養(yǎng)雞賺錢 不能多養(yǎng)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-21 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

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這里是北京市懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)景峪村的村委會(huì)。在村委會(huì)隔三岔五就會(huì)有這樣收購(gòu)柴雞蛋的場(chǎng)面。在收購(gòu)的時(shí)候，村里的養(yǎng)殖戶會(huì)把自家的柴雞蛋集中到村委會(huì)，由村里的合作社集

中收購(gòu)，之后再統(tǒng)一銷售出去。

記者：“為什么要寫上名字呀？”

武連軍：“因?yàn)榫褪菫榱舜_保這個(gè)雞蛋的質(zhì)量，誰的雞蛋，誰的雞蛋的質(zhì)量，寫上誰的名，就是為了這個(gè)雞蛋對(duì)客戶負(fù)責(zé)，如果這個(gè)箱子上頭有我的地址，有我的電話號(hào)碼，如果

一旦客戶反饋回來以后，那這個(gè)箱子有他的名字，那我們就對(duì)這戶的這個(gè)雞蛋，就要對(duì)它采取措施，所以說弄不好我們就不收他的雞蛋了。因?yàn)槲覀兪羌冋�的柴雞蛋。”

記者：“都得自己寫呀？”

武連軍：“都得自己寫，誰的字誰認(rèn)得，你到時(shí)候別人寫了，這不是我寫的，免得出現(xiàn)其他的麻煩。”

現(xiàn)在不是收購(gòu)的旺季，據(jù)村民講，在旺季收購(gòu)的時(shí)候，交雞蛋的村民能從院子里排到院子外面。今天賣的最多的是張立軍家，有四百多斤。

記者：“多長(zhǎng)時(shí)間送一次？”

張立軍：“有時(shí)候一周，有時(shí)候10天。”

在景峪村，每年可以銷售100噸柴雞蛋，效益非常好。但是村里有個(gè)規(guī)定，那就是每戶養(yǎng)殖柴雞的數(shù)量不能超過1000只。

武連軍是在2000年來到景峪村當(dāng)村支部書記的。當(dāng)時(shí)景峪村家家戶戶都種板栗樹，除此之外沒有什么像樣的致富門路。武連軍看到還有一些山地沒有利用起來，就想著發(fā)動(dòng)村民們

搞點(diǎn)散養(yǎng)柴雞，之后銷售柴雞蛋。景峪村離慕田裕長(zhǎng)城等風(fēng)景區(qū)很近，周邊有一些農(nóng)家樂和旅游山莊之類的場(chǎng)所，來旅游的人大多喜歡嘗嘗農(nóng)家口味，柴雞蛋就是其中之一。武連

軍號(hào)召大家搞養(yǎng)殖柴雞，就是看到了身邊的這個(gè)市場(chǎng)。但是村民們對(duì)武連軍這個(gè)想法卻并不看好。

孫會(huì)榮：“怕賠錢，別人也說你趁早別養(yǎng)了，養(yǎng)了就賠錢，說雞不好養(yǎng)。”

有不敢養(yǎng)的，就有膽子大的。劉進(jìn)平是景峪村比較早養(yǎng)殖柴雞的。柴雞和喂飼料的雞不同，柴雞需要散養(yǎng)，喂的是玉米、豆粕之類的天然飼料。

記者：“這雞一般都喂什么料？”

劉進(jìn)平：“就喂這種，這種玉米，玉米，這都是自家產(chǎn)的，還有這種白菜。”

記者：“這是白菜，看不出來。”

劉進(jìn)平：“這都是干了，都晾成干了，這冬天儲(chǔ)存的，要是春季的時(shí)候，夏天的時(shí)候就喂鮮的，這是晾成干的。”

記者：“那玉米就那么喂呀？”

劉進(jìn)平：“不用，不是，就是用這種磨把它粉碎，你看就這兒，這個(gè)粉碎，它才吃，不易消化這樣。”

記者：“那這么大的不能直接喂。”

劉進(jìn)平：“那它不愛吃、一個(gè)是不消化，不愛消化，磨成這種面，再擱這個(gè)菜里邊，擱這種菜，攪在一起，用水一拌，這都是天然的。”

和劉進(jìn)平不同，沈玉霞家的雞卻喂起了合成飼料。沈玉霞原來一直在養(yǎng)肉雞，在養(yǎng)柴雞之后，就一樣一半的養(yǎng)著。因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)把肉雞的合成飼料喂給柴雞，會(huì)提高產(chǎn)蛋量，沈玉霞就

開始喂柴雞合成飼料。本來認(rèn)為自己可以多賺錢，但是在她把雞蛋交給村里合作社的時(shí)候，卻因?yàn)橘|(zhì)量原因被退了回來。

沈玉霞：“我們就絕對(duì)不要你了，說你這拿回家去了，不收了。”

武連軍：“你這個(gè)雞蛋銷售不出去，你干脆把它拿走，不受群眾歡迎。”

武連軍也不是故意為難沈玉霞。如果喂柴雞合成飼料，那雞蛋就跟普通的飼料雞下的蛋沒什么兩樣了。而這種質(zhì)量的差別根本就騙不過消費(fèi)者。

王秀榮：“人家是經(jīng)常吃的，特別是歲數(shù)大的，就是三四十歲往上的客人，他能吃出來這個(gè)柴雞蛋，跟六七十年代那個(gè)柴雞蛋味不一樣。”

消費(fèi)者不認(rèn)可，也就是丟掉了市場(chǎng)。那么景峪村剛剛發(fā)展起來的柴雞產(chǎn)業(yè)就要中途夭折。為了保住市場(chǎng)，合作社只能拒收沈玉霞的雞蛋。有了這個(gè)教訓(xùn)，沈玉霞再也不敢給柴雞喂

合成飼料了。

因?yàn)槭袌?chǎng)定位準(zhǔn)確，又能嚴(yán)格控制柴雞蛋的質(zhì)量。景峪村養(yǎng)殖戶的效益越來越好。原來不敢養(yǎng)柴雞的孫會(huì)榮也轉(zhuǎn)變了態(tài)度。

孫會(huì)榮：“最初的時(shí)候養(yǎng)100，開始我說不敢養(yǎng)，后來我說我進(jìn)100只雞試試，試試到了麥秋前，那時(shí)候麥秋才幾個(gè)月，下了也就是4個(gè)多月蛋，基本上全都?xì)w上了，往后就是純掙了

，這100只雞，就能掙到6000元錢。”

能掙錢，當(dāng)然就想著多養(yǎng)點(diǎn)兒，但是當(dāng)孫會(huì)榮向合作社提出要養(yǎng)1000只以上的時(shí)候，卻遭到了拒絕。

武連軍：“不允許到1000只左右，你像我們村，那個(gè)，一個(gè)叫孫會(huì)榮的，在定雞雛的時(shí)候，她上這兒來，說我準(zhǔn)備養(yǎng)1000只以上，我說這絕對(duì)不行，根據(jù)你家條件不行。”

原來是鼓勵(lì)大家養(yǎng)，現(xiàn)在想多養(yǎng)怎么又不讓了？孫會(huì)榮找到了武連軍，要討個(gè)說法。為了不傷害孫會(huì)榮的積極性。武連軍耐心地說出了其中的理由。

武連軍：“根據(jù)你的飼養(yǎng)的場(chǎng)地，每只雞是每平米是6只，就應(yīng)該它的，有它的活動(dòng)空間，應(yīng)該是，你這一多了，我們農(nóng)村有這么一句話，就是雞多不下蛋。”

合作社規(guī)定每戶不能超過1000只的養(yǎng)殖規(guī)模，也是出于質(zhì)量的考慮。每戶的山地面積有限，如果養(yǎng)多了，柴雞活動(dòng)空間不夠，會(huì)直接影響到雞蛋的質(zhì)量。另外的原因是，孫會(huì)榮家

里還有板栗樹要照顧，分不出太多的精力來養(yǎng)雞。

孫會(huì)榮：“要家里棒子不夠用，還得買去，買回來以后，擱那個(gè)什么粉碎機(jī)粉，粉完了以后摻點(diǎn)麩子了，青菜了，給它拌好了以后，給它往槽里倒。”

記者：“那也挺費(fèi)工的。”

孫會(huì)榮：“還真是，真是挺費(fèi)工的，它要是人少，養(yǎng)的要多了，人手不夠，養(yǎng)不了。”

武連軍就是怕孫會(huì)榮養(yǎng)多了以后，照顧不過來，為了圖省事，再去給柴雞喂合成飼料。空間不夠，再加上喂合成飼料，質(zhì)量就更加難以保證。

聽了武連軍的話，孫會(huì)榮就安心地把柴雞的規(guī)模控制在1000只以下，但是沒多久，孫會(huì)榮發(fā)現(xiàn)劉進(jìn)平家的柴雞竟然養(yǎng)到了1500只。

孫會(huì)榮：“我說劉進(jìn)平能養(yǎng)1500只，我為什么不能養(yǎng)。”

武連軍：“她發(fā)現(xiàn)我們村的劉進(jìn)平家養(yǎng)到了1500只，又來找我，說人家能養(yǎng)到1000只以上，我為什么不行，讓人家掙錢，我就不能掙錢。”

劉進(jìn)平把家里種板栗樹的山地都拿出來養(yǎng)殖柴雞，山地面積大了，自己也可以集中精力搞養(yǎng)殖，所以養(yǎng)的就多了一些。

記者：“你的優(yōu)勢(shì)在哪里？”

劉進(jìn)平：“就是場(chǎng)地，主要是場(chǎng)地。”

山地面積有限，為保證質(zhì)量，合作社把每家的柴雞養(yǎng)殖規(guī)模控制在1000只以下，也是不得已而為之。劉進(jìn)平看似突破了規(guī)定，其實(shí)她仍然遵守了規(guī)定的前提，那就是保證質(zhì)量。

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