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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
豆腐渣、酒糟是喂豬常用的兩種糟渣類飼料，但在養豬生產中，尤其是小規模和農戶養豬，也經常因為飼喂不當而出現問題。為科學地利用豆腐渣和酒糟喂豬，降低成本，提高效益，要做到四忌。
（一）豆腐渣喂豬“四忌”
一忌生喂：生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶等，豬吃后易腹瀉。因此，最好將豆腐渣煮沸15分鐘，冷卻后再飼喂，以分解毒素，提高利用率。
二忌過量：一般飼喂量不超過日食量的1/3，喂量過大容易引起消化不良。
三忌單喂：豆腐渣因鈣、胡蘿素、尼克酸等缺乏，長期飼用易引起各種疾病，用其喂豬須搭配一定比例的玉米、糠麩和礦物質元素，并加喂青飼料，力求營養成分全面。
四忌喂陳渣：時間長而腐敗變質的要禁喂，若輕度變酸，喂前可在1公斤豆腐渣中加入50克的石灰粉或小蘇打粉進行中和。
（二）酒糟喂豬“四忌”
一忌白酒糟：白酒糟因酒精濃度高，纖維含量太高不宜喂豬。
二忌過量：酒糟屬于“火性”飼料，大量飼喂易引起便秘。所以，不宜喂25公斤以下的小豬，中豬和大豬喂量也不易過多。新鮮酒糟肉豬不能超過日糧的5%，母豬不能超過日糧的20%，干酒糟不能超過日糧的10%。
三忌單喂：酒糟中的無氮浸出物含量偏低，所含粗蛋白質的品質也較差，且缺乏胡蘿卜素等營養物質。因此，喂豬時應搭配一定比例的玉米、糠麩、豆餅等精飼料，補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料，同時還應搭配一定量的青飼料，效果會更好。
四忌喂種豬：因酒糟中含有酒精、甲醇等，用來喂種公豬易導致精子畸形、母豬受胎率下降；喂懷孕母豬易發生流產、產弱小豬崽或死胎；喂哺乳母豬，母豬奶汁品質差，豬崽也易發生下痢。因此，種公豬、懷孕母豬、哺乳母豬要禁喂。
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