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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
“日本蠶絲昆蟲農業技術研究所”進行了“蠶絲原纖維化與包裝用絹紙的開發研究”,他們以絲為素材的果蔬保鮮膜,確實取得了一定的成果。他們以不能繅絲的下繭或廢絲為原料,通過煮繭與減處理等工序,然后以手工方式將繭層撐擴成絲狀,再通過細致的拍打后切斷絲纖維,制成相當于造紙原料的絲漿,將其與特制的再生纖維素作各半的混和,按加工和紙(日本紙)的方式,制成絲與再生纖維素相復合的保鮮膜。這種保鮮材料的特點是:強度大,耐拉伸,通過果蔬自身的吸放濕,調節環境濕度,因此能卓有成效地保持農產品的新鮮度。據他們保鮮效果的檢測,將削皮后的馬鈴薯,用絲與再生纖維素復合的材料包裝后,置于溫度為25℃、濕度為21%的室內,又將另一部分馬鈴薯置于溫度為3―4℃、濕度為80―90%的冷庫內貯藏,并用無包裝和報紙包裝的兩試驗區作對照。3天后,無包裝區的馬鈴薯徹底變黑,報紙包裝的試驗區,6天后馬鈴薯開始發黑,而用絲與再生纖維素復合材料的包裝區,黑變程度極小,即使經過10天后,也未發現馬鈴薯有發黑和變質的情況,與冷庫內貯藏有同樣的效果。試驗表明:要達到果蔬的最佳保鮮,必須排除產品的氧化并保持適當的水分。用絲與再生纖維素復合材料包裝,在干燥環境下,有較好的保溫性,能抑制果蔬的水分蒸發而不致干癟。而在多濕環境下,絲與再生纖維復合材料,又能保持產品的適當濕潤,不會造成水分過多,從而使果蔬達到既不干癟,又不腐爛變質的最佳狀態。
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