蛋雞飼養(yǎng)中兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期的體重控制

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

體重是衡量小母雞生長(zhǎng)發(fā)育速度、育成新母雞質(zhì)量和產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)供給狀況的一個(gè)重要指標(biāo)，各育種場(chǎng)為其培育的品種和品系都規(guī)定了育成母雞（18～20周齡）的最適體重、育成期各周齡的體重和成年體重標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)者可按此體重標(biāo)準(zhǔn)來控制雞群體重，使雞群生長(zhǎng)發(fā)育良好，生產(chǎn)性能優(yōu)良，取得較好的效益。許多資料表明，蛋雞飼養(yǎng)中的兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期的體重至關(guān)重要，對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能具有較大影響，生產(chǎn)中必須抓好這兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期的體重控制。

15周齡體重

荷蘭優(yōu)利公司研究人員試驗(yàn)表明，5周齡體重與產(chǎn)蛋期各主要性能指標(biāo)呈很強(qiáng)的正相關(guān)，即5周齡體重越大，其產(chǎn)蛋性能指標(biāo)越高，存活率越高。其原因可能是蛋雞在生長(zhǎng)發(fā)育的早期，特別是5周齡內(nèi)各主要器官（如心臟、肝臟、腎臟等器官）的發(fā)育與完善的緣故。器官發(fā)育良好的雞群，其生產(chǎn)性能會(huì)提高，死亡率降低。所以，使5周齡體重達(dá)標(biāo)或超過標(biāo)準(zhǔn)就預(yù)示著該雞群將早開產(chǎn)、產(chǎn)蛋多、死亡少和生產(chǎn)性能優(yōu)良。但生產(chǎn)中易出現(xiàn)5周齡體重不達(dá)標(biāo)，則會(huì)影響以后生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

1.15周齡體重不易達(dá)標(biāo)的原因

1.1.1雛雞飼糧質(zhì)量差飼料廠家按照傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計(jì)配方，飼料的營(yíng)養(yǎng)濃度低，滿足不了雛雞營(yíng)養(yǎng)需要，雛雞生長(zhǎng)慢;近年來由于魚粉、豆粕等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料價(jià)格高，許多飼料廠家和養(yǎng)殖戶在配制雛雞日糧時(shí)使用較多的棉粕、菜粕、羽毛粉、藥渣等飼料原料來代替豆粕和魚粉，有的甚至不用魚粉，結(jié)果造成飼糧適口性差、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不易吸收，影響雛雞生長(zhǎng)發(fā)育;許多小型飼料廠和養(yǎng)殖戶飼料加工設(shè)備簡(jiǎn)陋，缺乏必要的檢測(cè)設(shè)備、化驗(yàn)儀器和化驗(yàn)人員，對(duì)使用的飼料原料營(yíng)養(yǎng)成分和含量不清楚，盲目配制飼糧，結(jié)果生產(chǎn)出的飼糧營(yíng)養(yǎng)不全面、不平衡，不僅影響雛雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，而且增加了雛雞消化代謝負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重影響雛雞的生長(zhǎng)。

1.1.2飼養(yǎng)管理不善雛雞質(zhì)量不好，體弱，受沙門氏桿菌嚴(yán)重污染，生長(zhǎng)發(fā)育慢;雛雞入舍晚，長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸雛雞脫水嚴(yán)重;環(huán)境溫度不適宜、光線過弱或不均勻、飼喂用具不適宜、喂料方法不當(dāng)或喂料量不足等影響雛雞采食飲水;育雛期斷喙不當(dāng)，轉(zhuǎn)群、免疫接種和其他應(yīng)激原作用使雞群出現(xiàn)嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)而影響正常的生長(zhǎng);雞群發(fā)生疾病，體重更難達(dá)標(biāo)。

1.25周齡體重達(dá)標(biāo)調(diào)控措施

1.2.1明確體重標(biāo)準(zhǔn)不同的品種其體重要求不同，育種場(chǎng)家經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐得出了其品種能產(chǎn)生最佳生物學(xué)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益的體重指標(biāo)即體重標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)者必須明確。如伊莎蛋雞5周齡體重要求是385g，羅曼蛋雞5周齡的體重要求是380～400g。

1.2.2飼糧營(yíng)養(yǎng)充足、全面、平衡配制育雛雞飼糧時(shí)應(yīng)以育種場(chǎng)家推薦的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，保持較高的營(yíng)養(yǎng)濃度，選用魚粉、豆粕、花生粕等易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)原料，適當(dāng)添加入工合成的氨基酸和酶制劑。養(yǎng)殖戶可購(gòu)肉用仔雞前期料或幼雛專用料飼喂3～4周后換上一般雛雞料效果良好。幼雛雞用好飼料的成本雖然增加一點(diǎn)，但比以后體重不達(dá)標(biāo)再采取措施要合算得多，而且有利于，培育出高產(chǎn)雞群。

1.2.3科學(xué)飼養(yǎng)管理雛雞要盡早入舍，縮短路途運(yùn)輸時(shí)間，及早飲水開食，避免雛雞脫水。雛雞及早開食，可獲得內(nèi)源性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（腹腔內(nèi)的卵黃）和外源性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（飼料）雙重供給，非常有利于雛雞生長(zhǎng)發(fā)育。提供適宜的環(huán)境條件，防止溫度過低或忽高忽低。育雛期間保持較長(zhǎng)的光照時(shí)間和較強(qiáng)的光照強(qiáng)度，光線均勻，有利于雛雞采食飲水，獲得較多的營(yíng)養(yǎng)以促進(jìn)生長(zhǎng)。開食要用開食盤或粗糙黃紙，采食空間大，雛雞易采食。雛雞的消化道容積小，要少添勤喂，喂料量要充足，飼料要清潔，保證每只雛雞每次都能吃飽吃好。育雛過程中的應(yīng)激因素多，要在飼料中加入抗應(yīng)激劑和營(yíng)養(yǎng)劑，如每100kg水中加入維生素4g（或速溶多維100g）和白糖3000g，以緩解應(yīng)激，增加機(jī)體抵抗力。斷喙要標(biāo)準(zhǔn)良好，斷喙前后2天在飼料中加入維生素K，防止出血。斷喙后槽內(nèi)要有一定厚度的料，避免槽底刺激雞喙疼痛而影響采食。

1.2.4防止疾病發(fā)生搞好育雛舍的隔離、衛(wèi)生和消毒工作，減少病原微生物種類和數(shù)量。制定科學(xué)免疫程序，進(jìn)行確切免疫接種，防止新城疫、傳染性囊病、傳染性支氣管炎、雞痘等病發(fā)生。做好雞白痢桿菌病、大腸桿菌病和球蟲病的藥物防治工作。

1.2.5定期稱重2周后開始稱重，掌握雞群發(fā)育情況，根據(jù)體重情況進(jìn)行必要調(diào)整。

2產(chǎn)蛋前期體重

產(chǎn)蛋前期即20～32周齡時(shí)的體重及其一致性在很大程度上影響雞的產(chǎn)蛋性能。此階段隨著產(chǎn)蛋率的上升，體重應(yīng)有適宜的增加，如伊莎白殼蛋雞體重增加要求是：產(chǎn)蛋率10%體重為1360g，產(chǎn)蛋率40%時(shí)體重為1450g，產(chǎn)蛋率70%時(shí)體重為1500g，產(chǎn)蛋率90%時(shí)體重為1560g。潘建平試驗(yàn)也表明，羅曼蛋雞20～32周齡增重率小于10%，其全期產(chǎn)蛋性能最差（平均產(chǎn)蛋268枚，總蛋重17.5kg）;增重率在10%～20%和20%～30%之間其前期平均產(chǎn)蛋數(shù)、全期平均產(chǎn)蛋數(shù)和產(chǎn)蛋量較高（平均產(chǎn)蛋數(shù)284枚，總蛋重18.4kg左右）;增重率若大于30%，其產(chǎn)蛋性能表現(xiàn)尚好，但耗料量增加，提高了飼養(yǎng)成本。因此，蛋雞從開產(chǎn)至32周齡的體增重率控制在10%～30%之間，產(chǎn)蛋潛力能充分發(fā)揮，飼料報(bào)酬也好。生產(chǎn)中增重率過大較為少見，也易于控制;增重小的較為常見，嚴(yán)重影響雞群生產(chǎn)性能。

2.1影響產(chǎn)蛋前期體增重率的因素

2.1.1營(yíng)養(yǎng)20～32周齡產(chǎn)蛋率上升迅速，蛋重不斷增加，雞體仍在發(fā)育，需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給，否則就會(huì)影響雞體增重。（1）飼料質(zhì)量差。一方面設(shè)計(jì)的配方營(yíng)養(yǎng)濃度低不能滿足雞體需要，另一方面市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)原料如豆粕、魚粉短缺、價(jià)高，飼料廠家為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，降低飼料價(jià)格，大量選用雜粕和藥渣、角質(zhì)蛋白粉等劣質(zhì)原料配制飼糧，蛋白質(zhì)量差，有害物質(zhì)多，消化吸收率低。（2）更換蛋雞料過晚。育成料和預(yù)產(chǎn)料的營(yíng)養(yǎng)水平比蛋雞料要低，如果蛋雞料更換過晚，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的蓄積，雖暫且不影響產(chǎn)蛋上升，但會(huì)影響體重增加。（3）采食量少。一般在19～20周齡要增加光照，隨著光照刺激，產(chǎn)蛋率上升較快，必須提前1～2周時(shí)間增加飼喂量，保證產(chǎn)蛋期光照效應(yīng)與營(yíng)養(yǎng)同步。如果增光不增料，就會(huì)影響體增加。開產(chǎn)期是炎熱夏季，防暑降溫措施不力，舍內(nèi)溫度過高，雞群采食量少。飼喂方法不當(dāng)，如槽內(nèi)存料過多，時(shí)間過長(zhǎng)而變質(zhì)或有異味，雞群食欲差，影響采食。

2.1.2疾病雞群發(fā)生疾病，如馬立克氏病、新城疫、傳染性囊病、禽流感、禽痘、喉氣管炎等疫病和一些慢性疾病，都會(huì)影響體增重。

2.2產(chǎn)蛋前期體重調(diào)控措施

2.2.1及時(shí)更換飼料當(dāng)雞群體重達(dá)到開產(chǎn)體重時(shí)直接換成產(chǎn)蛋高峰料，使雞體有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)備來用于產(chǎn)蛋和增重�；蛟�17～18周齡換上預(yù)產(chǎn)雞料，產(chǎn)蛋達(dá)到5%時(shí)換成產(chǎn)蛋高峰料。飼料更換要有5～7天過渡期。

2.2.2飼料品質(zhì)優(yōu)良選用豆粕、魚粉、酵母粉等優(yōu)質(zhì)原料配制飼糧，雜粕用量盡可能少。使用雜粕時(shí)一要注意氨基酸含量及氨基酸之間的平衡和氨基酸的消化吸收;二要注意雜粕中含有的各種抗?fàn)I養(yǎng)因子和毒性因子影響其利用率和安全性，用前最好進(jìn)行處理;三要注意在飼料中添加酶制劑來提高飼料利用率。選用的各種飼料原料要清潔干燥，避免霉菌污染。

2.2.3科學(xué)飼養(yǎng)根據(jù)體重、光照和產(chǎn)蛋上升情況不斷增加喂料量，使?fàn)I養(yǎng)走在前頭，有利于產(chǎn)蛋和增重。喂料量要適宜，每天要讓雞吃飽吃凈，使雞保持旺盛的食欲。飲用水要清潔充足。并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整飼養(yǎng)：（1）品種不同，其對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求也不同，最好參考品種推薦的營(yíng)養(yǎng)水平要求設(shè)計(jì)日糧配方配制日糧;（2）雞群采食量少或天氣炎熱影響采食量時(shí)，要提高日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度，在飼料中添加脂肪、魚粉和微量成分;（3）雞群發(fā)生應(yīng)激時(shí)，在飼料或飲水中加入抗應(yīng)激劑和營(yíng)養(yǎng)劑，緩解應(yīng)激對(duì)雞體的不良影響。

2.2.4細(xì)心管理（1）定期稱重，產(chǎn)蛋前期每4周稱重一次，如果體重增重率低，要及時(shí)采取措施加以解決。（2）加強(qiáng)對(duì)體重小和冠發(fā)育差的雞的管理，將發(fā)育差的雞放在溫度高、光線明亮、易于管理地方，加強(qiáng)管理，增加營(yíng)養(yǎng)，促使體重增加。（3）飼養(yǎng)管理程序要穩(wěn)定，環(huán)境要安靜，盡量減少應(yīng)激。（4）保持環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)對(duì)環(huán)境和雞群消毒，做好雞群隔離，減少和防止疫病發(fā)生。

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