地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
記者 ：“兔子都有哪些做法？”
飯店廚師：“有紅燒、薰兔、還有汆澆兔鍋，這種是薰兔，這種是紅燒兔，我們這個(gè)飯店主要以野味為主，做這類(lèi)的野味很多，兔子最貴的28元，一般的大眾消費(fèi)都能夠接受。”
寶山農(nóng)場(chǎng)多年來(lái)一直以種植水稻為主，為了增加農(nóng)民收入，2000年農(nóng)場(chǎng)決定發(fā)展獺兔養(yǎng)殖。
當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)獺兔養(yǎng)殖主要以銷(xiāo)售皮張為主，獺兔皮是國(guó)內(nèi)裘皮服裝加工的主要原料，當(dāng)時(shí)高等級(jí)獺兔皮可以買(mǎi)到40元一張。而且獺兔繁殖能力極強(qiáng)，飼養(yǎng)一對(duì)種兔一年內(nèi)可出欄30只仔兔。18 2000年6月，寶山農(nóng)場(chǎng)投資成立兔業(yè)公司從山東浙江等地引進(jìn)720多只種兔免費(fèi)發(fā)放給養(yǎng)殖戶(hù)，并承諾按市場(chǎng)價(jià)回收出欄的商品兔。
獺兔養(yǎng)殖戶(hù) 李振生：“當(dāng)時(shí)光種兔養(yǎng)了20多只。”
李振生想按照一只種兔可以繁殖30只，那么20只種兔一年就可出欄600只獺兔，純賺7000多元。可沒(méi)想到，剛養(yǎng)殖兩個(gè)月他這個(gè)美夢(mèng)就破滅了。14
李振生20多只種兔在不到兩個(gè)月的時(shí)間死了近一半，剩下的種兔產(chǎn)出的仔兔成活率也不足20%。本想靠養(yǎng)殖獺兔賺錢(qián)的李振生，除去成本還賠了2000多元。其實(shí)在當(dāng)?shù)卦S多養(yǎng)殖戶(hù)也都遇到跟他一樣的問(wèn)題。
獺兔養(yǎng)殖戶(hù) 譚麗：“養(yǎng)了一年的獺兔損失了3000元左右。”
原來(lái)從浙江等地引進(jìn)的獺兔根本不適應(yīng)東北的自然環(huán)境，再加上飼料不同，缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，獺兔大量死亡。到了2001年底，只剩余部分養(yǎng)殖大戶(hù)還在苦苦支撐。但照這樣發(fā)展下去，寶山農(nóng)場(chǎng)從外地引進(jìn)的獺兔養(yǎng)殖面臨著徹底失敗的命運(yùn)。
就在所有人都要絕望的時(shí)候，兔業(yè)公司經(jīng)理程少純決定聯(lián)合王桂英等幾個(gè)大的養(yǎng)殖戶(hù)，繁育能夠適應(yīng)本地的自然條件的獺兔品種。2001年底，程少純把那些生命力強(qiáng)幼兔留下來(lái)當(dāng)作種兔飼養(yǎng)。
程少純把獺兔不斷地淘汰，優(yōu)中選優(yōu)，在三次選育后的獺兔就已經(jīng)能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和當(dāng)?shù)氐娘暳衔桂B(yǎng)了。同時(shí)由于寶山農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)的獺兔有德系、法系、美系三大類(lèi)，每一類(lèi)都有自己的特點(diǎn)，程少純繁育新品種時(shí)還注意綜合各類(lèi)獺兔的優(yōu)點(diǎn)。
兔業(yè)公司經(jīng)理 程少純：“這是德系的獺兔，它頭是圓形的，然后體態(tài)比較寬厚，美系的獺兔頭是尖、長(zhǎng)、窄，瞅著挺瘦弱的樣子。”
兔業(yè)公司經(jīng)理 程少純：“新的獺兔可以綜合從體態(tài)，從毛的密度，光澤度，能夠體現(xiàn)在咱們寶獺1、2號(hào)上的好處。”
獺兔養(yǎng)殖戶(hù) 王桂英：“用手一夾，還能感覺(jué)多余出一部分，這樣皮毛作服裝基本上這個(gè)質(zhì)量就可以夠用了，一般地達(dá)到5斤重以上的，全都?jí)虻燃?jí)，可以采皮。”
獺兔養(yǎng)殖戶(hù) 王桂英：“它的皮張才值十三四元錢(qián)，而且最次的值到三四元錢(qián)，五六元錢(qián)。”
其實(shí)，我國(guó)獺兔皮張的價(jià)格有一定的波動(dòng)周期，一般每?jī)赡昊蛉昃蜁?huì)進(jìn)入價(jià)格低谷，而2003年年底，皮張價(jià)格正好跌入了谷底，這讓剛剛有了些起色的養(yǎng)殖戶(hù)們又一次陷入了恐慌。尤其是王桂英這樣的養(yǎng)殖大戶(hù)損失更大，這時(shí)一個(gè)朋友的建議給了王桂英一點(diǎn)啟發(fā)。
聽(tīng)了朋友的話王桂英感到非常意外，她沒(méi)想到有人會(huì)愿意出錢(qián)買(mǎi)兔肉。
獺兔養(yǎng)殖戶(hù) 王桂英：“兔肉都是養(yǎng)兔以后全都送給親屬吃了，也沒(méi)想過(guò)賣(mài)錢(qián)，以前都想這兔子就皮值錢(qián)，就是想養(yǎng)這個(gè)兔子就是賣(mài)皮子。”
獺兔養(yǎng)殖戶(hù) 王桂英：“就是賣(mài)肉正好出它的本錢(qián)，比如說(shuō)你這張皮子你賣(mài)10元錢(qián)你就是掙10元錢(qián)，你賣(mài)8元錢(qián)你就掙8元錢(qián)。”
2004年，寶山農(nóng)場(chǎng)的養(yǎng)殖戶(hù)們開(kāi)始大量的向周邊市縣的飯店推銷(xiāo)兔肉，養(yǎng)殖戶(hù)們都算了一本賬，兔肉賣(mài)20元左右正好收回養(yǎng)殖成本，兔皮哪怕是賣(mài)1元錢(qián)也是掙錢(qián)。
記者 ：“你的兔肉都賣(mài)給誰(shuí)了？都賣(mài)到那些市縣？”
獺兔養(yǎng)殖戶(hù) 馬春陽(yáng)：“就是周?chē)模?lián)系被，現(xiàn)在通訊這么發(fā)達(dá)。”
編導(dǎo)：馮北 攝像：程詩(shī)雄
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
