中國黃牛品種――南陽牛

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

產(chǎn)于河南省南陽地區(qū)。南陽牛，體格較高大，肌肉豐滿，骨骼結(jié)實，胸深而寬，背腰寬大，發(fā)育勻稱，肢勢正直，蹄圓大而堅實。公牛頭部雄壯方正，母牛清秀。毛色以紅黃及草白居多。成年公牛平均517.4千克,體高141.5厘米;母牛活重347.4千克,體高121.8厘米。

南陽牛屠宰率高，可達55.5%，凈肉率達46.6%。挽力大。但部分南陽牛具有卷腹、垂腹、斜尻、凹背、肌肉欠發(fā)達等缺點。

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