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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
已經54歲的劉書軍以前是苴鎮的蟹苗養殖大戶，可就是因為那場風暴卻讓他至今都難以翻身，再也不敢涉足這個領域了。
江蘇省如東縣苴鎮 劉書軍：“包括孵化池的下水道、排水管道，還有電燈、供電設施，我們總共是70多萬元。現在就是這樣白白地費在這兒。”
直到今天，提起那年發生的事，劉書軍還心有余悸。
江蘇省如東縣苴鎮 劉書軍：“講話的底氣都不足了，特別是碰到一些朋友們，大家問起來這個事情，就好像揭瘡疤一樣。”
2002年以前苴鎮的蟹苗養殖戶只有50幾戶，1。6萬個水體的養殖面積正好適合少量的本地市場和安徽市場。當時也有人靠這個發了財。看別人賺了錢，2002年下半年，400多戶農民一哄而上，挖池塘蓋孵化池。其中投資大眼幼體的就有300多戶。
江蘇省如東縣苴鎮何丫村養殖戶 黃先林：“商品蟹通過產子了以后，25天就生長了，變成這個，我們這里講叫白子、白子苗，也可以講叫大眼幼體。一公斤一般的來講都是在14萬到16萬個。”
記者：“你們現在這一公斤能賣多少錢？”
黃先林：“1200元左右。”
記者：“怎么看它的質量好壞？”
2003年3月，大眼幼體產量過盛，直接導致大幅度降價。
江蘇省如東縣苴鎮何丫村養殖戶 黃先林：“1公斤只賣300多元，像我們這的成本就要800多塊錢，賠得挺多的。”
一哄而上也導致大眼幼體養殖經驗和方法大部分不過關，也直接造成豆蟹成活率不高，這就增加了豆蟹養殖戶的成本，而且豆蟹產量也是供 大于求，2002年之前，最多的時候能賣到一毛錢一只，而2003年上半年的時候，一只豆蟹的價格降到了2厘半的跳樓價。所以豆蟹養殖戶也是大幅度虧損。 就這樣，100多養殖戶徹底放棄了蟹苗養殖。
江蘇省如東縣苴鎮何丫村養殖戶 黃先林：“他說你白子銷不掉，我要買白子，不如我們一起搞，就是你的白子給我，我們再一起賣豆蟹。”
季林經營著一個18張棚的豆蟹養殖場，雖然也賠了20多萬，卻也因為有些經濟實力沒有放棄，季林是想把黃先林的大眼幼體孵化池合并過來，這樣就能降低原料市場的影響，然后兩人共同對抗豆蟹的銷售市場。
江蘇省如東縣苴鎮東海工區養殖戶 季林：“不要重復搞投資，他有他的育苗場，我有我們的豆蟹棚，正好這里面減少成本。”
黃先林回去之后和家里人商量了一下，他算了個細帳。
后來雙方達成協議，黃先林的大眼幼體孵化場和季林的豆蟹棚合并成一個養殖場，季林負責豆蟹的銷售，黃先林擁有20%的股份，負責內部管理。以前是針對大眼幼體和豆蟹兩個不同的市場，合并后節省了大眼幼體在銷售上的人力和物力。
記者：“一個養殖季節你們這能出多少豆蟹？”
黃先林：“一個養殖季節出3000多萬頭。”
記者：“利潤能占多少？”
黃先林：“30%到40%。”
從那時起，苴鎮也有40多戶養殖戶搞起了聯合。有資金實力的也效仿他們搞一條龍生產。本來只有4個豆蟹棚的鄭小軍，就自己又投資了20幾萬蓋起了大眼幼體孵化池。
記者：“現在是什么規格？”
江蘇省如東縣苴鎮馮店村養殖戶 鄭小軍： “每市斤是7500頭左右。你規格太小， 客戶買回去之后成活率有所降低。你規格太大，成本提高。這么大規格的時候，成本和價格就是比較平均合理的。”
江蘇省如東縣苴鎮馮店村養殖戶 鄭小軍：“大客戶都是幾百畝的，我找的是十幾畝的、二十幾畝的，三十、四十畝的對我來說就都算大的了，他們養殖戶的面積小，投苗量少，根本就不能消化我們的的孵化量，所以就有了積壓。”
2004年鄭小軍只打了個平手，于是他有了擴大養殖規模的想法，但是那時侯的資金已經不足了。于是2004年8月，他找到了黃先林和季林，想要跟他們聯合。而當時季、黃二人的合作已經走入了正軌，正有擴大規模的想法，雙方一拍即合。
江蘇省如東縣苴鎮馮店村養殖戶 鄭小軍：“他當時的情況基本是供不應求，我們可以在技術上幫他們一起弄，他們幫我們是在銷售上。我們可以一致平衡價格。 ”
現在，聯合體里已經有八個成員了。苴鎮像這樣的聯合體有四十幾個。養殖面積達到了1800多畝，蟹苗除本省市場還銷售到了湖北、湖南、安徽和上海等地。
今年3月初，鄭小軍他們是苴鎮第一個開棚起苗的，十幾個湖北客戶來到他們這以520元一斤的價格購買250斤豆蟹。
記者：“他這樣稱一下是多重啊？”
江蘇省如東縣苴鎮馮店村養殖戶 鄭小軍：“125克，2兩半。”
記者：“他這樣稱一下是多少錢啊？”
記者：“我看那小兜里放的是水草。”
鄭小軍：“是怕運輸途中受擠壓，提高成活率。它還有一個作用是保持水分。”
兩個小時之內他們就要在這個小屋里完成12萬元的交易，湖北客戶再需要將豆蟹養殖8到9個月就可以銷售商品蟹了。
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