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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
黃曲霉是曲霉菌的一種，以孢子方式繁殖，自然狀態下，其分生孢子廣泛存在于周圍環境中，在條件適宜的情況下，可在飼料中大量繁殖，其代謝產生的黃曲霉毒素能引起家畜和家禽的蓄積性中毒發病，且有極強的致癌、致畸和致突變作用，是一種嚴重危害養殖業發展和食品安全的重大疾病。
1發病情況
2004年5月，我縣所屬鄉鎮有7個肉雞養殖戶，飼養肉雞13000多只，相繼有6540只，40日齡的肉雞發病，死亡1156只。經調查，這些養殖戶所購雞雛分別來自不同的孵化場，飼養方法和管理方式也不盡相同，且都采用網罩飼養，但發病雞都飼喂一家飼料廠的同一批飼料。通過流行病學調查、病理剖檢及實驗室診斷，該病是由于飼喂霉變飼料造成的肉雞腹水綜合癥。通過更換霉變飼料，采取積極的治療措施，獲得了極好的治療效果，現將診治過程報告如下：
2發病原因
肉雞腹水癥以腹水、肝臟病變和心肺功能衰竭為特征，其發病的主要原因是各種外界因素的影響造成機體缺氧所致。引起機體缺氧的因素有：
2.1高海拔低氣壓地區飼養或肉雞生長過速、禽舍通風不良，造成空氣質量下降。
2.2飼料中缺鈣造成雞只胸廓部下陷、肺活量不足或食鹽中毒、藥物中毒、有毒脂肪中毒等，造成心腎功能下降，電解質代謝障礙。
2.3飼料或環境被某些細菌（如大腸桿菌、黃曲霉素等）污染，其代謝產生的毒素中毒時，引起雞只肝、腎功能損害。
3發病機理
各種因素引起雞機體缺氧-右心室搏動頻率代償性加速-右心室肥大、擴張、衰竭-心臟、脾臟、肝臟、腎臟循環障礙，血管擴張，血管壁組織間隙增大-血液內蛋白與水分大量外滲～肺水腫～加重機體缺氧，心包、胸腹積液。
4臨床癥狀
病雞表現為精神沉郁、拒食、下痢、運動遲緩、步態不穩，常離群獨處，閉目昏睡，羽毛松亂，兩翅下垂，雞冠、肉髯發紺，呈蘭紫色，腹部明顯膨脹下垂、嚴重水腫，表皮蘭紫色，有波動感，后期呼吸困難，張口呼吸，中樞神經紊亂，共濟失調，最后衰竭死亡，病程5～7d。
5剖檢變化
特征性的病變是心包及胸、腹腔內有大量黃色膠胨樣滲出液和肝臟硬化。肝臟腫大、硬化、邊緣鈍圓，表面有灰白色或黃白色壞死斑，肝被膜纖維化，有的病例肝表面出血，呈游離的凝固血塊；肺水腫；心肌軟化，右心室明顯擴張，心內淤積大量血液，血液凝固不良；腎臟腫大；腺胃粘膜有不同程度的脫落，肌胃角質層壞死潰瘍，腸系膜及腸粘膜廣泛淤血、水腫。慢性病例表現為生長緩慢乃至停滯，漸進性消瘦，逐步衰竭死亡。
6實驗室診斷
根據流行病學調查，臨床癥狀和剖檢變化可作出初步診斷，為了進一步確診，我們做了實驗室診斷：
6.1在肝臟內部和腹腔積水取樣，分別接種于營養肉湯培養基中，置于37℃恒溫箱中增菌培養48～72h后，肉湯渾濁，然后涂片，用美蘭染色在油鏡下觀察，可見大量一端帶有膨大的圓形或橢圓形頂囊的霉菌菌絲體。
6.2在肉湯培養基中取樣接種到察貝克培養基上培養10～14d，可長出直徑達3～7cm，初呈黃色，后變為黃綠色，日久變為棕綠色，表面長出大量放射狀暗綠色菌絲的菌落，用中國藍染色后鏡檢，可見粗大的菌絲和頂端呈球形或洋梨形頂囊的孢子頭，周圍有大量的圓形或卵圓形的分生孢子。
7治療原則
消除病原，保肝護肝，強心利尿，對癥治療，防止繼發感染。
7.1立即更換已經發霉污染的飼料，并在新鮮飼料中加入0.5%還原型谷胱甘肽。
7.2在2%～3%的葡萄糖中加入0.05%的維生素C和電解多維飲水。
7.3發病雞群用制霉菌素，按每100只用100萬IU拌料飼喂2次/日，連用3～5d，病重時可直接灌服，每次1～3萬IU，3次/日，連用3～5d。
7.4用1∶3000的硫酸銅或0.5%～1%的KI溶液飲水，連用3～5d。
7.5為防止繼發感染，可用環丙沙星飲水。
8預防措施
8.1盡可能避免在高海拔地區飼養，防止雞群在缺氧環境下生長。
8.2禽舍要有合理的通風換氣設備，以改善禽舍的通風條件，提高空氣質量。
8.3適當限制雛雞的早期生長，避免生長過快。
8.4不用發霉變質的飼料，防止發生霉菌毒素蓄積性中毒。
8.5飼料中適當添加礦物質和多種維生素，提高機體的抗病能力。
8.6對禽舍及周圍環境要堅持經常性消毒，以防止曲霉菌及其分生孢子污染環境。
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