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84農業(yè)網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
(一)曲種的配方和制作
山藥73克、陳皮73克、茯苓83克、貫眾63克、黃芪67克、首烏66克、黨參66克、麥冬60克、海硝50克、六一散(滑石,甘草比6∶1)100克、細茶3克、小蘇打50克、雞蛋清3個。
將以上藥品研末,混合后加米糠2公斤,小麥麩0.75公斤,玉米面0.5公斤,用開水調雞蛋清充分攪勻,制成以手捏成團,觸之即散為宜。待料溫降至35℃,再將甜酒曲75克,酵母片3克、纖曲60克研細混合接種于糠麩藥粉中,裝入消過毒的瓷缸或水桶內進行保溫發(fā)酵(冬天必須加蓋棉花或加熱保溫),熱天發(fā)酵12小時,冬天發(fā)酵18小時,溫度必須控制在30~32℃,如溫度過高應翻動釀料或揭開覆蓋物,使之降溫,此曲種每公斤可供1頭豬育肥使用。
(二)育肥飼料配方
小麥麩15~20公斤、骨粉1.5公斤、菜子枯1.5公斤、玉米1.5公斤、白糖0.75公斤拌勻,熱天加涼水,冬天加溫水,拌制手捏成團,觸之即散為宜。然后加入制好的曲種0.5~0.6公斤,充分拌勻裝入清潔的瓷缸內發(fā)酵,發(fā)酵時間,熱天12小時,冬天16~18小時,有酒香味時即可,可供1頭豬育肥,在2~12天喂完。
(三)飼喂方法
1、預飼期預飼期7天。第1天進行驅蟲,用敵百蟲片(按每5公斤體重1片)內服1次;第3天用大黃,蘇打片3~10片內服(1次或1天喂完均可);第5天用小蘇打片6~9片分早中晚3次(每次2~3片)內服;第7天用韭菜0.5公斤洗凈切碎加白酒150克浸泡10分鐘內服;第8天開始喂育肥飼料。
2、育肥飼料的飼喂每天喂大米稀飯0.6公斤,炒熟磨細的骨粉0.4公斤、豆粉0.25公斤,將這3種原料拌在當天的育肥飼料中,發(fā)酵1~2小時即可飼喂,每天喂3~4次,定時定量。如豬吃得少要加大蒜酒(剝皮大蒜250克搗碎,加白酒250克泡入瓶中,3天后即可使用)15毫升,用15毫升清水和少量的玉米面調勻內服,讓豬自由飲用清水(發(fā)酵飼料中不能加水),再喂青草3~4公斤(如吃不完可適當減少青料),12天后即可出欄。如果繼續(xù)飼喂效果不明顯。
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