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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
肉價一路飆升使許多人對養豬熱情猛增，他們急于找到一種增重出欄快、省人工省飼料成本、省獸醫獸藥，而又肉味鮮美、環境清新的科學養豬模式，于是發酵床養豬成了時下最受關注的熱點。
一、發酵床到底有哪些好處？
傳統土法養豬臟臭累，冬怕冷夏怕熱，豬只易發病，而發酵床（KinzbabyFemlenfingbed）式養豬是對傳統土法養豬的一個重大革新，具有特別的經濟價值和生態環保意義，因而備受推崇。發酵床式豬圈養豬是利用專業的功能微生物作為物質能量循環、轉換的“中樞”，將豬的糞尿與鋸末等墊料混合物持續有效降解、消化或轉化成其他營養物質（如多種粗蛋白、菌體蛋白、氨基酸等）；豬只糞便所提供的營養使有益功能菌不斷生長繁殖，形成高蛋白的菌絲及多種代謝產物，在被豬翻拱食入后，不但利于消化和提高免疫力，還能使飼料轉化率提高，節水節電省工省錢，豬場真正成了潔凈的垃圾處理“車間”。豬舍發酵床是微生物工程技術在生態農業領域特別是養豬業中的典型應用，國際上很流行，國內也正在大力推廣普及。本文以金寶貝豬舍發酵床為例，簡述其環保及省錢機理。
1、發酵床能起到“天然空調”作用。用金寶貝發酵助劑制作的豬舍發酵床內，“冬暖夏涼”。豬糞尿與鋸末墊料的混合物功能微生物作用下迅速發酵分解降解，產生熱量，中心發酵層溫度可達四五十度或更高，而表層與平常一樣并不發酵，溫度長期維持在20幾度。在0～15℃以下的冬天，能大大節省煤電取暖費，豬少生病，省了很多麻煩。同時，發酵床內核心層微生物發酵的最高溫度雖能達到五、六十度左右，但通過緩沖層，到了床的表面，因與外界接觸面積大，不具備發酵條件，所以表層溫度長期穩定在二十幾度了，基本形成冬暖夏涼的恒溫床。2、發酵床能起到動物醫生的作用。墊料混合物經發酵后，分解或降解出很多有益物質，如長出的放線菌菌絲、菌體蛋白質、微量元素、氨基酸、各種有益的代謝產物、促長因子等，其中微量元素對豬的成長也起到很好有時甚至是關鍵性的作用。豬通過翻拱地面，能吸收到各種維護生命代謝所必需的微量元素，促使其成長發育過程不致“缺素”（如缺鐵、鈣、鋅等）。在水泥地面上，豬無法翻拱，根本舔食不到所需的微量元素，所以經常導致患病，需要打針吃藥或人工添加維生素等辦法幫助其獲得維持生命所必需的微量元素。發酵床是常年免費供應微量元素的“大倉庫”，周而復始，生生不息。3、發酵床具有“自動清掃”的功能。整個發酵床內，豬與鋸末墊料、微生物、豬糞尿等形成一個“生態鏈”，就像一個工廠的“車間”，它總在不停地流水作業，包括豬糞尿在內，各種有機物通過金寶貝發酵劑中“功能微生物”這個“中樞”在循環轉化，微生物在“吃”豬糞尿、豬在“吃”微生物及代謝產物，整個豬舍無廢料無殘留“零排放”。無糞便垃圾產生，使蒼蠅蚊蟲失去了生存的基礎，傳染病流行病少得多，整個豬舍內非常衛生干凈，很難見到蒼蠅，空氣清新，無異臭味。4、發酵床能使豬肉變香。影響肉質好壞有很多因素，如各種獸藥的使用、不適當的飼料添加劑加入、不合格的飼料等等，導致豬肉的含水量超高，口感差等等。在潮濕環境下長出的豬，其水分含量高，其豬肉沒有那種天然香味。長期用工廠化飼料、獸藥或添加劑使用過多的豬，其肉質有異味、腥臊味。在金寶貝發酵床中成長的豬只與自然或野生環境下長出的豬一樣，因很少生病，連感冒都少，很少用藥，肉味好而香。
二、發酵床到底能省多少錢？
豬圈發酵床（KingbabyFer-mentingbed）的生態環保效益已確定不疑，但其經濟效益到底如何？能省錢嗎，到底省多少錢？下面以20平米金寶貝發酵床為例予以說明，供參考。1、省水費。10公斤水/頭/天×20頭/舍×365天×安全系數0.9×5元/噸=328.5元/年，萬頭豬場達16萬元/年。
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