地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
時下草菇生產季節已到，請問草菇詳細栽培技術怎樣？
草菇栽培包括廢棉渣栽培和稻草栽培，現分別介紹如下：
廢棉渣栽培
１、浸料、堆制發酵：將廢棉渣浸入石灰水中，每１００公斤廢棉渣加石灰５公斤左右。浸透后撈起做堆，蓋上薄膜發酵２天左右，控制含水量７０％左右（用手抓料，指縫有少量水滴出為宜），ｐＨ值８?５左右。
２、二次發酵：將料搬入已消毒好的菇房并鋪在床架上。鋪料時，底下墊薄膜，料厚５―７厘米，每１０平方米的菇房需干料１７５公斤左右。鋪好后加溫消毒，待菇房內培養料溫度達６５℃左右時維持４―６小時，然后讓其自然降溫。
３、播種及菌絲期管理：料溫降至３６℃左右時即可播種，每１００公斤干料播７５０毫升瓶裝菌種１４瓶左右。播種后蓋上薄膜（保濕條件好的菇房可不蓋薄膜）。維持料溫３６℃左右，３―４天后揭膜，播種后４―５天噴催菇水。噴水前后適當增加通風和降低房內溫度，維持料溫３３℃左右１―２天，可見幼菇出現。
４、出菇期管理：一般情況下，播種后６―７天開始有幼菇形成。此時應注意保溫、保濕，并適當通風換氣，維持料溫３３―３５℃、空氣相對濕度９０％左右。菇房內溫度不能變化太大，也不宜強風直吹床面，否則幼菇會大量死亡。
稻草載培
選擇足干無霉變的稻草，用３％石灰水浸泡１２小時左右，撈起后加入輔料一起做堆。輔料通常為草木灰２％―５％，磷肥或復合肥１％，石膏１％―２％，米糠或麥麩５％左右。堆成寬１米左右、高０?８―１米、長１米以上的草堆，發酵２―３天翻堆一次，再堆２天左右，將料充分拌勻，調好干濕度、ｐＨ值（含水量７０％、ｐＨ值８―９）后將料搬進菇房鋪在床架上，料厚２０厘米左右，適當壓實，蓋薄膜，加溫消毒，其它步驟參照廢棉渣為主原料的栽培技術。稻草栽培草菇周期一般比廢棉渣栽培長２―５天。
病蟲害防治
草菇整個生產過程處于高溫高濕環境中，蟲害及雜菌都較多，主要有鬼傘菌、木霉、青霉。發生鬼傘的主要原因是原料含氮量偏高，ｐＨ值偏低，發酵和消毒不徹底等。木霉、青霉主要是發酵不充分，菇房內溫度偏低等原因引起。防治方法：選擇新鮮無霉變原料，加輔料時，含氮量高的原料比例不要超過５％，含水量控制在７０％左右，ｐＨ值不能小于７，消毒要徹底。草菇的主要蟲害有菇螨、線蟲、菇蠅等。發現菇螨時，可用殺螨醇５００―１０００倍液噴霧，噴霧前停止噴水。嚴格控制培養料的含水量在７０％左右，并在鋪床后６―１２小時再進行加溫消毒，可大大減少線蟲的為害。培養料堆制發酵時用薄膜蓋嚴，播種時盡量防止菇蠅進入菇房，播種后蓋上薄膜再噴灑敵敵畏或黑旋風等殺蟲水，防治菇蠅效果好。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
