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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
長白山原生態中國林蛙是中國東北長白山脈東北部山區特產，純野生動物，亦被稱為哈什螞(哈士蟆)。其與蛤蟆和田雞完全是不同原動物。唯我國僅有，被列為易危(v)物種。是集藥用、食補、美容功能于一體的珍稀兩棲類動物。長白山原生態中國林蛙以其特有的藥用價值與營養價值日益被人們所重視，成為蛙類中經濟價值最高的一種。在各地所產的林蛙中，又以長白山區產的林蛙以其體格大、產油率高、體制健壯、繁殖率高而成為林蛙中的極品。中國林蛙富含4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸，在藥用、滋補和美容方面具有很高的利用價值。
長白山原生態中國林蛙肉質細嫩，易為人體消化吸收，適合各種年齡的人，特別食體弱多病者及老人食用，具有很高的食補價值。經烹調能釋放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香濃。中國林蛙因味道鮮美、營養豐富，在明、清兩代已成為貢品，被列為宮廷“八珍”(參、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋)，“四大山珍”(熊掌、哈什蟆、飛龍、猴頭)和“東北新三寶”(哈什蟆、紅景天、不老草)之列。中國林蛙是長白山脈野生人參的活人參。
林蛙全人工養殖，當年投資當年見效，適合我們的林蛙產區，農村、鄉鎮推廣，也是發展庭院經濟的好項目，而且投資少、見效快、無風險、效益高，適于家庭和工廠化養殖。
一個家庭農戶，在頭年秋收結束農閑時候，需要捕捉或買取種蛙(二、三年生蛙)200對，用水缸或地窖，水池自然越冬。待其第二年春季產卵,這樣的蛙卵品種純質，質量好，而產卵后的種蛙還是商品蛙。(也可以早春收集蛙卵)。同時買取林蛙飼料黃粉蟲種蟲25公斤，制做養蟲用的木盤200個，在8-10平方米的室內就可以繁殖，養蟲用的麥麩子可隨用隨買。根據不同的季節，養蟲的成本也不一，大約每斤蟲的飼養成本4-6元。除麥麩外還要準備白菜、蘿卜、土豆等蔬菜喂蟲。待來年春天氣候暖和時再增加養蟲面積，擴大養蟲規模。
養殖場可在頭年秋或來年早春建設，200只種蛙要建一個1000平方米的場地，周圍用塑料布圍欄雙層。如果有投資能力也可建半封閉或全封閉的蛙場，投資大、效果好。同時在場內用塑料布建孵化池和變態池。建場用的材料主要有塑料，木樁和鐵線。場內有灌水、微噴設施。一個水泵和水管。幾十個微噴噴頭。場內設立相應數量的黑光燈，在昆蟲活動的6、7、8月份，每天晚上可以招引大量的飛蟲，補飼林蛙，節省部分黃粉蟲。
具備以上條件，一個小型的蛙場就完成了，按照養殖技術要點認真飼養，秋后可以收獲當年小蛙15萬只。如果出售，平均每只可以賣0.20元,計3萬元。當然是自己越冬來年出售商品蛙最為合算，第二年可出售商品蛙，雌蛙約4萬只。合人民幣12萬元。
根據以上一個小型蛙場我們可以計算。200對種蛙合800元，25公斤種蟲合1000元，200個木盤800元，飼蟲的麥麩子約2000元，建場要用1500元，(包括噴灌設備和黑光燈)以上1個人完全可以操作養蟲喂蛙，工時費按3000元計算，總計約投入1萬元費用。出售小蛙收入3萬元，去掉投資1萬元，我們可以得到2萬元的收入。根據各地的管理經驗，如果認真細心的去管理飼養，以上的指標是完全可以達到的。
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