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84農業網 時間：2019-08-07 作者：佚名 來源：農民日報
2018年6月中旬，習近平總書記在視察山東時指出：“農業大省的責任首先是維護國家糧食安全。”要求山東“把糧食生產抓緊抓好，把農業結構調活調優，把農民增收夯實夯牢”。
7月13日，捷報傳來：據國家統計局公告，山東2019年夏糧播種面積6004.05萬畝，比上年減少85.88萬畝，減1.4%；畝產425.26公斤，比上年增加19.31公斤，增4.8%；總產510.66億斤，比上年增加16.21億斤，增3.3%。總產量和平均畝產均創歷史新高。總產量首次突破500億斤，平均畝產比歷史最高水平增加17.24公斤。
今年6月，畝產800公斤以上的冬小麥高產典型在齊魯大地多處出現。據全國農技服務中心組織實收測產，泰安市岱岳區、淄博市桓臺縣和煙臺市萊州市的小面積高產攻關田畝產分別達到828.7公斤、835.2公斤和840.7公斤，成為全國冬小麥單產新紀錄。
成績面前，山東省委農辦主任、省農業農村廳廳長李希信的總結頗顯理性：多年來，山東農業農村部門認真貫徹落實省委、省政府關于穩定發展糧食生產的各項決策部署，堅定扛起農業大省責任，切實強化糧食生產管理，切實推行“藏糧于地、藏糧于技”戰略，加快培育新型糧食經營主體和社會化服務組織，加快落地綠色高效增產技術，為深挖糧食產能持續加碼，為保障糧食安全保駕護航。
“藏糧于地”打基礎：劃定5200萬畝糧食生產功能區，整合資金打造高標準農田
今年夏收時節，記者乘車穿行在齊河縣的“80萬畝糧食綠色高質高效創建示范區”，在金黃色的麥浪中，平整的機耕路、標準化的水渠和林網點綴其間，每50畝一眼機井、每200畝一個生產網格，走上大半個小時也望不到頭。“看不見的還有每5000畝一支專家隊伍和每5萬畝一個集氣象、墑情、蟲情信息測報于一體的服務站。”同行的縣農業農村局人士說。
據介紹，自2015年開始，齊河采取集中整合項目資金和縣鄉財政投入相結合的方式，累計投資近10億元，推進“糧食綠色高產高效創建示范區”建設工程，并重點打造提升30萬畝核心區基礎設施的承載能力和產能水平，確保實現“田成方”等八大生產功能。
記者又來到位于膠東半島的平度市，該市124萬畝土地，于2018年劃為山東省糧食生產功能區。“有了功能區這個平臺，我們就可以完善糧食和農業宏觀調控方式，整合以農田建設項目為主的各類資源強化功能區產能建設，更好地調動和保護農民發展糧食生產的積極性。”副市長徐廣舉說。
據省農業農村廳有關負責同志介紹，選擇優勢區域、劃定糧食生產功能區、整合資金打造高標準農田，是貫徹落實“藏糧于地”戰略、切實保障糧食生產產能的“硬抓手”。自2017年推進功能區劃定以來，山東切實按照“水土資源條件較好、坡度在15度以下、相對集中連片、農田灌排工程等農業基礎設施比較完備、優先選擇已建成或規劃建設的高標準農田”等條件，推進功能區劃定工作。
到今年年底，山東將完成5200萬畝糧食生產功能區的劃定任務，并已在劃定的功能區中率先推進各類涉農資金整合和統籌使用，探索開展糧食生產規模經營主體營銷貸款試點、農產品價格和收入保險試點等。截至目前，山東已累計整合新增千億斤糧食、高標準農田建設、農業綜合開發、農田水利等項目，撬動地方各級投入，建成達到“旱能澆、澇能排”等條件的高標準農田達5000多萬畝。
“藏糧于技”是關鍵：良種良法配套、農機農藝融合，推廣成套高效栽培技術
談到今年山東夏糧豐收的原因，國家小麥產業技術體系栽培崗位專家、山東省農科院研究員王法宏說：“天幫忙、人努力，除氣候條件總體有利和病蟲害相對較輕等因素外，依靠良種良法配套、農機農藝融合，先進農業科技成體系的推廣應用是關鍵。”
對冬小麥生產而言，七分種、三分管，播種質量是決定產量的關鍵因素。自中國工程院院士、山東農業大學教授余松烈上世紀90年代首推精播高產栽培技術以來，山東一直在這一方面戮力攻堅。“這款碎土整平二次鎮壓精播機械，實現了深耕、施肥、碎土整平、播前鎮壓、寬幅精播和播后鎮壓一次完成，落子均勻、深淺一致，苗全苗齊苗勻苗壯，夯實了豐收基礎。今年應用這款機械的種糧戶，普遍增產幅度在200斤以上。”王法宏說。
省農業農村廳種植業處處長楊武杰介紹，應用一套先進的播種機械，可以確保“精準施肥+深松免耕+寬幅播種+播后鎮壓”等技術迅速落地，這就是農機農藝融合的威力。同樣，大穗型品種的田間管理要點是什么，多穗型品種如何拿高產，優質高筋品種如何保障產量等問題，則是良種良法配套的范疇。對此，山東應用農業科技研發推廣“協同創新”理念，建立以農技推廣部門為主，科研單位、農業企業和新型種糧主體等共同參與的“一主多元”推廣機制，并鼓勵多渠道開展產學研聯合，推廣成套高效栽培技術。
位于泰安市岱岳區的一處占地600畝的糧田，是國家重點研發計劃“糧食豐產增效科技創新”重點專項山東省項目區的試驗田之一。今年，山東省農科院、山東農業大學、泰安市農科院、禾元種業公司等10多家科研院所和企業在此聯合攻關，集中展示了不同品種對比試驗、不同播種機具對比試驗、不同播量對比試驗、麥玉周年滴灌/微噴水肥一體化試驗、麥玉“雙晚雙減”綠色高產高效技術模式等47個小麥新品種和8項成套高效栽培技術，已成為種糧農戶眼中的科技殿堂，發揮了農技推廣的“燈塔效應”。
“新型主體”唱主角：規模化種糧戶和社會化服務組織成為推動增產的中堅力量
在地處渤海岸邊的壽光市，臺頭鎮前趙埠村種糧大戶李海紅這兩年的心情格外敞亮：“2017年咱用上了水肥一體化設備，種糧就成了輕松愉快的事兒。耕種管收咱購買合作社的服務，連續兩年畝產都達到1400斤，訂單價每斤1.35元，一季夏糧畝均毛收入就有一千七八。”
在地處山東最西端的東明縣馬頭鎮，麥豐小麥種植合作社理事長馬國興則帶領社員引進了山東省農科院的“濟麥22”“濟麥229”等良種，推廣了富硒小麥種植標準化栽培等技術，不僅為合作社裝上了強勁的“科技芯”，還可為周邊農戶提供播種、植保、機收、烘干、加工等環節的托管服務，年服務面積可達5萬畝，帶動小麥產量近年來穩定在畝均1100斤以上。
采訪發現，山東很多規模化種糧戶，在追求高產的路上孜孜不倦，主動應用秸稈還田、深松整地、寬幅精播、播后鎮壓、澆越冬水、統防統治、一防雙減、水肥一體等先進技術，糧食產量普遍比周邊農戶高出二三百斤。同時，以各級供銷社、農機類合作社等為代表的社會化服務組織，在糧食生產專業化服務上大顯神威，特別是在播種、植保、收獲、烘干等關鍵環節，通過應用先進高效機械搞服務，實現了先進技術“一推一大片”，得益于此，很多種糧農民在農忙時節反而當起了“甩手掌柜”，不僅提高了田間管理質量，還大大降低了勞動強度和種糧風險。
得益于此，山東大型高效聯合收割機、高速精量播種機、植保無人機等糧食生產高端智能農機裝備數量不斷增加，深松整地、種肥同播、高效植保等先進綠色技術得到有效推廣。據統計，今年山東的6004.05萬畝夏糧中，玉米秸稈還田面積4161萬畝、深耕深松1520萬畝、規范化播種3647萬畝、寬幅精播2736萬畝，各項關鍵技術落實面積均比上年有所增加。
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