地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
用蠅蛆作為人類滋補食品在明朝李時珍時代就已經有記載，解放前后，民間將蠅蛆研磨成粉和米粉摻和，經過發酵后制成糕點名曰“八珍糕”，作為幼兒發育不良，老人體衰的補養品，還是結核病人的食用補品。可能是由于操作衛生上的原因，現在沒有人生產制作。另外在藥膳中有一名菜叫“炒肉芽”，也是用腐肉上生長的蠅蛆為原料制作的，能起到強身補陽的作用，目前在南方菜譜中尚存在，蠅蛆作為人類的滋補作用早已得到證實。
蠅蛆中有54％的優質蛋白質，有32種氨基酸，人類不能合成的八種氨基酸含量很高，尤其是賴氨酸的含量更為豐富。含有近20％的由軟脂酸和不飽和脂肪酸組成的蠅蛆油，有防治心血管疾病的功能。開發無病菌蠅蛆的營養活性物質生產，是促進兒童智力，防止衰老的理想佳品。此前，我們已經與上海某醫院合作開發一些保健食品，給癌癥病人服用后有一定功效，特別對哮喘病有奇效，我們與四川一名老中醫合作開發制成治哮喘中藥。此外還能制成高級營養補品，對野外工作者和邊防戰士充饑起到比壓縮餅干更優良的營養作用。
采用人工喂養無病菌的蒼蠅使其產卵，全部用消毒后食物或酵母喂養無病菌蠅蛆，經沖洗凈，紫外處理等措施消毒后，再低溫干燥、冷凍粉碎，加工成活性膠囊成品，也可與中草藥，保健食品合成藥丸或膠囊投放市場。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
