巧制榴芽茶

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

在山東棗莊市嶧城區0.66公頃石榴園景區，一批農家婦女依托“冠世榴園”獨特的自然資源優勢，開創了新的收入增長點。為提高石榴產量，每年都要摘掉石榴嫩芽，浪費了大量的石榴芽。1997年，徐輝到杭州一家茶廠邊打工邊學習。4個月后，她學會了現代制茶工藝技術，并帶回炒茶機械，開始制做榴芽茶。新炒出的榴芽茶口感好、香味持久、能健胃怡神，一上市就供不應求。現在，徐輝已開發出芽茶型、袋泡型和冰茶型3種產品，每年出售750多公斤。在她的帶動下，當地有10多家搞起了榴芽茶加工，年創經濟效益20余萬元。

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