表品種.目前我國發展的省市自治區已超過20個,栽植面積在迅速擴大.筆者將近幾年的生產經驗以及梨棗栽培中易出現的問題總結如下,以饗讀者.
1.建園前不容忽視的問題
1.1建園規劃,梨棗密植豐產栽培,對土壤肥水的管理水平等方面有較高的要求.因此,建園前應進行調查研究,根據當地的實際情況，認真搞好規劃.規劃的內容主要包括園地小區劃分,道路系統的配置,排灌系統的設計,建筑物的規劃,防護林的建立,山地水土保持工程修建等等.
1.2定植時期,決定定植時期的最關鍵因素是年均溫.經驗表明,在年均溫大于12℃的地區秋栽或春栽均可,如秋季土壤墑情好,非沙性土地上秋栽的苗木翌年生長勢強,樹勢健壯.在年均溫低于12℃的地區,以春栽為好,秋栽即使采取埋土或套塑料袋防寒,翌春也易出現地頸部腐爛,影響成活.
1.3定植第一年的間作:定植第一年最好不與小麥間作,如與小麥間作,必須留出1M寬的間作帶,否則即使壯苗建園,也不會達到早期豐產的目的.最好不與玉米.棉花等作物間作,應以大豆.花生.蔬菜等低桿作物為宜.
1.4砧木選定,人民普遍認為棗樹比較抗鹽堿，但實踐證明，不同的砧木抗鹽堿能力差異很大。酸棗砧抗旱能力特強，但抗鹽堿能力較本砧差，所以在鹽堿地上以本砧為好。
1.5苗木良種壯苗是獲得早期豐產的基礎,苗木的質量直接影響栽植成活及今后的產量和效益.為此,必須把好苗木培育、出圃、包裝、運輸、假植和定植各個環節，每一環節出問題都會給生產造成損失。
培育棗苗密度，以每606.7m2(畝)產苗4000-5000株為宜，超過5000株，苗木生長量小，生長勢差，特別是根系質量更差，栽植成活率低。出圃前對苗木進行清干，即把所有二次枝留有余2-3mm剪除，過高苗適當打頭，然后把地清理干凈，這樣便于起苗時的操作，利于提高根系質量。出圃后及時分級，每25株一捆。這樣苗木可以直接在沙壤土上假植。如果每捆超過25株，假植時必須打開捆，使苗木的根系與土壤接觸。在生產上因為假植不當造成苗木失水爛根的現象經常出現。
2、定植技術
2.1定植深度:棗樹是淺根性的果樹,對定植深度反應敏感,棗農有深坑淺栽的經驗,如果苗木定植當年埋土超過根頸部分,或因定植后澆水使坑下陷過深,則地下部生長量極小,如挖大坑,必須先把土、肥混合好后滲水下沉，再挖淺坑定植。
2.2定植密度：密度是影響梨棗早期豐產的關鍵因素。在土壤肥沃，生長季長的地區，株行距2.5m×3.0m或3m×3m為宜。如果進行計劃密植，株行距以2.0m×1.5m為宜，待進入盛果期后改造成2.0m×3.0m。
2.3定干與覆膜：定干高度也是一個非常重要的因素。干過高，不但進入盛果期較晚，而且產量也較低。據調查，定干高度以30-50cm為宜。同時在春季定植后，每株苗木樹盤鋪上1平方米的地膜，不但能提高成活率，而且可促進當年苗木的生長。
3、整形修剪與田間管理
與棗的其它品種相比，梨棗密植豐產時，各年齡時期不但進展快，而且時間短。這就要求在整形修剪，土肥水管理上必須采取相應的措施，以達到早期豐產的目的。
3.1營養生長期：定植后第1年為營養生長期，該期管理非常重要是能否獲得早期豐產的關鍵。一般梨棗苗木定植當年萌發新棗頭很少或生長量較小。這就要求在淺栽、覆膜的前提下，選用壯苗，并在6-7月份加強中耕除草，改善土壤的通氣狀況，促進生長。如天氣干旱，應適當灌溉。
病蟲防治：植株發芽到展葉期，為害棗樹的害蟲主要棗癭蚊、棗粘蟲、棗食芽蟓等。防治方法：克滿利、功夫、氧化樂果等，具體使用濃度參照說明。
3.2生產結果期：第2-3年為生長結果期，又稱樹冠形成期。第二年萌芽前，根據整形的要求，在樹干50-80cm的范圍內選擇適當的位置短截二次枝、刻芽、萌芽后及時抹除干擾芽，使其很快成形。
3.3結果期：第4年后進入結果期，修剪管理的重點是調控營養生產向生殖生長轉移。一般來說，冬剪以疏除過密枝、交叉枝、并列枝、病蟲枝為主，一般不短截，對一些周圍空間大的棗頭枝輕輕剪掉頂芽即可。
春剪包括抹芽、重摘心培養木質化棗品和摘心。抹芽是在春季萌芽后，對于一些生長過旺，棗頭萌發量多的樹，要及時從基部抹除一部分，有空間的棗頭可適當長放；重摘心，目的是為了培養木質化棗吊。梨棗木質化棗吊結實力特強。木質化棗吊起源于當年生棗頭最下端的兩個隱芽，當春季新棗頭生長達15-20cm時，從第一個二次枝處理水平高或生長期長的地區，容易出現二次萌發，要注意繼續摘心。摘心對于一些長放棗頭，在盛花期進行摘心，當年可以獲得很好的產量。
4、保花保果
4.1花期噴灑植物生產調節劑，各地經驗證明，噴施適當濃度的赤霉素、荼乙酸、吲哚丁酸等植物生長調節劑均可促進棗樹座果，其中以盛花期噴布10×10-6-15×10-6的赤霉素效果最好，且成本低，經濟效益高。
4.2防止采前落果棗果進入成熟期，開始著色以后，常發生未熟先落的采前落果現象。防止方法：在果實全紅前的4-5周，對全樹枝葉和果實仔細噴布一次10×10-6-70×10-6的荼乙酸（或荼乙酸鈉）即或有效地防治采前落果
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