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84農業網 時間:2018-03-21 作者:佚名 來源:網絡整理
荔城區新度鎮鴨苗銷售人員 代國和:“是呀,每天就這樣。”
記者:“往哪兒運的?”
代國和:“往廣東省佛山市南海區。”
記者:“這一車能拉多少?”
代國和:“拉六七萬只鴨苗。”
荔城區新度鎮居民 周清水:“一年365天都有發車。”
福建省莆田市荔城區新度鎮,每天晚上都往全國各地銷售鴨苗,這里每天運出的鴨苗,會給新度鎮孵化戶帶來100多萬元的收入。
然而,在五、六年前,這里的鴨苗卻主要賣給當地的養殖戶,鴨苗銷售以周邊為主,從事鴨苗生產的也只有幾千人。
林麗華在五、六年前就已經是新度鎮蒲坂村的鴨苗孵化大戶,為了擴大孵化規模,他修建了新的孵化廠,更新了孵化設備,一心想把自己的孵化企業做大。
記者:“每年孵化多少鴨苗? ”
荔城區新度鎮蒲坂村孵化戶 林麗華:“一年大概100萬只。”
雖然林麗華的孵化廠在新度鎮是上了規模的,但是她一直沒有建起自己的種鴨養殖場,她孵化每一只鴨苗,都是從當地一些種鴨養殖戶的手里購買種蛋。
林麗華:“外面買的。”
林麗華:“這個需要35天,孵化機里一般都是20幾天,攤床上一般都是10天。”
為了保證孵化質量,林麗華每一次從種鴨養殖戶那里買到種蛋時,她都會在蛋上做上醒目的標記。
荔城區畜牧獸醫技術服務中心高級畜牧師 吳宗貴:“這個是林字,這是一個姓林的人養的鴨子生出來的種蛋。”
記者:“為什么要給蛋上面寫字呢?”
吳宗貴:“目的就是,和別人區別他的蛋品質怎么樣,好不好,受精率高不高,孵出來的鴨子品質好不好,品種純不純,就是這個目的。”
記者:“大家都這么做嗎?”
吳宗貴:“是,都這么做。”
林麗華的丈夫 鄭梓通:“品質這個是一般的,就看是什么品種了,這個是正番鴨。”
新度鎮孵化戶主要孵化本地番鴨苗,這種番鴨體形比較小,品種也單一,而省外的養殖戶為了節約成本,逐漸開始養殖體形比較大的鴨子,本地番鴨漸漸遠離了市場。
背著“禽苗之鄉”的名卻賺不到錢,一直在外跑鴨苗銷售的新度村人湯子文坐不住了,當他聽說山東一個種鴨養殖場倒閉,要處理一批從法國引進的種鴨時,湯子文趕緊跑到山東,買回那里所有的法國種鴨,開始嘗試利用法國種鴨與本地番鴨雜交,改良本地番鴨苗。
荔城區新度鎮新度村孵化戶 湯子文:“我們就進法國的父母代巴巴里番鴨。”
搞銷售是內行,但對鴨苗進行品種改良,湯子文可是個門外漢,他敢這樣作,是因為他跟一個叫龔以任的高級畜牧師交情不錯,在龔以任的幫助下湯子文對本地番鴨進行了第一次雜交改良,孵化出了體形大、生長速度快的鴨苗。
高級畜牧師 龔以任:“根據市場的需求,本地番鴨個體比較小,法國番鴨個體比較大,同樣養一只鴨子,它的體重就增加了60%以上。”
湯子文:“比如有的地區喜歡白羽的,有的地區喜歡黑羽的,然后我們針對各個地區,我們生產了好多新品種。”
湯子文利用兩三年的時間改良了6個鴨苗品種,憑著品種優勢,他成了當地年孵化鴨苗8000萬只的孵化大戶,大家也很受啟發,紛紛開始更新品種,而豐富的鴨苗品種,也讓他們占領了更多的市場。
根據各地要求,他們把長大后體型比較大的鴨苗和黑羽鴨苗,主要賣到了福建本省和浙江、江西、湖南、湖北、廣東、上海等鄰近的省市, 這些鴨子在當地主要是以肉鴨來進行養殖。他們還在浙江蕭山、廣東湛江、江西南昌、湖北武漢等地建立五個專業禽苗批發市場,然而,當新度鎮的鴨苗越賣越遠 時,運輸的矛盾凸現出來。
荔城區畜牧獸醫技術服務中心主任 鄭國榮:“鴨苗路途運輸有限,時間有限。”
鴨苗孵化出來后,一般24個小時之后就要喂食,并且剛出生的鴨苗比較嬌嫩,經過長時間的顛簸,死亡率很高,長途運輸成了制約鴨苗產業進一步擴大的瓶頸。
他們所說的漂蛋,就是讓鴨苗在運輸途中進行孵化,根據路途需要的時間,把孵化中的種蛋安排到溫度適合的運輸車中,并通過計算孵化時間,讓種蛋到達目的地時,正好是鴨苗破殼的時間,這樣,裝車時是鴨蛋,到了卸車的時候卻成了鴨苗。
荔城區畜牧獸醫技術服務中心主任 鄭國榮:“比如說我這個運到浙江蕭山的時候,大概有10個小時。我不用等到這個苗孵出來,我那個蛋還沒有孵出來的時候,就漂過去以后,剛剛好到蕭山那個鴨苗就孵出來了。”
使用漂蛋運輸孵化,把就要破殼的蛋運輸到浙江蕭山、廣東湛江等禽苗專業批發市場,并且以批發市場作為中轉站,還能把鴨苗買到更遠的地方。
鄭國榮:“因為我們有了漂蛋這個技術,遠程運輸我們就不怕了,在路上10來個小時,20個小時,我們都不怕。”
正當大家為漂蛋運輸孵化而興奮的時候,多年從事鴨苗銷售的蒲坂村人鄭啟新,還是從中發現了它的缺點。
荔城區新度鎮蒲坂村鴨苗銷售商 鄭啟新:“如果是四月到七、八月,路上押運的時候差不多少,關鍵是10月,11月12月。”
在兩年前,鄭啟新嘗試在山東開辦種鴨養殖場和孵化廠,在山東養殖在山東孵化,然后把鴨苗在山東銷售出去。
鄭啟新:“在那邊孵化比較妥當一點,數量比較好一點,人家專業戶拉去養的時候成活率比較高。”
鄭啟新在異地養殖種鴨異地孵化鴨苗,他一年四季銷售鴨苗沒有淡季。新度鎮現在有禽苗專業村11個,每年孵化鴨苗上千萬只的專業戶10多戶,他們將鴨苗賣到了除西藏、內蒙古以外的全國其它省市。
荔城區畜牧獸醫技術服務中心主任 鄭國榮:“按照這個規模,2006年大概總的生產規模在1.8到2個億只,總產值大概5個億以上。”
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