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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-11-28 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息：她曾是愛(ài)美女教師，卻在2004年鉆進(jìn)豬圈，當(dāng)起了快樂(lè)豬倌。她僅用一招，就把一斤豬肉價(jià)格賣出別人的兩倍多！就在面對(duì)質(zhì)疑，豬肉賣不出去時(shí)，她卻做了一件別人不敢做的事!而正是這個(gè)瘋狂的想法，不僅讓夏春霞把原本賣不出的豬肉賣出去，還實(shí)現(xiàn)年銷售額2000多萬(wàn)元。她是如何快樂(lè)養(yǎng)豬，輕松賺錢的呢？
夏春霞今天要做一件重要的事兒。
夏春霞：選一個(gè)我最中意的
這個(gè)還是太大了，這個(gè)太壯的不行，太活潑的也不行
夏春霞挑豬仔，太大的不行，太小了也不行了，她到底要挑什么樣的呢?
夏春霞：就它了，明天跟我一起去漲漲見(jiàn)識(shí)。
夏春霞最終挑了這樣一只小豬。
那么，她到底要帶著這個(gè)小豬去干什么呢?
夏春霞不僅精挑細(xì)選了一只的豬仔，自己也精心打扮一番。
夏春霞：我覺(jué)得咱們家的豬寶寶挺可愛(ài)的，我也想做咱們家的代言，也讓自己臭美一回。
夏春霞把小豬帶進(jìn)一家攝影棚，今天她要和小豬拍一組宣傳照片
夏春霞：這是跟我非常有緣的一個(gè)小動(dòng)物，我跟豬寶寶去拍照，也就是想吧咱們家的豬寶寶很好地宣傳出去，可以讓更多的人來(lái)認(rèn)識(shí)我跟我們家的豬寶寶，也可以給咱們家做一個(gè)推廣。
夏春霞養(yǎng)殖的這種白豬并不稀奇，稀奇的是，她僅用一招，就讓豬價(jià)倍增，最貴一斤賣到60元。這在當(dāng)?shù)匾鸷芏嗳说馁|(zhì)疑和非議。
村民 徐萬(wàn)明：很貴，接受不了。當(dāng)時(shí)總覺(jué)得這個(gè)老板賺黑心錢。
村民 劉平：不都是肉嗎，有什么區(qū)別，那么貴，發(fā)神經(jīng)呀，很多人都會(huì)這樣說(shuō)。
要賣貴，卻沒(méi)人買。可就在2009年9月，夏春霞卻做了一件一般人不敢做的事情，這件事，更是讓人費(fèi)解，在當(dāng)?shù)匾鹨黄瑖W然。
朋友 邵艷：我覺(jué)得一般是人不敢去打這個(gè)賭的，一旦輸了，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)太大了，如果賠錢的話，我覺(jué)得這個(gè)金額太大了。
朋友 郭美容：我之前沒(méi)有想過(guò)她能贏，覺(jué)得這個(gè)想法是不是太瘋狂了。
而正是這個(gè)瘋狂的決定，不僅讓夏春霞將原本賣不出去的豬肉賣出去了，一年還實(shí)現(xiàn)銷售額2000多萬(wàn)元。她到底是怎么做到的呢?
夏春霞：這就是我們的婦產(chǎn)科。這里有42個(gè)床位，這里都是待產(chǎn)的豬媽媽，像我們的豬媽媽在產(chǎn)子的時(shí)候，我們的李健哥哥還會(huì)給它吹吹薩克斯，
員工：我剛才吹的是一首《酒廊小夜曲》，要讓它也高興高興，激動(dòng)激動(dòng)就吹一些節(jié)奏快的、輕快的現(xiàn)代音樂(lè)給它聽(tīng)，然后豬也會(huì)表順從，比較聽(tīng)話。
旁采：我看過(guò)養(yǎng)豬的，沒(méi)看過(guò)他們這么養(yǎng)豬的
旁采：養(yǎng)豬很矯情
當(dāng)?shù)睾芏嗳瞬焕斫庀拇合紴槭裁匆o豬聽(tīng)音樂(lè)，覺(jué)得她是一個(gè)矯情的人，可她卻有著自己的想法。
夏春霞：在我們這里就是講究一個(gè)快樂(lè)的養(yǎng)豬，養(yǎng)豬也一定要像養(yǎng)自己的孩子一樣，你這樣去養(yǎng)，才能夠把它養(yǎng)得好。豬麻麻他們?cè)诜浅Ｊ孢m的環(huán)境下去成長(zhǎng)才能把豬養(yǎng)好。幸福養(yǎng)豬，快樂(lè)賺錢。最驕傲的就是我們的產(chǎn)子技術(shù)，每一個(gè)豬媽媽能夠剩下17個(gè)，同樣的成本，但是如果你產(chǎn)子的多少，產(chǎn)的越多的話，那么我就賺的越多。那個(gè)就是收益呀。
夏春霞養(yǎng)的母豬不僅產(chǎn)子率比同行高出20%，別人一頭豬賣到2500元左右，她卻能賣到6000多元。被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為養(yǎng)豬能手的夏春霞，以前卻是一個(gè)對(duì)養(yǎng)殖一竅不通的小學(xué)語(yǔ)文老師。
夏春霞1982年出生在湖南省湘陰縣，嫁給了當(dāng)?shù)匾粋�(gè)家境很好的人。她最喜歡的事情就是買衣服，她喜歡穿各種各樣的裙子。
夏春霞：我喜歡別人夸我美，你看我的臉大，但是上鏡。
就是這樣一個(gè)愛(ài)美的老師，在2004年6月,卻陡然大變鉆進(jìn)了豬圈里，當(dāng)起了豬官。這讓家人和很多朋友都難以理解。
朋友 邵艷：一個(gè)年輕女孩子，你干什么不好，為什么要去養(yǎng)豬，不去與黑板粉筆為伍，而要去養(yǎng)豬。
面對(duì)他人的質(zhì)疑，夏春霞毅然辭去老師工作，鐵了心要養(yǎng)豬
夏春霞：當(dāng)時(shí)選擇這個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)的時(shí)候，我走的就是高品質(zhì)的路線，我非常看好這個(gè)市場(chǎng)和前景，所以就毫不猶豫的堅(jiān)持下來(lái)。
記者：萬(wàn)一賠了怎么辦呢?
夏春霞：心里想大不了再重新來(lái)一次嘛。
夏春霞看中高端豬肉的前景，面對(duì)大家的質(zhì)疑，夏春霞的老公卻全力支持，賣掉了家里所有房產(chǎn)。
夏春霞老公：我是她最強(qiáng)大的力量支持她，我都不支持她，她怎么能夠有信心
2004年，得到老公支持后，夏春霞把所有能賣的都賣了，一共湊出600多萬(wàn)元，在湘陰流轉(zhuǎn)了20多畝土地，以8000多元的一頭的價(jià)格，從外地引進(jìn)了400多頭白豬，開(kāi)始養(yǎng)殖。
夏春霞：開(kāi)飯了。來(lái)來(lái)來(lái)，好吃嗎?你看我們豬多可愛(ài)，
夏春霞：從哪些方來(lái)看呢，一個(gè)是耳朵，你看豎起來(lái)的耳朵，你看它的腳非常矯健有力，然后看一下它的背，背上有一個(gè)這樣的線條，美容溝。另外看它的屁股，它的膚色呈紅潤(rùn)的狀態(tài)，就非常健康
夏春霞：我們家的豬寶寶跟普通豬寶寶她是有區(qū)別的，這是有我們家的秘訣的，就是這個(gè)訣竅讓我們的家的豬賣的比普通豬的價(jià)格要高，
正是這個(gè)秘訣，讓夏春霞對(duì)自己的豬肉信心十足。
2005年，夏春霞在當(dāng)?shù)亻_(kāi)了豬肉專賣店，當(dāng)時(shí)普通豬肉僅賣8元錢一斤，夏春霞卻將豬肉定價(jià)18.6元一斤，這讓當(dāng)?shù)睾芏嗳硕紵o(wú)法接受。
村民 徐萬(wàn)明： 當(dāng)時(shí)總以為這個(gè)老板是賺黑心錢，吃個(gè)豬肉哪有那么貴，普通豬肉四五塊錢一斤，很難接受。
村民 劉平:有什么區(qū)別沒(méi)有，這么貴，農(nóng)村里的豬肉都只有十幾元錢一斤，怎么可能呢，懷疑。
夏春霞：那個(gè)時(shí)候，顧客敲著你的冷鮮柜的時(shí)候是大聲的罵你，你賺什么黑心錢，你賣這么貴，你這是什么肉?不也就是一個(gè)豬肉嗎?那個(gè)時(shí)候顧客他對(duì)你的反感是非常大的。
老公 張俊：別人說(shuō)這個(gè)東西都是假的，不能認(rèn)可這個(gè)東西，連看都不看。
夏春霞怎么也沒(méi)有想到，把全部家產(chǎn)投入到豬舍，還為養(yǎng)豬吃盡了苦頭，換來(lái)的卻是不賺錢的買賣。
2009年春節(jié)前夕，當(dāng)時(shí)是夏春霞養(yǎng)豬的第4年，豬場(chǎng)沒(méi)有起色，不僅花光了600多萬(wàn)元 ，還欠債300多萬(wàn)，她每天都在為錢發(fā)愁，甚至都沒(méi)有錢過(guò)年了。
夏春霞：沒(méi)想到過(guò)它會(huì)賠的這么慘，那個(gè)時(shí)候虧的，過(guò)年的時(shí)候真的是一家人只剩下一塊錢。把自己所有家產(chǎn)都投入到里面。那個(gè)時(shí)候連原料都買不起了，自己也沒(méi)錢，豬寶寶也沒(méi)吃，現(xiàn)在想就覺(jué)得心酸。
老公 張俊：每天晚上睡覺(jué)看見(jiàn)她特別疲憊，當(dāng)時(shí)我看到她的眼淚往下滑的時(shí)候，因?yàn)槲覀儺?dāng)時(shí)虧得很受不住了，收的錢都賠在里面了，沒(méi)錢了，幾乎到了養(yǎng)殖環(huán)境底線，像我們幾乎在虧，每天都在虧。
那段時(shí)間，豬常常是喂了上頓沒(méi)下頓，夏春霞感到了極大的壓力，但她卻仍然堅(jiān)信自己的方向是對(duì)的。
員工 胡陽(yáng)：她認(rèn)準(zhǔn)的事情，她就會(huì)堅(jiān)持下去。
老公 張俊：遇到壓力的時(shí)候雖然哭了，但反過(guò)來(lái)她也會(huì)笑，大形勢(shì)的壓力下，她還是會(huì)樂(lè)觀，打不死的小強(qiáng)。
夏春霞：沒(méi)有想過(guò)放棄。做這個(gè)事情就從來(lái)沒(méi)有想到過(guò)放棄，認(rèn)為這個(gè)東西是非常有前景有市場(chǎng)，只要堅(jiān)持，應(yīng)該只是一個(gè)時(shí)間為題，應(yīng)該遲早會(huì)被消費(fèi)者認(rèn)可。要為自己的事業(yè)瘋狂一次，堅(jiān)守到底。只有堅(jiān)持下去才會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)。
2009年底，就在整個(gè)豬場(chǎng)都要運(yùn)轉(zhuǎn)不下去時(shí)，一個(gè)男人的出現(xiàn)，讓夏春霞看到了希望，而希望的背后卻是當(dāng)?shù)貜浡_(kāi)來(lái)的流言蜚語(yǔ)。
村民 劉平：他在深圳那邊做得很好，為什么會(huì)突然把所有的資金都撤到這邊來(lái)，投入在這個(gè)里面，最后懷疑是不是看上了夏總。
朋友 吳麗萍：他到日本做生意，做這么大，為什么跑來(lái)養(yǎng)豬?是不是看上了這個(gè)美女?
甚至連夏春霞的老公去逛街也常被人指指點(diǎn)點(diǎn)說(shuō)閑話。
老公 張俊：剛開(kāi)始去逛街的話，這是戴總的女朋友。
為什么大家會(huì)這樣說(shuō)呢?
這個(gè)人叫戴雄志，湖南湘陰人，曾在深圳做生意，2009年回到湖南后，竟給夏春霞投資了200萬(wàn)元錢。
戴雄志：有一些朋友就說(shuō)你是不是看上她媳婦了，有什么想法，
流言滿天飛，其實(shí)源于夏春霞的公公，公公也曾是戴雄志在湘陰學(xué)車的師傅。戴雄志后來(lái)去深圳做生意，每逢過(guò)年都會(huì)去夏春霞家里看望師傅。
戴雄志：后來(lái)每回看一次，情況就不比下一次好。看到她家里穿的衣服，環(huán)境都很差，當(dāng)時(shí)確實(shí)有點(diǎn)辛酸。其實(shí)在我心里想我?guī)煾邓粫?huì)過(guò)那種生活的，20年前是我們湘陰最有錢的人，因?yàn)樗苡绣X，一下子就到那個(gè)地步去了。
2009年春節(jié)，戴雄志十分詫異夏春霞一家人為什么會(huì)發(fā)生這么大的變化。后來(lái)，戴雄志來(lái)到夏春霞的養(yǎng)殖場(chǎng)，這才恍然大悟，同時(shí)也對(duì)夏春霞獨(dú)特的養(yǎng)豬秘訣動(dòng)了心。
戴雄志：其實(shí)我很堅(jiān)信這個(gè)事情是對(duì)的，如果你真的是好的東西，市場(chǎng)也會(huì)接受的，它需要時(shí)間的。
張治國(guó)：他覺(jué)得我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展那么快，覺(jué)得以后生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)該是一個(gè)好的項(xiàng)目
夏春霞：我覺(jué)得他也是一個(gè)非常有眼光的老板，他一個(gè)應(yīng)該是看到了這一塊有市場(chǎng)。他應(yīng)該對(duì)我們這個(gè)事情也是非常了解的。
那么，戴雄志到底看中了夏春霞什么養(yǎng)殖秘訣呢?
2009年底，夏春霞拿戴雄志投資的200多萬(wàn)元現(xiàn)金，立馬給豬買了飼料，解決了燃眉之急。但她仍面臨著，豬肉銷售難題，她到底要如何把這個(gè)沒(méi)人愿意買的豬肉賣出去呢?
湖南人做菜離不開(kāi)辣椒，飯店里最見(jiàn)的一道菜就是農(nóng)家小炒肉。
2010年，夏春霞找到了這家當(dāng)?shù)刈钪频甑慕?jīng)理。
夏春霞：這個(gè)酒店是我們縣城里面最高端的酒店，我就覺(jué)得咱家高端豬肉就應(yīng)該跟酒店相結(jié)合，應(yīng)該跟大家來(lái)接受。
夏春霞曾想把豬肉推薦給這個(gè)高端酒店，卻多次遭到對(duì)方遭到拒絕。
經(jīng)理 陳賽男：我們當(dāng)時(shí)是不愿意的 ，我們當(dāng)時(shí)之前用的市場(chǎng)的肉已經(jīng)很好了
廚師 易再喜：沒(méi)準(zhǔn)備用他們的肉，我們有很多供貨商
夏春霞：他本來(lái)就已經(jīng)有合作商了，他為什么愿意又來(lái)接受你的產(chǎn)品
遭到對(duì)方多次拒絕后，夏春霞卻做了一個(gè)大膽的決定，這個(gè)決定可把對(duì)方高興壞了。
廚師 易再喜：天底下還有這么好都事，有一種貪小便宜的感覺(jué)。
為了爭(zhēng)取合作機(jī)會(huì)，夏春霞提出將自己的豬肉和酒店正在使用的豬肉，通過(guò)做小炒肉、紅燒肉等特色菜品，讓酒店經(jīng)理在不知道哪個(gè)是哪個(gè)的情況下進(jìn)行對(duì)比，選出更優(yōu)質(zhì)的豬肉，且給對(duì)方做了一個(gè)承諾。
經(jīng)理 陳賽男：他們當(dāng)時(shí)特別有自信，就算你們覺(jué)得我們不行，我們可以免費(fèi)給您提供一個(gè)月的豬肉。
廚師 易再喜：如果免費(fèi)給我們使用的話，我們也可以減少成本嘛。我們覺(jué)得事很好的事情，反正我們店里肉夜用的多嘛，所以就答應(yīng)他們盲測(cè)。
也正是這個(gè)承諾扭轉(zhuǎn)了局面，讓飯店經(jīng)理和廚師抱著夏春霞必輸無(wú)疑的心態(tài)，想著可以拿到免費(fèi)的豬肉，便答應(yīng)了盲測(cè)，誰(shuí)知結(jié)果卻出乎意料。
經(jīng)理 陳賽男：一開(kāi)始確實(shí)沒(méi)有想到他們推薦的肉這么好
廚師 易再喜：我們也用過(guò)很多肉都差不多，但是她這個(gè)肉很特別，肉香特別濃，有小時(shí)候的味道。
夏春霞：當(dāng)時(shí)酒店的老板和我們自己三個(gè)人，大家常完之后，發(fā)現(xiàn)這個(gè)確實(shí)很好
那么，夏春霞的豬肉到底有什么不同呢?
廚師 易再喜：第一個(gè)顏色 ，第二切的時(shí)候粘刀，第三個(gè)肉香
經(jīng)理 陳賽男： 當(dāng)時(shí)會(huì)覺(jué)得就覺(jué)得幸好，聽(tīng)取了他們的意見(jiàn)。我們聽(tīng)了之后看來(lái)他們是對(duì)自己的產(chǎn)品特別自信，所以就決定和他們進(jìn)行一個(gè)長(zhǎng)期的合作了。
就這樣，一個(gè)大膽的想法，讓夏春霞和當(dāng)?shù)剡@家最著名的酒店達(dá)成了合作，且推出了其品牌豬的特色菜品，深受大家歡迎。
不僅如此，夏春霞還承諾如果顧客覺(jué)得豬肉不好吃，可以憑小票全額退款。這在很多人看來(lái)，風(fēng)險(xiǎn)很大，可夏春霞卻胸有成竹。
夏春霞：這個(gè)肯定不是賭，這個(gè)自信有。自己做自己的產(chǎn)品，對(duì)整個(gè)流程都是很有把握的，并且在家里是不斷地做實(shí)驗(yàn)，不斷去進(jìn)行比較，是因?yàn)槲易约盒睦锩嬗羞@個(gè)底氣，我有這個(gè)自信，所以才把才敢拿出來(lái)去市場(chǎng)上承諾。
那么，夏春霞養(yǎng)豬到底有什么秘訣呢?她的自信到底來(lái)自于哪里?
記者：小心腳底下
夏春霞：我以前經(jīng)常來(lái)這里的，
夏春霞養(yǎng)豬最大秘訣正藏在這山林中，她說(shuō)為了把豬養(yǎng)得更好，以前經(jīng)常走這樣的山路。
夏春霞：我來(lái)過(guò)很多次，像這個(gè)，就是我們想要的松針。
記者：這個(gè)?
夏春霞：對(duì)，這里，你看那里，這個(gè)山里是有很多的。必須要這種馬尾松，這是一個(gè)很好東西。這個(gè)松針?biāo)胸S富的微量元素，可以取代化學(xué)的微量元素。因?yàn)樨i寶寶它也需要營(yíng)養(yǎng)均衡嘛，用了之后可以減少它的糞臭素，整個(gè)欄舍都是淡淡的松香味。
你想要咱豬寶寶從小到大都長(zhǎng)得非常健康，你如果在原材料不掌控的話，你就不能保證它全程的安全。
這也就是我們養(yǎng)殖豬寶寶最大的秘訣在里面，我們就是講究它吃的每一口料，
講究豬吃的每一種原料，正是夏春霞養(yǎng)豬最大的秘訣。在專家的幫助下，夏春霞潛心學(xué)習(xí)研究，竟給豬研發(fā)了這樣的營(yíng)養(yǎng)套餐：
夏春霞將桑葉、黃豆、陳皮、玉米、桑葉、麥芽等十二種天然原材料打磨成粉，根據(jù)一定配比，制成了營(yíng)養(yǎng)套餐，還分了兒童餐和成年餐。
夏春霞：我們家豬寶寶吃的那個(gè)原料，它的營(yíng)養(yǎng)搭配很均衡，年齡段不一樣要分不同的原料來(lái)喂養(yǎng)，所以我們的成本也要比普通豬肉高處許多，豬寶貝，你只有吃的好了，品質(zhì)才會(huì)好，所以你才能賣出高價(jià)錢。
戴總：我們檢測(cè)了20幾個(gè)項(xiàng)目，每一個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目都比普通豬肉高很多
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物醫(yī)學(xué)院 研究員 尹德明：松針?lè)酆蜕Ｈ~粉、還有陳皮里面有很豐富的維生素和微量元素，像桑葉含有20%多的蛋白，還有很多膳食纖維，這是很自然的天然原料成分，對(duì)豬的顏色，飼料轉(zhuǎn)換率，風(fēng)味改善是非常好的，讓它自然慢慢去生長(zhǎng)形成的豬肉，我們叫做生態(tài)豬肉，
夏春霞始終堅(jiān)持高品質(zhì)養(yǎng)殖，盡管最初很多人不認(rèn)可，但她卻始終堅(jiān)持在專賣店銷售，注重品質(zhì)，逐漸得到大家認(rèn)可。
夏春霞：一個(gè)事情你只有堅(jiān)持大家先補(bǔ)認(rèn)可，時(shí)間久了肯定會(huì)認(rèn)可。凡事做事情沒(méi)有堅(jiān)持肯定不行的，你只有堅(jiān)持才會(huì)看到勝利。
夏春霞提倡快樂(lè)養(yǎng)豬，輕松賺錢，不僅注重豬肉品質(zhì)，更是不斷創(chuàng)新，讓一頭豬的附加值達(dá)到最大化。
盡管國(guó)內(nèi)生豬肉市場(chǎng)波動(dòng)大，可夏春霞卻賺錢有招。2015年，夏春霞還將豬肉分解成不同的部位在豬肉專賣店進(jìn)行銷售，平均賣到30元錢一斤，最貴賣到60多元錢一斤。
夏春霞：每一個(gè)分割都非常的細(xì)，前腿、后腿、眉頭、排骨、龍骨、豬腳，我們都會(huì)把每一個(gè)部位，每一個(gè)部位都分割非常的細(xì)。我們一頭豬，平均下來(lái)應(yīng)該不會(huì)低于6000塊錢。
一頭300多斤的普通白豬，同行賣到2500元左右，她卻能賣到6000多元，大大提高了豬肉的附加值。
2018年9月，夏春霞堅(jiān)持品質(zhì)第一，還在當(dāng)?shù)亻_(kāi)了深加工產(chǎn)品專賣店，用牛奶發(fā)酵面粉，制作了豬肉包。
夏春霞：我們還在每一頭豬，鮮肉，我們還會(huì)做一個(gè)深加工，有餃子、包子、臘肉、風(fēng)吹肉，這樣提高了它的附加值
胡陽(yáng)：以前就是你賣貴了你黑良心，現(xiàn)在的顧客就是你幫我介紹了他感謝我，
夏春霞提倡快樂(lè)養(yǎng)豬，一家人都全身心投入到養(yǎng)殖場(chǎng)里，年出欄2800多頭商品豬，且在當(dāng)?shù)匾约爸苓叺貐^(qū)開(kāi)了10多家直營(yíng)店，年銷售達(dá)2000多萬(wàn)元。不僅成為了當(dāng)?shù)氐膭?chuàng)業(yè)榜樣，她也希望把自己快樂(lè)養(yǎng)殖的理念繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去。
夏春霞：其實(shí)跟豬寶寶在一起她也很開(kāi)心，不需要語(yǔ)言裝飾什么。幸福養(yǎng)豬，開(kāi)了賺錢，希望所有的養(yǎng)豬人都做一個(gè)快樂(lè)幸福的養(yǎng)豬人，這樣也給咱們的行業(yè)樹(shù)立另外的一個(gè)形象出來(lái)。不是養(yǎng)豬的人都是特別臟、特別累，而是要樹(shù)立這樣的一個(gè)形象，我們養(yǎng)豬也可以很快樂(lè)、也可以很幸福。
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