降低雞蛋破損率的幾項(xiàng)措施

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

雞蛋的破損給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)約6%～8%的損失，因此加強(qiáng)飼養(yǎng)管理提高蛋殼質(zhì)量成為蛋雞生產(chǎn)的一個(gè)重要課題。

1.選擇適宜品種。雖然從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來(lái)看褐殼蛋與白殼蛋無(wú)明顯差別，但研究表明，褐殼比白殼質(zhì)地細(xì)密，強(qiáng)度高，破損率低。

2.注意生產(chǎn)日齡。蛋重隨雞齡的增長(zhǎng)而增大，但蛋殼重未相應(yīng)增加，因而破損率也隨之增高。

3.調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)成分。鈣和磷是形成蛋殼的主要原料，兩者的吸收都需要維生素D3的參與。錳對(duì)蛋殼的強(qiáng)度有影響，數(shù)量不足可使強(qiáng)度降低，因此日糧中應(yīng)含有足夠可供利用的鈣、磷、錳和維生素D3。

4.采用合理的飼養(yǎng)密度。密度過(guò)大會(huì)降低蛋殼質(zhì)量。

5.優(yōu)化雞舍設(shè)備及構(gòu)造。采用籠養(yǎng)方式的籠底不可太低太陡、鐵絲不可太粗。

6.增加撿蛋次數(shù)。每天撿蛋次數(shù)應(yīng)為4次以上，特別在上午更應(yīng)加大撿蛋次數(shù)。而下午的蛋由于蛋殼在形成期間雞處于較長(zhǎng)的光照時(shí)間下，有較多的時(shí)間攝取飼料中的鈣、磷，破損率比上午明顯降低。

7.加強(qiáng)管理。撿蛋時(shí)將破蛋、臟蛋單獨(dú)放置，出售時(shí)另行處理。撿蛋、搬箱均應(yīng)輕拿、輕放、輕移，裝蛋最好用蛋托，或在木箱下用清潔、干燥的墊料，運(yùn)輸過(guò)程中防止顛簸或避免蛋箱相撞。

8.雞場(chǎng)在選址時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離鬧市或交通要道，避免噪聲污染，因受驚嚇的蛋雞易發(fā)生早產(chǎn)出現(xiàn)軟皮蛋，或蛋形成時(shí)在子宮內(nèi)受損，從而提高破損率。

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