蘑菇雙“秀”

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

省農(nóng)科院園藝研究所采用單孢雜交、單孢系統(tǒng)選育和分子輔助選育技術(shù)，育成的耐低溫優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)棕色雙孢蘑菇新品種“棕秀一號(hào)”、白色雙孢蘑菇新品種“英秀一號(hào)”，已通過(guò)全國(guó)食用菌首批品種認(rèn)定。

“棕秀一號(hào)”棕色雙孢蘑菇新品種，菇蓋表面為自然棕褐色，菇柄、菌肉白色。菇質(zhì)優(yōu)，子實(shí)體圓整，菇蓋厚、結(jié)實(shí)，不凹頂；味道鮮美，口感鮮嫩。由于其菇蓋為自然棕褐色，無(wú)需使用化學(xué)護(hù)色、漂白劑，保鮮期長(zhǎng)。該品種菌絲生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量高，相同條件下，比白色蘑菇品種提早2~3天出菇，菇潮整齊，產(chǎn)量達(dá)9-12千克/平米。出菇溫度范圍廣，尤其是低溫結(jié)實(shí)能力比常規(guī)白色蘑菇強(qiáng)。“英秀一號(hào)”白色耐低溫雙孢蘑菇，具有菇蓋厚、近半球形，不凹頂，不易薄皮開傘，菇柄粗，褐變慢等優(yōu)點(diǎn)，低溫結(jié)實(shí)能力強(qiáng)。

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