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84農業網 時間：2019-07-29 作者：佚名 來源：重慶市農業技術推廣總站
一、基本情況 據重慶市農情統計，截至2019年6月底，全市水果面積達691.1(2018年682.6)萬畝，繼續保持穩定增長態勢，增幅1.39%；產量549.3(2018年547.9)萬噸，增幅0.26%，基本與2018年持平。其中： 柑橘面積達345(2018年345)萬畝，與2018年持平，產量326(2018年320)萬噸，增加6萬噸，增幅1.88%，實現十三年增。 特色水果達307.1（2018年299.6）萬畝，增加7.5萬畝，增幅2.50%，產量157.6（2018年163.3）萬噸，減產5.7萬噸，減幅3.49%，證實2019年連陰雨災情對應季成熟的特色水果影響較大。其中：李子面積114.4（2018年105.7）萬畝，較去年增加8.7萬畝，增幅8.23%，產量52.3（2018年48.6）萬噸，增加3.7萬噸，增幅7.61%，面積產量增幅均明顯放緩；脆李市場均價15.33元/公斤，較去年增加5.33元，增幅53.3%。 鮮食瓜果達39.04（2018年38.0）萬畝，增加1.04萬畝，增幅2.74%，產量65.6（2018年64.6）萬噸，增加1萬噸，增幅1.55%。 二、災害氣候條件下，我市水果穩產增收之因分析 上半年，我市水果生產遭遇冬季連陰雨低溫凍害和梅雨期延長2次重大災害危害，但也出現了2次理想的天氣過程，冬季低溫有利于脆李等落葉果樹花芽分化，春季2月-4月，花期干旱少雨，適宜多數水果開花結果和晚熟柑橘收獲，為今年柑橘和脆李增產豐收奠定了基礎；柑橘、李子、枇杷、櫻桃、草莓、棗子、柿子等主要水果實現穩產增產，特別是柑橘和脆李的穩產增產，帶動全市水果大幅增收。但是，今年梅雨期延長，也給應季成熟的其他水果造成嚴重損失。 1、柑橘成功抵御冬季持續陰雨天氣危害 今年1月至2月初，遭遇持續降雨與低溫雨雪的侵襲，我國南方地區整個冬季日照天數很少，這次低溫寒害的強度之大、受害面積之廣僅次于1976年的凍害，很多多年生成年果園大樹枝丫被凍壞，凍害現象非常嚴重，給廣西、江西、湖南、湖北、福建、浙江等柑橘產區造成重大損失。如湖南常德市柑橘受災面積100萬畝，其中絕收面積50萬畝，損失高達數億元。我市柑橘生產盡管遭遇災害性天氣危害，但是，因為大面積推廣了晚熟柑橘“防落果、防枯水、防霜凍”為主的“三防技術”，支撐晚熟柑橘有效抵御了全國性重大災害性天氣，在其他主產省區減產減收情況下，我市取得全面豐產豐收。 據統計，全市2月以后采摘的柑橘面積211.7萬畝，占柑橘總面積的61.4%，其中晚熟品種160.5萬畝，晚采的臍橙、錦橙和檸檬等51.2萬畝，全部實現增產和較大幅度增收，據市農業農村委柑橘價格周報監測，因全國柑橘遭災，今年我市柑橘平均價格較去年將增加20%以上，將推動柑橘綜合效益再創歷史新高。 2、梅雨季對脆李的危害有應對之策 長期以來，我市李子主要為江安大白李，多數沿江栽植，成熟上市期集中在6月至7月上旬，與長江流域梅雨季重疊。今年5月底開始的持續梅雨季，迄今尚未完全結束，導致臨近成熟的脆李果實裂果、落果、腐爛和樹體流膠加重，特別是品質下降、耐貯性減弱，給全市脆李生產造成很大麻煩，產量增幅由2018年的17.57%下降至7.61%。但是，由于市農業農村委提早布局，2017/2018年安排資金400萬元，依托市晚熟柑橘脆李產業技術體系，開展針對常年梅雨季危害的脆李綜合避害關鍵技術研究與集成示范，重點推廣了巫山脆李等一批中晚熟脆李新品種、175米（長江沿岸）至1800米（紅池壩）垂直海拔熟期調控、采后近零度（0℃-2℃）預貯預冷和冷鏈運輸綜合技術，拉長成熟上市期至9月，規避梅雨季，減輕了連陰雨的嚴重危害，增加了產業效益，為實現增產增收提供堅強支撐。 據重慶市農網監測，今年李子零售均價15.33元/公斤，較2018年同比上漲53.3%，成為今年全市農業增產農民增收和山區脫貧的最大亮點。 3、其他梅雨期應季開花和成熟的水果損失嚴重 冬季和初夏低溫連陰雨，給荔枝和龍眼等熱帶亞熱帶水果造成嚴重損害。由于冬季低溫寒害導致花芽受損和開花期連陰雨危害，荔枝基本無產，在2018年基本絕收的基礎上，今年，再次絕收；5月中旬開花的龍眼遭遇花期連陰雨，產量3.1萬噸，在2018年減產5.65%的基礎上，再次大幅減產21.32%。 今年，5月中旬至7月中旬梅雨季成熟的水果損失嚴重。梨子預計34.9萬噸，減幅20.15%；獼猴桃5.99萬噸，減幅6.13%；葡萄17.49萬噸，減幅2.09%；楊梅0.81萬噸，減幅4.26%。
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