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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
金福菇，菇體碩大圓整，肉質(zhì)白嫩肥厚，營養(yǎng)豐富，香氣濃郁，口感甜、鮮，適于鮮銷和干制。菇體叢生，柄粗而長，單叢重達14.6千克。菌絲生長溫度10―35℃，最適宜溫度16―30℃。子實體生長溫度15―32℃，最適宜溫度18―28℃。溫度偏低時，子實體生長緩慢，但菌蓋肥厚、飽滿，品質(zhì)好，貯存期長。日照市生物研究所（0633-8234468）引進該菌株后，經(jīng)脫毒復(fù)壯，用發(fā)酵后的麥秸、玉米、豆秸栽培，其生物轉(zhuǎn)化率達100%，采收的鮮菇在10℃左右可保鮮1個月。
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