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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
隨著人們生活水平的逐步提高，人們對鵝產品的需求逐年升溫，加之鵝產品價格逐年上漲，刺激了各地興起“養鵝熱”。同樣是養鵝戶，有的經濟效益高，有的經濟效益差一些，這其中有多種原因。現將提高養鵝經濟效益的技術要點介紹如下：
選好良種最關鍵。優良品種鵝發育快，生長周期短，產蛋多，產肉多，羽絨質量好，經濟效益好，因此選擇優質良種是養鵝能否增效的關鍵一環。目前我國的優良種鵝有：四川白鵝、獅頭鵝、五龍鵝、籽鵝、浙東白鵝、溆浦鵝等。
種草養鵝降成本。鵝是草食水禽，對青草中的蛋白、纖維的吸收率很高（與羊相近）。路邊、河塘邊、田邊、屋前屋后的雜草均可以適量喂養，這種飼養比較適合少量散放飼養。一般子鵝7日齡~21日齡對青草的需求量（每日）占日糧的比例由10%增至90%，28日齡完全可以達到100%，這樣，既節約了糧食，又可以全面吸收各種草類營養，降低飼養成本。而種草規模化飼養，其經濟效益是養豬的10倍左右，出欄周期僅為養豬的1/3。為了一年四季鵝都有青草食用，一般要選擇多年生牧草，如：三葉草、魯梅克斯、串葉松香草和籽粒莧等。除利用多年生青草外，南瓜、甘薯也可以作飼料。由于種草養鵝降低了飼養成本，其經濟效益是一般家禽的1倍以上。
雛鵝管理是前提。因為雛鵝羽毛稀薄，對外界氣溫的變化調節能力差，各種器官機能很不完善，抗病能力低，如果管理不善，飼養不當，往往會造成雛鵝的大量死亡，因此雛鵝的合理喂養是養鵝的關鍵。首先在選雛鵝時，一定要選擇健康強壯的雛鵝，做好育雛準備，科學飼養，選料精良，飼料中加入10％草粉，既可以降低成本，又可以提高飼料利用率，保證營養均衡。做好衛生防疫工作很重要，應及時注射抗小鵝瘟血清，飼料中要加入土霉素、氟哌酸喹乙醇進行預防，同時要做到飲水清潔、干燥、通風，避免發生瘟疫病害，并定時定量補充微量元素。
適時出欄。何時出欄上市非常重要，這是提高鵝體綜合利用率的關鍵。優良雜交商品鵝65日齡~80日齡，體重一般3千克~4千克為宜；中小型鵝70日齡~90日齡，體重在2.5千克~3.5千克時就應及時出欄上市。出欄時要做好種鵝的選留，良種鵝一般飼養到6個月，公鵝為180日齡、母鵝200日齡左右即可留種、配種，公母比例一般要求1∶5~6，優良種鵝可利用3年~4年。種鵝第一年產蛋少，第二三年產蛋多且個頭大。養種鵝、賣種蛋及雛鵝的效益均很高。單純賣活鵝效益最低，羽絨、肥肝、鵝舌、鵝掌、內臟、血液等市場價格均比單純賣鵝效益高。
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