地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
在飼料成分分析中，凡是能夠用乙醚抽出的物質，包括脂肪、油和類脂化合物，總稱為粗脂肪。日糧中的粗脂肪化合物，總稱為粗脂肪。酸由小腸吸收，再轉化為體脂肪和蛋脂肪。體脂肪即可轉化為蛋脂肪又可氧化產生熱能，放出二氧化碳和水。粗脂肪對雞的營養價值有以下幾個方面：(1)它是雞生長與修補組織的物質。粗脂肪是雞體細胞的一個重要組成部分，它能單獨地或與蛋白質結合的形式存在于細胞中。神經、肌肉、骨骼及血液等一切體組織中都有粗脂肪。雞新組織的生長與就組織的修補，必須從飼料中攝取脂肪或形成脂肪的原料。(2)它是激素和蛋的原料。雞體中的膽固醇通過紫外線作用能形成維生素D，雌素酮、雄素酮等性激素也是由膽固醇合成。脂肪占雞蛋重量的10%，占蛋內成分11.2%。(3)脂肪是雞貯存能量的最好形式。雞具有將剩余營養物質轉化為體脂肪儲存與皮下肌肉、腸膜間和腎周圍的特點。這些脂肪儲備，在營養缺乏和產蛋時分解為補充能量的需要。脂肪體積小，產生能量大，是儲藏能量的最好形式。(4)脂肪可為雞體輸送脂溶性維生素和胡蘿卜素。試驗證明，當雞的日糧含4%粗脂肪時，飼料中的胡蘿卜素被吸收60%，而日糧僅含0.07%粗脂肪時，胡蘿卜素被吸收20%。(5)供給必需脂防酸。十八碳二烯酸(亞油酸)、十八碳三烯酸(亞麻酸)、二十碳四烯酸(花生油酸)稱為必需脂肪酸。產蛋母雞日糧中，應含2%左右的亞油酸。如果必需脂肪酸供應不足，會降低公雞授精能力及母雞的產蛋率和孵化率。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
