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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
如果你想要吃到甜甜的棗子，選擇這種棗子絕對不會錯(cuò)。它叫北京水蜜棗，又叫小白棗、九月鮮。它的可溶性固形物含量達(dá)到30%，含糖總量27.02，含酸只有0.56%，所以吃起來脆甜鮮嫩、甘甜如飴。這北京水蜜棗除了吃起來味道絕佳，它的長相也不錯(cuò)。您瞧，橢圓形的身材，大小均勻，果皮光滑細(xì)膩，有光澤，沒有瑕疵，果皮薄如紙。成熟時(shí)顏色非常賞心悅目。這種棗的果實(shí)一般是7～8克一個(gè)，最大時(shí)可以達(dá)到11.7克。
北京水蜜棗是從北京古棗品種群中篩選出來的良種培育而成。它在北方地區(qū)9月上旬成熟，果實(shí)生長期是90天。由于它的適應(yīng)性強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，抗霜凍能力非同一般，栽種起來很容易。
北京水蜜棗在鮮食棗品種中屬于上品，產(chǎn)量中等。目前栽種數(shù)量極少，是一個(gè)大有潛力的鮮食棗品種。在全國主要棗產(chǎn)區(qū)都可以種植。
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