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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
一、中國林蛙的經濟價值
中國林蛙俗稱哈士蟆、黃蛤蟆、油哈蟆、紅肚田雞，廣泛分布于我國北方各省，東北三省為主要產區，尤以吉林為最。林蛙是一種經濟價值極高的兩棲動物，其雌蛙輸卵管干燥物是非常名貴的中藥材-哈士蟆油，也稱田雞油或蛤蟆油。林蛙又是一種著名的滋補保健食品，是食、藥兩用的珍貴蛙種，具有明顯的潤肺養陰、補腎益精、補腦益智等功能。蛙油中含有蛋白質56.3%、脂肪3.5%、礦物質4.7%、無氮有機物27.5%，并含有人體所必需的18種氨基酸和多種微量元素，是男女皆宜的保健品。林蛙肉質細嫩，味道鮮美，蛙肉中含蛋白質79%，是宴席上的美味佳肴。
蛤蟆油在東北當地市場每公斤價格在4000元左右。由于狂捕濫殺，導致中國林蛙數量急劇下降，自然資源日趨枯竭，因而林蛙及其產品在國內外市場呈供不應求局面，價格昂貴。在保護資源的同時，發展林蛙的人工養殖勢在必行。同時中國林蛙的南移養殖也正在被人們重視。
林蛙是東北的"三寶"之一，是東北山區的地域經濟特產，但是專靠野生放養和半人工養殖效益是不理想的。野生放養的林蛙回歸率在0.5%左右，半人工養殖的林蛙回歸率在3%左右。而全人工養殖回歸率可達40%。所以推廣全人工養殖林蛙是完全必要的。
人工養殖林蛙，就是模擬野生自然環境條件，人工繁殖充足黃粉蟲作為中國林蛙的主要飼料。四周圍欄防鼠、蛇等天敵的危害和逃逸，人為創造很好的越冬條件，防止病害的發生。完成蝌蚪的人工孵化，雌性誘變技術。根據生態學原理，利用時空差和生物間同生互利的原則，創造生態型集約化的人工養殖環境條件，采取綜合性技術措施解決林蛙人工養殖中的飼料、喂養、逃逸、天敵、病害、越冬、快速育蛙等難題。
人工圈養林蛙經濟效益可觀。農戶家庭飼養，可在頭年秋收結束農閑時候，準備黃粉蟲25公斤，制200個養蟲盤，在8～10平方米的室內就可以繁殖。根據不同季節，養黃粉蟲成本高低也不同。除麥麩外要準備白菜、蘿卜、土豆等蔬菜喂蟲。在第二年春天準備蛙卵200團，建一個1000平方米的蛙圈，用塑料布、大塊磚等圍欄，保證林蛙不能逃、天敵不能危害、植被條件好就可以了。經過認真細心管理，秋后可收小蛙8～10萬只，如果出售，平均每只0.5元，計4萬元。
二、中國林蛙的幾種養殖模式
人工養殖林蛙有封溝養殖法、大棚生態綜合孵化半封閉養殖法、大棚立體綜合生態全封閉養殖法、室內高密度快速精養法等。
1.封溝養殖法。
（1）場址的選擇：場址應選擇在具有林蛙不同生活時期所需要的自然條件的地方，以免引起蛙群搬遷。飼養地要有山、有水、有草、有林，人工養殖實踐表明，場址選在"兩山夾一溝"地帶，林木要茂密成片，水要長流不斷，溝河上游無工廠、村莊的污染。
（2）產卵池的建設：產卵池即孵化池，應在頭一年修好，也可利用現成的方塘、小塘壩做孵化池。孵化池應選擇在地勢平坦開闊的地方，池身的中下部，用寬60厘米、高50厘米的土壟圍成長10米、寬4米的長方形池。水深30厘米左右，池水要平靜，日流水量不超過1立方米，以利于提高水溫。在漏水的地方修成單排單灌式孵化池。先修一條流水溝，使孵化池整齊地排列于水溝的兩側，每個池子與水溝間留有通水口，便于池水流通。水口處用鐵紗或紗布封好，防止蝌蚪游出。在每個水口下游方向，根據池內水位，用石頭修一攔溝小壩，以便不斷補充池內漏掉的水量。
（3）捕撈種蛙和種卵：在4月初林蛙冬眠結束時捕撈。一般林蛙于每年4月初（清明節前后），在氣溫較高的陰雨之夜，便大批出蟄順水至下游，上岸交配產卵，這時是捕撈種蛙的適宜時機。捕撈時，可在河溝里修一小壩，并留一水口，讓水形成落差，再在水口下方安放捕蛙"須籠"，當種蛙順水流過水口時，便落入"須籠"里。將捕到的種蛙及時轉放到孵化池里，池的四周釘上木樁、圍上塑料布，底邊用泥土壓死，以防種蛙外逃。也可將捕到的種蛙放在特制的產卵簍里，簍底直徑60厘米，每簍放50對，簍坐于池水中。簍中種蛙開始產卵后，隨時將所產的卵塊取出，放在池水中，同時將產完卵的雌蛙放掉，雄蛙仍留放簍里，使其繼續與雌蛙抱對。另外，也可收集林蛙散產的卵，放入孵化池內集中管理。
（4）蝌蚪的培育：在水溫16～18℃的情況下，卵經過4天左右，即可孵出蝌蚪。在寒冷的夜晚，池面要加蓋塑料薄膜，防止浮于水面上的卵塊凍死。蝌蚪孵出3天后開始取食，第5天開始第一次投食，每萬只蝌蚪投豆漿或豆渣2公斤左右。1周后可第二次投食，每萬只蝌蚪投動物性食物（如魚粉、血粉、動物肉屑等）0.5公斤、玉米面和豆餅混合漿2公斤。以后每隔1周投食1次，每次比前一次增加玉米面或餅粕0.3公斤，動物性食物不變。蒿草、野菜等青飼料，煮熟或發酵后，每日可隨時投放。注意定期更換池水，以保證池水清新，氧氣充足。
（5）幼、成蛙的管理：6月下旬，當前肢開始伸出時，即停止投食。幼蛙上岸不久，就要離水上山，陸棲生活，但生活能力很弱。這時，可在池埂上、山坡旁放些馬糞、青草之類，發酵后用來引誘昆蟲供幼蛙捕食。10月上旬（霜降前后），林蛙開始冬眠，應對河床進行整理，清除河沙，增加大的石塊，并在水流旋渦處或河床拐彎的地方的河床兩側挖一些內大口小的人造洞穴，穴口要浸入水中，為林蛙冬眠做好準備。
（6）捕捉：林蛙秋季有趨光特性，夜間可以掛燈守捕，燈下面放一麻袋，林蛙會自行跳入麻袋中，清晨收回。也可沿山底部環山圍設塑料薄膜進行阻隔捕捉。在10月中下旬，林蛙入河后基本安定下來，散居在河流各處，這時天氣尚暖，可在其洞穴捕捉。每年9～10月份為捕蛙季節，霜降期間采得的蛙油質量最好。
2.大棚生態綜合孵化半封閉養殖法。此法適合于山區養殖。選擇兩山夾一溝，有水源、樹木、植被和昆蟲多的自然環境作為養蛙場所，采用120～160平方米的塑料大棚進行人工孵化和幼蛙飼養。夏季在山林中進行區域放養，秋季收回，放入水庫中越冬。由于大棚保溫、防雨，人為調水、調溫、喂食，無天敵，可使幼蛙孵化成活率高達95%以上，而野生的孵化成活率只有50%左右。人工飼養的幼蛙還比野生散養的提前近兩個月上岸，加之前期采用人工繁殖昆蟲喂養，幼蛙生長快，進入森林生活時，捕食和跳躍防天敵能力也強。采用半馴化飼養后的林蛙，具有條件反射功能，在秋季氣溫低時會回到馴養地點，回捕率一般達38%以上，最高達46%，比野生的提高了30%～38%，且生產周期由散養3年縮短到2年出欄。此法飼養投資少（3000元可養10萬只以上）、養殖量大（120平方米大棚年繁殖幼蛙30萬～50萬只）、回捕率高、效益好。
3.大棚立體綜合生態全封閉養殖法。此法選址簡便，在庭院、郊區、農田、果園、荒山等有水源的地方均可建棚養殖。此養殖法采用塑料大棚孵化蝌蚪：小區域夏季露天圈養幼蛙，秋季捕回;利用溫室、大棚打破幼蛙冬眠習性：投放入工繁殖昆蟲，快速育肥飼養等。此法優點很多，主要是集中飼養管理，天敵少、損失少，回收率高，見效快，1年即可出欄。利用500平方米的溫室、大棚進行葡萄、蔬菜、林蛙、魚、昆蟲等綜合生態立體種養，可養5萬只成蛙，年收入10萬元以上。
4.室內高密度快速精養法。此法適合于大部分地區家庭室內及大規模工廠化養殖。先在室內小棚或室外塑料大棚進行種蛙配對、產卵、孵化、飼養上岸幼蛙。再利用仿生學原理，在室內用立體3層籠箱，投放入工繁育昆蟲飼料，采用恒溫、快速育肥、高密度精養的辦法，每平方米可養殖幼蛙500只，或青年蛙300只，或商品蛙150只。幼蛙飼養4～6個月即可出欄，一年四季均可養殖，每年可養3批幼蛙。立體養殖100平方米只需1人管理，4～6個月可獲純利1.5萬～2.2萬元。此法投資可多可少，規模不限，易管理，見效快，成活率高達85%，具有良好的推廣價值，受到有關領導和專家的高度重視和科研機構的大力支持。
5.蛙病防治。林蛙在高密度人工養殖環境中，病害發生會日漸嚴重。由于林蛙個體小，密度大，病后無法逐個治療，必須以防為主。每10萬只蛙需用林蛙專用藥75～80公斤，投資6000～6400元，除每天喂專用藥外，可按病情用以下方法，千萬不要用一些帶有藥劑的飼料和畜禽用藥，以免造成藥害。
（1）泡�。喊l生在蝌蚪期，其癥狀是腹部膨脹呈環形，在水中腹面向上漂浮，多白色，有的帶紅點，死亡嚴重。發病主要原因是水中溶氧不足，吞食空氣而致。防治辦法可向池中注入新水，疏散蝌蚪，減少放養密度，嚴重的可投入少量食鹽，每噸水投3克食鹽，效果明顯。
（2）紅腿�。阂步兴闹珴�病。主要癥狀是病蛙伏地，大腿內側出現紅斑，四肢皮膚發炎潰爛，露出骨骼，導致死亡。該病是養殖期間常見的傳染病，是感染單胞桿菌和壞死性桿菌所致�？捎眯滤帨缍疽惶�、紅白皮炎消全場消毒（按藥品說明書使用）。
（3）爛皮病、腸炎�。捍藘煞N病多并發，病蛙拒食，不安定，多居于暗處。此病多發生在咸蛙飼養場。除全場消毒外，可采用硫酸氫納霉素和酵母片拌蟲和蚯蚓喂蛙，有一定療效。
（4）寄生蟲：發現林蛙體內有多種寄生蟲，多寄生在體腔內，扁蛭寄生在蛙皮表面，死蛙現象較嚴重�？捎盟庮A防，一般用丙硫比唑，每公斤黃粉蟲拌藥5克喂蛙，效果較好。
（5）曲線蟲�。翰⊥茴^向一方歪斜，焦躁不安，死蛙率較高。全場消毒或喂抗菌素藥物。
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