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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
雞日糧中的氨素有70%以上隨糞便排出，所以雞糞有很大的飼用價值。但其適口性差，并含有大量病原菌，如果直接飼喂，不僅會降低雞糞的利用率，還易導致不良后果。筆者用多酶糖化菌采用兩段發酵法制作雞糞飼料，不僅節糧，而且有顯著防病效果。現簡介如下：
將雞糞除去雜物后，按35%的雞糞、40%的草秸粉(或木薯粉、米糠等)、15%的麩皮、10%的玉米面、2%的食鹽，接種0.5%活性多酶糖化菌的調制液充分拌勻，使混合料水分含量在65%左右，以手握見水珠而指縫內不滴水，手松即散為宜，松散堆放在水泥地面，用麻袋或塑料膜覆蓋保持料溫。在28℃--37℃；條件下；有氧發酵12小時后翻料堆放，再有氧發酵24小時。將經有氧發酵的原料裝入事先準備好的磚砌水泥池內層層踏實，并在薄膜上蓋細沙封存兩層，使之絕對封嚴(不漏氣、浸水)。經厭氧發酵10天--15天后，將雞糞轉化成營養豐富的生物飼料。該飼料顏色金黃色，且有蘋果酒香味，其中粗蛋白含量15%、粗脂肪含量1.8%、無氮浸出物15%、粗纖維14.9%、鈣7.4%、磷2.1%，不僅適口性好，而且營養豐富，畜、禽、魚均喜食，還能提高畜禽魚的抗病能力。經兩段發酵法制成的雞糞飼料可自然曬干或烘干，儲備或制成顆粒飼料。
用雞糞飼料喂畜、禽、魚時應注意：
①雞糞飼料的營養價值較高，但不是全價飼料，不應單獨飼喂。在飼喂時要根據雞糞飼料的營養成分，與其他飼料合理配制成全價飼料；
②雞糞飼料非蛋白氮含量高，所以飼喂牛羊等反芻動物時飼料利用率更高。
③在用雞糞飼料喂養畜、禽、魚時，適當添加土霉素等抗生素添加劑和食鹽、小蘇打、熟石膏等飼用添加劑飼喂，效果更佳。
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