介紹枸杞的妙用

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

枸杞作為滋養強壯抗衰老名藥，是眾所周知的。枸杞不僅有很高的藥用價值，還有食用和觀賞價值。

1、藥用、食用價值高枸杞的漿果入藥，其中含有胡蘿卜素、維生素（Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ）、甜菜堿、氨基酸、脂肪、蛋白質和糖類等。

藥理試驗證明，它可增強人體免疫能力，抑制癌細胞生長及增血作用。枸杞的根皮（地骨皮）入藥，能涼血清肺降火。

枸杞的幼苗（天精）或嫩莖是早春的野菜，炒或氽后涼拌均可，清香微苦而可口，還有除煩益志，壯心通氣，清熱解毒之功效。枸杞葉曬干可代茶飲，清熱利尿、健胃。民間有一治眼病的食療偏方：枸杞鮮葉150克、糯米150克，熬粥食之。

2、庭院美化好樹種枸杞做為看果之花進入群芳之列，其果期長6－11個月，花后滿枝果實鮮紅透亮。若是盆栽，則其果至冬依然鮮紅如故。枸杞也可育成樹，先立支柱，留一粗莖，余盡剪除，時加修剪，促其向上，經數年時間，可成2米多高的庭院樹，也可植于假山之上，使其盤石穿洞而生。

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